składniki na lecho ????
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2002-08-18 18:55:00
Temat: składniki na lecho ????Od: "wojus" <w...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora
mam cukinię i pomidory (patrz wcześniejszy meil - 20 kg)
chcę zrobić lecho - jakie inne składniki i mniej więcej proporcję?
z góry dzięki
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
1. Data: 2002-08-18 18:57:37
Temat: Re: składniki na lecho ????Od: "Magda Gierak" <m...@a...waw.pl> szukaj wiadomości tego autora
Leczo
Składniki:
1,4kg zielonej papryki
600g pomidorów
150g cebuli
50g wędzonego boczku
5g mielonej papryki
80g masła
sól
Papryki obrać, oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić w dość duże kawałki.
Pomidory sparzyć, również obrać i pokroić w ćwiartki. Cebulę przekroić na
pół, a potem każą połówkę na drobniejsze plasterki. W sporym garnku zagrzać
masło i obsmażyć na nim boczek, później dodać pozostałe składniki.
Początkowo dusić bez przykrycia na silnym ogniu, gdy warzywa puszczą sok -
zmniejszyć ogień i dusić pod przykryciem aż będą miękkie. Można prócz boczku
dodać jeszcze kiełbasę i, żeby danie było pożywniejsze, ryż.
Leczo
Składniki:
1 kg. papryki
1 kg pomidorów
1 kg cebuli
1 kg wędliny (kiełbasa, boczek podsmażyć i dodać do warzyw)
Cebule zeszklić na oleju w garnku dodać paprykę, pomidory sparzyć obrać ze
skorki, dodać do cebuli i papryki i wędlinę podsmażona
Przyprawić solą, pieprzem, cukrem do smaku.
(można zrobić z pół porcji.
Leczo w słoiki
3 kg papryki
3 kg pomidorów
Zagotować - aby papryka była miękka w miarę dodać pomidory i trochę posolić
Wkładać w słoiki gorące i zamykać
Pozdrawiam Magda
Użytkownik "wojus" <w...@w...pl> napisał w wiadomości
news:ajoqhq$53e$1@news.tpi.pl...
>
> mam cukinię i pomidory (patrz wcześniejszy meil - 20 kg)
>
> chcę zrobić lecho - jakie inne składniki i mniej więcej proporcję?
>
> z góry dzięki
>
>
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2002-08-18 19:20:44
Temat: Re: składniki na lecho ????Od: "Dwarazyka" <d...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "wojus" <w...@w...pl> napisał w wiadomości
news:ajoqhq$53e$1@news.tpi.pl...
>
> mam cukinię i pomidory (patrz wcześniejszy meil - 20 kg)
>
Niezależnie od innych składników wykorzystaj cukinie do leczo bardzo pasuje.
K - 2
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |