Czy aby sorowki sa tak zdrowe?

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 50

1. Data: 2009-07-21 21:59:37

Temat: Czy aby sorowki sa tak zdrowe?
Od: "Tomasz" <t...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Czy ktos z Was wie czy w tradycyjnej kuchni chinskiej podaje sie do posilku
sorowki?
Mam wrazenie ze moda na sorowki przyszla z Ameryki kilkanascie lat temu.
Przynajmniej w moim dziecinstwie i mlodosci wszedzie w Polsce jadlo sie
warzywa gotowane, duszone (w kazdym razie zawsze na goraco).Owszem bywaly
jarzyny na surowo jak pomidory, mizeria, salata zielona ale nie wylacznie.
Obecnie warzyw na goraco (ćwikła, marchewka zasmazana, fasolka szparagowa,
kalafior, szpinak, kapusta zasmazana itp) nie spotkasz w zadnej restauracji,
barze czy stolowce, chyba ze w barze mlecznym.

--
Tomasz

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

2. Data: 2009-07-21 22:41:52

Temat: Re: Czy aby sorowki sa tak zdrowe?
Od: vcore <mail*wytnij*@vcore.pl> szukaj wiadomości tego autora

Tomasz pisze:
> Czy ktos z Was wie czy w tradycyjnej kuchni chinskiej podaje sie do posilku
> sorowki?
>
Oczywiscie, głownie surówka z białej kapusty, podawana często do dań mięsno-ryzowych,

Biała kapusta, sól, cukier, ocet, marchew, czosnek, curry i ewentualnie oliwa

Kapuste posiekać drobno nozem lub na szatkownicy, Dodac soli i cukru (najlepiej
fifty-fifty),
nastepnie sporą szczyptę curry, skropić nieco octem (moze byc spirytusowy, ale
najlepszy winny)
dodac czosnek rozgnieciony na prasce, marchew zetrzec na tarce i dodac, dokladnie
wymieszac, skropić
lekko oliwą, mozna dodac odrobine jakiegos ostrego sosu - ja dodaje tylko 2-3 krople
tabasco, moim
zdaniem najlepiej smakuje wtedy kiedy surówka jest słodka, a danie główne ostre

Mozna jeszcze dorzucic drobno pokrojonej cebuli, ale wtedy surówka powinna postac
troche w lodówce
zeby sie 'przegryzło'

Z tą surówką najlepiej smakuje żółty ryż z wolowina

Pozdrawiam,
--
Leechme - Katalog Galerii Flash & CSS - http://leechme.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

3. Data: 2009-07-22 00:11:06

Temat: Re: Czy aby sorowki sa tak zdrowe?
Od: "lemonka" <...@a...com> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Tomasz" <t...@w...pl> napisał w wiadomości
news:h45ebe$bat$1@nemesis.news.neostrada.pl...

> Mam wrazenie ze moda na sorowki przyszla z Ameryki kilkanascie lat
temu.

Nieeeee, surówki są w Polsce dużo dłużej. A surowe - raczej nie z
Ameryki tylko z basenu MŚ.

> Przynajmniej w moim dziecinstwie i mlodosci wszedzie w Polsce jadlo
sie
> warzywa gotowane, duszone (w kazdym razie zawsze na goraco).

No nie! A surówka z marchwi? Białej kapusty? Kiszonej kapusty? Młodego
groszku? Selera z jabłkiem? W moim dzieciństwie do obiadu zawsze były
co najmniej 3 surówki. Surówki, nie sałatki!

> Obecnie warzyw na goraco (ćwikła, marchewka zasmazana, fasolka
szparagowa,
> kalafior, szpinak, kapusta zasmazana itp) nie spotkasz w zadnej
restauracji,
> barze czy stolowce, chyba ze w barze mlecznym.

Jasne, że nie. Bo trzeba je mieć przygotowane wcześniej. A posiekać
surowiznę można w kilka minut i natychmiast podać.
P.S. Marchew zasmażana? Ćwikła na gorąco?

