A może ktoś ma lepszy przepis?

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2003-08-02 09:16:12

Temat: A może ktoś ma lepszy przepis?
Od: "Marta" <m...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

Sałatka z cukinii

4 kg cukini, młodej , pokrojonej
1/2 kg cebuli
1/2 marchwi
1/2 papryki

Cebulę, cukinię osobno pokroić , osolić (na oko) i odstawić na 12 godzin.
Marchew zetrzeć na grubej tarce i sparzyć osoloną , gorącą wodą - odcedzić i
wygnieść. Wszystko wrzucić do gotującej zalewy, wymieszać i przełożyć do
słoików. Pasteryzować.

Zalewa:
2 szklanki octu
1/2 kg cukru
liść laurowy
ziele angielskie
1 i 1/2 litra wody

A może ktoś ma ciekawszy przepis na sałatki? Będę "dźwięczna" :)
Marta

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl