Czy w waszych ogradach pojawiły się smardze ?

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 15

11. Data: 2002-04-17 19:50:39

Temat: Re: piestrzenice
Od: "Michal Misiurewicz" <n...@n...nospam> szukaj wiadomości tego autora

"Jerzy" <0...@m...pl> wrote in message news:a9kg42$1ho$1@sunsite.icm.edu.pl...
> > Rozne zrodla roznie sie wypowiadaja na ten temat. Jest w nich
> > giromitryna, ktora bywa usuwana przez gotowanie lub suszenie,
> > ale nie zawsze. Jezeli nie masz z nimi doswiadczenia, nie radze
> > ich jesc. Wprawdzie informacje ze strony
> > http://www.kki.pl/zenit/grzyby_spyt/zatrucia.htm
> > ze zatrucia sa nierzadko smiertelne, wydaja sie przesadzone
> > (nie slyszalem o smiertelnych zatruciach w Polsce grzybami
> > innymi niz muchomory srtomotnikowe), ale ja bym nie ryzykowal.
>
> Ale mówisz o piestrzenicach?

Zapomnialem napisac wprost. Tak, o piestrzenicach.
Problem jednak jest w tym, ze niedoswiadczony grzybiarz
moze miec trudnosci w odroznieniu piestrzenicy od smardza.

Pozdrowienia,
Michal

--
Michal Misiurewicz
m...@m...iupui.edu
(this is my real address - to jest moj prawdziwy adres)
http://www.math.iupui.edu/~mmisiure

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

12. Data: 2002-04-17 20:17:27

Temat: Re: Czy w waszych ogradach pojawiłysię smardze ?
Od: <o...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

> > Warunkowo tzn?
> > Jakas konkretna obrobka cieplna, czy mozna je suszyc?
>
> Rozne zrodla roznie sie wypowiadaja na ten temat. Jest w nich
> giromitryna, ktora bywa usuwana przez gotowanie lub suszenie,
> ale nie zawsze. Jezeli nie masz z nimi doswiadczenia, nie radze
> ich jesc. Wprawdzie informacje ze strony
> http://www.kki.pl/zenit/grzyby_spyt/zatrucia.htm
> ze zatrucia sa nierzadko smiertelne, wydaja sie przesadzone
> (nie slyszalem o smiertelnych zatruciach w Polsce grzybami
> innymi niz muchomory srtomotnikowe), ale ja bym nie ryzykowal.

Witam przytoczę fragment tekstu na temat piestrzenicy:

Piestrzenica kasztanowata - Grzyb kapeluszowy z klasy workowców, pojawia się
wiosną w suchych sosnowych lasach Eurazji.W stanie surowym silnie trujący.
Występuje w kwietniu i maju. Bywa mylona ze Smardzem jadalnym i stożkowym.
Substancją toksyczna jest gyromitryna, substancja lotna, która ulatnia się w
czasie suszenia owocników (susz nie jest trujący). Piestrzenica powoduje dwa
rodzaje zatruć: Pokarmowe po 8-12 h po spożyciu potrawy ze świeżych grzybów.
Dochodzi do uszkodzenia nerek i wątroby. U osób obsługujących suszarnie i
magazyny świeżo wysuszonych grzybów na skutek wdychania ulatniającej się
trucizny, która powoduje zapalenie spojówek oraz silne podrażnienie górnych
dróg oddechowych.
Piestrzenica w stanie suszonym nie posiada substancji trujących ale a ja
osobiście nie jadam tego grzyba choć zapach jego bardzo sympatyczny.
Jedno jest pewne smardze nie są trujące (lekko trujące w stanie surowym ale w
tym stanie nikt ich nie jada) - są bardzo smaczne... jadłem to potwierdzam na
100%

Pozdrawiam

Zenit

www.grzybypodhala.prv.pl

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

13. Data: 2002-04-17 22:41:52

Temat: Re: piestrzenice
Od: "Jerzy" <0...@m...pl> szukaj wiadomości tego autora

> Zapomnialem napisac wprost. Tak, o piestrzenicach.
> Problem jednak jest w tym, ze niedoswiadczony grzybiarz
> moze miec trudnosci w odroznieniu piestrzenicy od smardza.

I zdaje się, że gdzieś po drodze o tym napisałem, jak, że to małżonka
pozbawiła mnie tej wykwintnej kolacji. Być może, że mnie jeszcze kocha.
Tylko za co?
;-)))
--
Pozdr. Jerzy Nowak

"Remember that ignorance is expensive. Own a good set of encyclopedia."
http://www.wiw.pl/biblioteka/encyklopedia/

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

14. Data: 2002-05-12 11:14:45

Temat: Re: Czy w waszych ogradach pojawiły się smardze ?
Od: McZapkie <m...@k...pl> szukaj wiadomości tego autora

TAK, mialem takie grzybki, myslalem ze to mlode
muchomory sromotnikowe ;-)
Do licha, wszystkie wyzbieralem, wyrzucilem,
a rece dokladnie umylem :(

To by sie zgadzalo z tym artykulem ze smardze
rosna wskutek szoku glebowego,
bo dzialke mam dokumentnie przenicowana glebowo.

Pozdr,
MC

--
Antispam derailing device! Glue _o_ into k_lej before reply!
http://www.kolej.pl/~mczapkie
- Lubię pociągi.
- Wiem. Czytałem twoje akta.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

15. Data: 2002-05-13 10:46:47

Temat: Re: Czy w waszych ogradach pojawiły się smardze ?
Od: <o...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

> TAK, mialem takie grzybki, myslalem ze to mlode
> muchomory sromotnikowe ;-)
> Do licha, wszystkie wyzbieralem, wyrzucilem,
> a rece dokladnie umylem :(
>
> To by sie zgadzalo z tym artykulem ze smardze
> rosna wskutek szoku glebowego,
> bo dzialke mam dokumentnie przenicowana glebowo.
>
> Pozdr,
> MC

Witaj

Było się zapytać tak jak Martyna co to za grzyby :) zobacz jak piękne smardze
wyrosły jej pod iglakami na rabacie kwiatowym. linka do strony
http://www.kki.pl/zenit/grzyby_spyt/strona_martyny.h
tm

Pozdrawiam
Zenit
www.grzybypodhala.prv.pl

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl