500 gramów łopatki wołowej

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2001-11-05 14:21:09

Temat: 500 gramów łopatki wołowej
Od: "misiczka" <m...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Co z tego można zrobić szybkiego na obiad?
Chciałabym żeby mięso było miękkie bez dłuuugiego gotowania- czy to możliwe?

--
pozdrowienia, misica
http://www.misiczka.republika.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2001-11-05 14:54:07

Temat: Re: 500 gramów łopatki wołowej
Od: "Wkn" <w...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik misiczka <m...@w...pl> w wiadomości do grup dyskusyjnych
napisał:9...@m...org.invalid...
> Co z tego można zrobić szybkiego na obiad?
> Chciałabym żeby mięso było miękkie bez dłuuugiego gotowania- czy to
możliwe?
>
możliwe, możesz to posolić solą rozmiękczającą, podobno działa, no i trochę
rozbić nożem albo tłuczkiem, też pomaga.
A szybkiego to najlepiej cos pseudo-orientalnego typu cienkie paski wołowiny
podsmażone na oleju, a potem do tego warzywka jakie chcesz (cos jak
chińszczyzna)
i podsmażane z makaronem (super szybko z makaronem z zupek chińskich) albo z
sojowym, pych awychodzi.
Ja stosuje zazwyczaj z warzywek: marchewką starta na dużych oczkach,
pieczarki, paprykę, cebulę, mogą być chińskie grzyby, kiełki, sezam, co tam
chcesz dosłownie.

Wkn