http://www.paleodiet.com/cancer.txt

Jest na tej stronie poniższy tekst.
Co medycy na to?

"Czy dieta wegetariańska przyczynia się do powstawania i rozwoju raka?

Franchesci S, et.al.; "Wpływ podaży makroskładników pokarmowych na ryzyko
zachorowania na raka piersi". Lancet 1996;347 (9012) : 1351-6

Badania przeprowadzone zostały na grupie osób należących do populacji
włoskiej cechującej się niską świadomością występowania związku pomiędzy
składem diety a powstawaniem raka. Pozwoliło to zmniejszyć wpływ przekonań
dotyczących tego zagadnienia na wyniki badań. Okazało się, że ryzyko
zachorowania na raka piersi malało wraz ze wzrostem spożycia tłuszczu,
podczas gdy rosło przy zwiększonej podaży węglowodanów.

Lutz, W.J., "Kolonizacja Europy i nasze zachodnie choroby", Hipotezy
medyczne, tom 45, strony 115-120, 1995.

Jako poparcie powyższego, dr Lutz, w obliczu badań epidemiologicznych, które
nie dostarczyły dowodów na poparcie przekonania, że spożycie tłuszczu jest
główną przyczyną chorób układu krwionośnego i raka, we własnym zakresie
przeszukał dane epidemiologiczne. Wyniki tych poszukiwań pokazują bardzo
wyraźnie odwrotnie proporcjonalną zależność pomiędzy występowaniem tych
schorzeń, a ilością czasu, jaką ludzie zamieszkujący dany rejon Europy mieli
aby przystosować się do diety wysokowęglowodanowej, związanej z
zapoczątkowaną na Bliskim Wschodzie uprawą zbóż, która powoli
rozprzestrzeniała się na obszarze całej Europy.

Ale te wiadomości nie są niczym nowym. W książce Vilhjalmura Stefanssona
("Rak, choroba cywilizacyjna" 1960; Hill i Wang, Nowy York, NY.) czytamy, iż
Stanisław Tanchou "(...) podał pierwszy sposób na określenie ryzyka
zachorowalności na raka. Był on oparty na danych dotyczących spożywania zbóż
i okazał się pozwalać na dokładne wyliczenie ilości zachorowań na raka w
głównych miastach Europejskich. Im więcej spożywanego zboża, tym wyższa
zachorowalność na raka". Praca Tanchou została przedstawiona Paryskiemu
Towarzystwu Medycznemu w 1843 roku. Tanchou twierdził także, że rak
prawdopodobnie nie występował nigdy w populacjach łowców-zbieraczy, co
zapoczątkowało badania nad takimi populacjami, znanymi misjonarzom oraz
odkrywcom nowych ziem. Badania te były prowadzone aż do Drugiej Wojny
Światowej, kiedy to ostatnie dziko żyjące plemiona w Arktyce i w Australii
zostały poddane "cywilizacji". Nigdy nie spotkano się z żadnym przypadkiem
raka wśród którejkolwiek spośród badanych populacji, choć po ich
dostosowaniu się do diety "cywilizowanej", jego występowanie stało się
powszechne.

Niedawno Bruce Aimes z Uniwersytetu w Berkeley (Kalifornia), opublikował
serię artykułów na temat przyczyn powstawania raka w piśmie "Nauka"
(#236,238,240), z których jeden (w #238, z 18 grudnia 1987) nosi tytuł
"Dieta paleolityczna, ewolucja i czynniki rakotwórcze".

Czy można zrobić coś z rakiem po tym jak już zostanie wykryty? Tak, według
Aajonusa Vonderplanitza. W swojej książce "Chcemy żyć: zdrowo i poza
zasięgiem chorób i śmierci (fakty)" jako lek na raka zaleca dietę złożoną z
surowego mięsa z mięśni, bogatą w tłuszcz i pozbawioną warzyw. Po latach
spędzonych na różnych dietach wegetariańskich, doświadczając w tym czasie
stałego pogarszania się stanu swojego zdrowia, wyleczył się z raka tą
właśnie dietą."