Niedawno poznalem rodzne , ktora od kilku pokolen stosuje diete
wegetarianska. Matka, corkai i wnuczki). Zainteresowalem sie blizej co oni
jedza gdyz nigdy przedtem nie mialem do czynienia z zywymi wegetarianami.
Otoz ku mojemu zdziwieniu oni jedza dokladnie to co ja jadlem 2,5 roku bedac
na DO.
Duzo jajek, tlustych serow, smietany, oliwa. To wszystko komponowane roznymi
warzywami (znikoma ilosc weglowodanów). Wystrzegaja sie duzych ilosci
chleba, makaronow , kasz i ziemniakow. Jedyna roznica to brak ograniczen
bialka ale inne diety niskoweglowodanowe tez nie ograniczaja bialka.
W swietle tego co wyzej przestalem rozumiec zaciete spory pomiedzy
wegetarianami a DO
ktore obserwuje na tej grupie od wielu lat.
Moze mi wyjasnicie o co tu chodzi.

--
Arek