« poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2000-12-11 09:28:19
Temat: ziemniaki po owerniackuMam nadzieje ze ogladal ktos podroze Maklowicza w niedziele - tym
razem podawal fajny i prosty przepis na zapiekane ziemniaki (temat
zreszta ostatnio na grupie na topie) i w zwiazku z tym pytanie: czym
mozna by zastapic ser w naszych warunkach (nie pamietam juz nazwy ale
bardzo lejacy po podgrzaniu) ktorego uzywal Robert? Myslicie ze
moglaby to byc np. Mozarella czy lepiej jakis inny latwo topliwy
serek - jesli tak, to jaki jest najlepszy?
pozdrawiam
--
Agnes
http://www.koneser.pl
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Zobacz także
1. Data: 2000-12-11 10:28:23
Temat: Re: ziemniaki po owerniacku
Agnes wrote:
>
> Mam nadzieje ze ogladal ktos podroze Maklowicza w niedziele - tym
> razem podawal fajny i prosty przepis na zapiekane ziemniaki (temat
> zreszta ostatnio na grupie na topie) i w zwiazku z tym pytanie: czym
> mozna by zastapic ser w naszych warunkach (nie pamietam juz nazwy ale
> bardzo lejacy po podgrzaniu) ktorego uzywal Robert? Myslicie ze
> moglaby to byc np. Mozarella czy lepiej jakis inny latwo topliwy
> serek - jesli tak, to jaki jest najlepszy?
Niestety nie ogladalem,ale po nazwie dania mniemam, ( mniam, mniam :),
ze ser uzyty do ziemniakow to Bleu d'Overgne, o ile to byl ser
plesniowy, calkiem pospolity w naszych marketach. IMHO sama mozarella
jest nieco bez smaku, choc rozpuszcza sie wzorcowo. Raczej
zaryzykowalbym polski ser kozi (jak kto lubi) - specyfika dania
murowana, a ser ma konsystencje rozpuszczalna.
Pozdr,MDR
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2000-12-11 10:46:44
Temat: Odp: ziemniaki po owerniacku
Nie, wlasnie to nie byl zaden ser plesniowy tylko zolty. Ale
rzeczywiscie moze sprobuje z kozim. Dzieki.
--
Agnes
http://www.koneser.pl
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2000-12-11 14:28:29
Temat: Re: ziemniaki po owerniacku
Witam !!
> Nie, wlasnie to nie byl zaden ser plesniowy tylko zolty. Ale
> rzeczywiscie moze sprobuje z kozim. Dzieki.
> Agnes
Ten ser to Kantal - tak sie przynajmniej wymawia. Jak sie pisze ???
Zabijcie, zjedzcie, ale nie wiem ;)
Cze !!!
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2000-12-11 14:50:34
Temat: Re: ziemniaki po owerniacku
----- Original Message -----
From: Jarek Wiśniewski <j...@k...net.pl>
To: <p...@n...pl>
Sent: Monday, December 11, 2000 3:28 PM
Subject: Re: ziemniaki po owerniacku
>
> Witam !!
> > Nie, wlasnie to nie byl zaden ser plesniowy tylko zolty. Ale
> > rzeczywiscie moze sprobuje z kozim. Dzieki.
> > Agnes
> Ten ser to Kantal - tak sie przynajmniej wymawia. Jak sie pisze ???
> Zabijcie, zjedzcie, ale nie wiem ;)
>
> Cze !!!
> Pisze się Cantal i jest to właśnie ser z Owernii, krainy wulkanów.
> Smacznego - Agni eS
--
Archiwum grupy http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2000-12-14 07:26:56
Temat: Re: ziemniaki po owerniacku> Ten ser to Kantal - tak sie przynajmniej wymawia. Jak sie pisze ???
> Zabijcie, zjedzcie, ale nie wiem ;)
Na moje to mógł być Raclette czy jakoś tak ;)
ostry
P.S. też do kupienia w marketach
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2000-12-14 08:41:14
Temat: Odp: ziemniaki po owerniacku
Juz sprawdzilam: ziemniaczki po owerniacku robi sie z serem Cantale -
serem z krainy wulkanow czyli Owernii.
--
Agnes
http://www.koneser.pl
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2000-12-14 09:53:53
Temat: Re: ziemniaki po owerniacku
----- Original Message -----
From: Agnes <a...@k...pl>
To: <p...@n...pl>
Sent: Thursday, December 14, 2000 9:41 AM
Subject: Odp: ziemniaki po owerniacku
>
> Juz sprawdzilam: ziemniaczki po owerniacku robi sie z serem Cantale -
> serem z krainy wulkanow czyli Owernii.
>
> --
> Agnes
> http://www.koneser.pl
> Tylko ten ser nie ma w nazwie "e" na końcu.
> Pozdrowienia z krainy szybów górniczych czyli Zagłębia
> Agni eS
--
Archiwum grupy http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2000-12-14 18:24:47
Temat: Re: ziemniaki po owerniackuDnia 14 Dec 2000 10:53:53 +0100, napisales w pl.rec.kuchnia co
nastepuje:
> >----- Original Message -----
>From: Agnes <a...@k...pl>
>Subject: Odp: ziemniaki po owerniacku
>> Juz sprawdzilam: ziemniaczki po owerniacku robi sie z serem Cantale -
>> serem z krainy wulkanow czyli Owernii.
>> Agnes
>> http://www.koneser.pl
Dokladnie w przepisie podano nazwe: Fome de Cantal
W jakim supermarkecie do kupienia i czy naprawde nie da sie go
zastapic?
BTW, Czy widzieliscie juz w polskich sklepach ser mozzarella firmy
Barone ?
--
----
-WIRTUALNY SERWER DEDYKOWANY-
Bezkompromisowo najlepsza oferta dla Twojej firmy!
http://www.virtual.alpha.pl
----
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2000-12-15 07:46:50
Temat: Re: ziemniaki po owerniacku
----- Original Message -----
From: Marek Czajkowski <m...@a...net.pl>
To: <p...@n...pl>
Sent: Thursday, December 14, 2000 7:24 PM
Subject: Re: ziemniaki po owerniacku
> Dnia 14 Dec 2000 10:53:53 +0100, napisales w pl.rec.kuchnia co
> nastepuje:
> > >----- Original Message -----
> >From: Agnes <a...@k...pl>
> >Subject: Odp: ziemniaki po owerniacku
> >> Juz sprawdzilam: ziemniaczki po owerniacku robi sie z serem Cantale -
> >> serem z krainy wulkanow czyli Owernii.
> >> Agnes
> >> http://www.koneser.pl
>
> > > W jakim supermarkecie do kupienia i czy naprawde nie da sie go
> zastapic?
>
> BTW, Czy widzieliscie juz w polskich sklepach ser mozzarella firmy
> Barone ?
>
> Dokladnie w przepisie podano nazwe: Fome de Cantal
> -- Chyba jednak Tome (czyli gomólka) de Cantal.
> ---- A propos "mozzarella" barone - owszem, na przyklad w Auchan w
Sosnowcu. Nie jest zla, plywa w niewielkiej (niestety) ilosci serwatki i
jest nieco ostrzejsza w smaku niz Santa Lucia firmy Galbani, ale za to o
polowe tansza.
> Pozdrowienia Agni eS
> -WIRTUALNY SERWER DEDYKOWANY-
> Bezkompromisowo najlepsza oferta dla Twojej firmy!
> http://www.virtual.alpha.pl
> ----
--
Archiwum grupy http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
« poprzedni wątek | następny wątek » |