zupa z mlodej kapusty

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2003-06-20 08:30:47

Temat: zupa z mlodej kapusty
Od: "walkie!" <w...@w...net.pl> szukaj wiadomości tego autora

Jak w temacie. Robicie jakies zupy z mlodej kapusty, jesli tak to jakie.
Mam ochote na taka a nie mam pomyslu. Jedyne co mi przychodzi to cos ala
bigos ale to chyba ciezkie. Nie wiem sama.
--

o
ooo walkie!
o http://walkie.cegla.art.pl
+ Nawet ząb bywa wstawiony

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2003-06-20 09:55:18

Temat: Re: zupa z mlodej kapusty (P)
Od: "Tashunko" <l...@...o.pl> szukaj wiadomości tego autora

Osoba wirtualnie znana, jako "walkie!" napisała:

> Jak w temacie. Robicie jakies zupy z mlodej kapusty, jesli tak to
> jakie. Mam ochote na taka a nie mam pomyslu. Jedyne co mi przychodzi
> to cos ala bigos ale to chyba ciezkie. Nie wiem sama.

Dwa tygodnie temu kupiłam młoda kapustkę i chciałam zrobić taką
normalną duszoną, bo jeszcze nigdy nie robiłam.
Potem coś tam się w naszych planach pomieszało i w rezultacie zrobiłam
szybką zupkę.
Takie szybkie nieprzemyślane szaleństwo:)

Składniki:
- młoda kapusta
- marchewka
- 20 dkg. pieczarek
- 2 kiełbasy jakiejś tam, nie pamiętam
- wegeta
- sól
- kminek
- goździki
- ziele angielskie
- liście laurowe
- koncentrat pomidorowy jeśli ktoś lubi

Kapustę posiekałam i obgotowałam dodając trochę wegety, kminku, ziele
angielskie i kilka goździków, liście laurowe i być może coś jeszcze,
ale nie pamiętam. Z reguły nie zastanawiam się nad ilością przypraw,
czasem nawet ich doborem i wtedy wychodzą najlepsze rzeczy:)
Pieczarki pokroiłam w kostkę i podsmażyłam na masełku, to samo z
kiełbasą, ale osobno.
Jak kapusta była miękkawa dodałam pokrojona w talarki marchewkę,
pieczarki i kiełbaskę i gotowało sie to wszystko do momentu, aż było
smaczne - w sumie bardzo krótko:)

Jedliśmy z chlebkiem, bo nie dałam do niej ziemniaków - nie chciało mi
sie obierać, a ponieważ dużo tego wyszło to ja na trzeci dzień
doprawiłam sobie koncentratem i jadłam jako bigos - też dobre:)

Pozdrowionka piątkowe!

-
**********Tashunko**********

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-06-20 10:20:16

Temat: Odp: zupa z mlodej kapusty
Od: "Ja" <m...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Robicie jakies zupy z mlodej kapusty, jesli tak to jakie.

witaj
u mnie właśnie się gotuje coś takiego:
do gara wlac wody, wrzucić kopyto kurczakowe, poszatkowaną młodą kapustę
małą sztukę lub 1/2 większej), 4-5 młodych ziemniaków w kosteczkę, 1
marchewka młoda. Czekam aż się zagotuje, zmięknie, doprawiam pieprzem,
vegetą (!), do tego zasmażka z mąki i margaryny. Chwilę się pogotuje i
gotowe.. aha, jeszcze koperek na koniec.

Przepis wzięty od mojej pomysłowej mamy..
Smacznego!

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-06-20 18:30:44

Temat: Re: zupa z mlodej kapusty
Od: "Mrowka" <m...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Ja" <m...@w...pl> napisał w wiadomości
news:bcumu2$heu$1@news.onet.pl...
> Robicie jakies zupy z mlodej kapusty, jesli tak to jakie.
>
>
> witaj
> u mnie właśnie się gotuje coś takiego:
> do gara wlac wody, wrzucić kopyto kurczakowe, poszatkowaną młodą kapustę
> małą sztukę lub 1/2 większej), 4-5 młodych ziemniaków w kosteczkę, 1
> marchewka młoda. Czekam aż się zagotuje, zmięknie, doprawiam pieprzem,
> vegetą (!), do tego zasmażka z mąki i margaryny. Chwilę się pogotuje i
> gotowe.. aha, jeszcze koperek na koniec.
>
Ja robie podobnie,ale zamiast nogi wrzucam zwykla kostke rosolowa i do tego
pokrojona w kosteczke kielbaske cienka,miodzio:-)

Magda