A odpowiedź na pytanie zawarte w tytule sam sobie daj: a widziałeś
kiedy, żeby surówki kaszlały?

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

4. Data: 2009-07-22 03:13:07

Temat: Re: Czy aby sorowki sa tak zdrowe?
Od: "Panslavista" <p...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

5. Data: 2009-07-22 03:16:25

Temat: Re: Czy aby sorowki sa tak zdrowe?
Od: "Panslavista" <p...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "lemonka" <...@a...com> napisał w wiadomości
news:h45lf0$fna$1@inews.gazeta.pl...

> P.S. Marchew zasmażana? Ćwikła na gorąco?

Owszem, jest marchew zasmażana tylko nazywa się duszona i nie musi być z
groszkiem. Podobnie podawano kalarepę i brukiew, a nawet buraczki zasmażane.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

6. Data: 2009-07-22 04:26:56

Temat: Re: Czy aby sorowki sa tak zdrowe?
Od: "Władysław Łoś" <w...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

In article <h45ebe$bat$1@nemesis.news.neostrada.pl>,
"Tomasz" <t...@w...pl> wrote:

> Czy ktos z Was wie czy w tradycyjnej kuchni chinskiej podaje sie do posilku
> sorowki?

A skąd to pytanie?

> Mam wrazenie ze moda na sorowki przyszla z Ameryki kilkanascie lat temu.

Moda na surówki i propagowanie surówek jako bardziej wartościwoego
sposobu podawania warzyw niż po ugotowaniu, zaczęła się w Polsce przed
II wojną.

Władysław

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

7. Data: 2009-07-22 06:56:51

Temat: Re: Czy aby sorowki sa tak zdrowe?
Od: "Misiek" <p...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Tomasz" <t...@w...pl> napisał w wiadomości
news:h45ebe$bat$1@nemesis.news.neostrada.pl...
> Czy ktos z Was wie czy w tradycyjnej kuchni chinskiej podaje sie do
> posilku sorowki?
> Mam wrazenie ze moda na sorowki przyszla z Ameryki kilkanascie lat temu.
> Przynajmniej w moim dziecinstwie i mlodosci wszedzie w Polsce jadlo sie
> warzywa gotowane, duszone (w kazdym razie zawsze na goraco).Owszem bywaly
> jarzyny na surowo jak pomidory, mizeria, salata zielona ale nie wylacznie.
> Obecnie warzyw na goraco (ćwikła, marchewka zasmazana, fasolka szparagowa,
> kalafior, szpinak, kapusta zasmazana itp) nie spotkasz w zadnej
> restauracji, barze czy stolowce, chyba ze w barze mlecznym.
>

Zmien bary :-))
zmien restauracje...
stoluj sie w domu...
pisz poprawnie (sUrówki)...
W Polsce jadalo sie zawsze surowki (marchewka tarta z jablkiem, surowka z
kiszonej kapusty, mylnie zane salatki z surowych warzyw.. to przeciez tak na
prawde surowki), jak i rowniez warzywa duszone i gotowane. Aktualnie w
szanopwanych restauracjach jak i w wielu barach podaje sie warzywa gotowane
na parze (zdrowe hehehe), ale i kapuste zasmazana, kalafiora gotowanego
(trudno o dobrze ugotowanego... lubia rozgotowywac na potege), brokuly,
szpinak duszony, machewke z groszkiem duszona, kapuste zasmazana, buraczki
na cieplo i wiele wiele innych. Obok nich "kruluja" niesmiertelne zestawy
surowek...

