"Węglowodany podwyższają ciśnienie krwi"

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2007-06-12 11:09:36

Temat: "Węglowodany podwyższają ciśnienie krwi"
Od: "Krystyna*Opty*" <K...@a...spam.pl> szukaj wiadomości tego autora

http://wiadomosci.onet.pl/1545350,16,1,1,,item.html

--------------------------------------------Cytat:
Węglowodany podwyższają ciśnienie krwi
Osoby, których dieta jest bogata w węglowodany, mają nieco wyższe ciśnienie
krwi, niż osoby, których dieta obfituje w jednonienasycone kwasy
tłuszczowe, obecne np. w oliwie z oliwek, wynika z najnowszych badań, które
publikuje pismo "American Journal of Clinical Nutrition".
- Różnice te są jednak zbyt małe, aby na ich podstawie rekomendować zmiany
w diecie osób z wysokim ciśnieniem krwi - komentuje prowadząca najnowsze
badania dr Meena Shah z Uniwersytetu Stanu Teksas w Dallas.

Dr Shah i jej koledzy przeanalizowali wyniki 10 badań, w których
porównywano wpływ diety wysoko węglowodanowej oraz diety bogatej w
jednonienasycone kwasy tłuszczowe na ciśnienie krwi. Wykorzystali do tego
celu specjalny model matematyczny. Okazało się, że osoby na diecie bogatej
w węglowodany miały tendencje do znacznie wyższego ciśnienia krwi, niż
osoby, które jadły dużo tłuszczów jednonienasyconych.

Różnice te utrzymały się, ale były mniej wyraźne, gdy analizę ograniczono
tylko do tych doświadczeń, w których pacjenci będący na jednej diecie
musieli w pewnym momencie przestawić się na drugą.

Zdaniem autorów pracy, wyższe ciśnienie krwi u miłośników diety wysoko
węglowodanowej może być spowodowane wyższym poziomem insuliny, hormonu
regulującego poziom glukozy. Wcześniejsze badania sugerowały, że wysokie
stężenie insuliny w organizmie nasila aktywność współczulnego układu
nerwowego, który odpowiada za przygotowanie organizmu do walki i wysiłku i
dlatego zwiększa pracę serca oraz podnosi ciśnienie krwi.
-----------------------------------------------Konie
c cytatu.

Wiadomość w onecie przeszła bez echa... Dziwne... 8(

Za to tutaj zaraz odezwą się niektóre cukrojady... ;)

Krystyna
--
Słodkie życie słono kosztuje. S.J. Lec