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

8. Data: 2009-07-22 07:02:26

Temat: Re: Czy aby sorowki sa tak zdrowe?
Od: "Misiek" <p...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Misiek" <p...@o...pl> napisał w wiadomości
news:h46dbp$51t$1@atlantis.news.neostrada.pl...
>
> Użytkownik "Tomasz" <t...@w...pl> napisał w wiadomości
> news:h45ebe$bat$1@nemesis.news.neostrada.pl...
>> Czy ktos z Was wie czy w tradycyjnej kuchni chinskiej podaje sie do
>> posilku sorowki?
>> Mam wrazenie ze moda na sorowki przyszla z Ameryki kilkanascie lat temu.
>> Przynajmniej w moim dziecinstwie i mlodosci wszedzie w Polsce jadlo sie
>> warzywa gotowane, duszone (w kazdym razie zawsze na goraco).Owszem bywaly
>> jarzyny na surowo jak pomidory, mizeria, salata zielona ale nie
>> wylacznie. Obecnie warzyw na goraco (ćwikła, marchewka zasmazana, fasolka
>> szparagowa, kalafior, szpinak, kapusta zasmazana itp) nie spotkasz w
>> zadnej restauracji, barze czy stolowce, chyba ze w barze mlecznym.
>>
>
> Zmien bary :-))
> zmien restauracje...
> stoluj sie w domu...
> pisz poprawnie (sUrówki)...
> W Polsce jadalo sie zawsze surowki (marchewka tarta z jablkiem, surowka z
> kiszonej kapusty, mylnie zane salatki z surowych warzyw.. to przeciez tak
> na prawde surowki), jak i rowniez warzywa duszone i gotowane. Aktualnie w
> szanopwanych restauracjach jak i w wielu barach podaje sie warzywa
> gotowane na parze (zdrowe hehehe), ale i kapuste zasmazana, kalafiora
> gotowanego (trudno o dobrze ugotowanego... lubia rozgotowywac na potege),
> brokuly, szpinak duszony, machewke z groszkiem duszona, kapuste zasmazana,
> buraczki na cieplo i wiele wiele innych. Obok nich "kruluja" niesmiertelne
> zestawy surowek...
>
królują miało być oczywiście hehehe
sorki za blad
i kapusta zasmazana sie 2 razy pojawila z rozpedu :-))

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

9. Data: 2009-07-22 08:02:19

Temat: Re: Czy aby sorowki sa tak zdrowe?
Od: "Stokrotka" <o...@a...pl> szukaj wiadomości tego autora

> ...Przynajmniej w moim dziecinstwie i mlodosci wszedzie w Polsce jadlo sie
> warzywa gotowane, duszone (w kazdym razie zawsze na goraco)....

Pewnie miałeś dostęp do surowizny w innej formie, np. prosto z kszaka itp.
Po co coś specjalnie podawać, jak można zjeść tak po prostu.

--
(tekst w nowej ortografi: ó->u, ch->h, rz->ż lub sz, -ii -> -i)
Ortografia to NAWYK, często nielogiczny, ktury ludzie ociężali umysłowo,
nażucają bezmyślnie następnym pokoleniom. reforma.ortografi.w.interia.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

10. Data: 2009-07-22 08:23:07

Temat: Re: Czy aby sorowki sa tak zdrowe?
Od: "Misiek" <p...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Stokrotka" <o...@a...pl> napisał w wiadomości
news:h46h2k$9fv$1@news.onet.pl...
>> ...Przynajmniej w moim dziecinstwie i mlodosci wszedzie w Polsce jadlo
>> sie warzywa gotowane, duszone (w kazdym razie zawsze na goraco)....
>
> Pewnie miałeś dostęp do surowizny w innej formie, np. prosto z kszaka itp.
> Po co coś specjalnie podawać, jak można zjeść tak po prostu.
>
>
> --
> (tekst w nowej ortografi: ó->u, ch->h, rz->ż lub sz, -ii -> -i)
> Ortografia to NAWYK, często nielogiczny, ktury ludzie ociężali umysłowo,
> nażucają bezmyślnie następnym pokoleniom. reforma.ortografi.w.interia.pl

Jesteś niekonsekwentna :-)))
Powinnaś - zgodnie z twoim motto_ napisać:
" Ortografia to NAWYK, czensto nielogiczny, ktury lódzie ocienrzali
ómysłowo, narzucajom bezmyślnie nastempnym pokoleniom"