Dlaczego ciasto krzywo rosnie?

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 4

1. Data: 2006-05-02 09:41:37

Temat: Dlaczego ciasto krzywo rosnie?
Od: "turecky " <t...@W...gazeta.pl> szukaj wiadomości tego autora

Murzynek - w kwadratowej foremce, wyszedł w postaci Kilimandżaro!
Taka góra lekko spękana na środku! Co zrobic żeby takie ciasto wyrosło równo ???

pozdr. turecky

--
Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

2. Data: 2006-05-02 09:50:35

Temat: Re: Dlaczego ciasto krzywo rosnie?
Od: "Panslavista" <p...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

"turecky " <t...@W...gazeta.pl> wrote in message
news:e379gh$1ei$1@inews.gazeta.pl...
> Murzynek - w kwadratowej foremce, wyszedł w postaci Kilimandżaro!
> Taka góra lekko spękana na środku! Co zrobic żeby takie ciasto wyrosło
> równo ???
>
> pozdr. turecky

Zbyt gorący piekarnik, zapieczona skórka z boków nie pozwoliła na wzrost,
zaś mniej nagrzany środek został wysoko wypchnięty i popękał pod ciśnieniem.
Sprawdzić termometr w piekarniku lub obniżyć temperaturę w/g jego wskazań.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

3. Data: 2006-05-02 09:54:32

Temat: Re: Dlaczego ciasto krzywo rosnie?
Od: "Katarzyna" <k...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Cześć
Przy wylewanych zwartych ciastah trzeba zawsze rozprowadzić mase łopatka na
boki, wylanie i samowyrównanie sie ciasta to ułuda. W babce na przykład
którą sie piecze bez tego środka w formie, tez sie tak dzieje i robię zawsze
dołek w srodku a i tak potem jest troche górzyste.
Katarzyna

Użytkownik "turecky " <t...@W...gazeta.pl> napisał w wiadomości
news:e379gh$1ei$1@inews.gazeta.pl...
> Murzynek - w kwadratowej foremce, wyszedł w postaci Kilimandżaro!
> Taka góra lekko spękana na środku! Co zrobic żeby takie ciasto wyrosło
równo ???
>
> pozdr. turecky
>
> --
> Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl ->
http://www.gazeta.pl/usenet/

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

4. Data: 2006-05-02 21:59:58

Temat: Re: Dlaczego ciasto krzywo rosnie?
Od: Magdalena Bassett <n...@b...com> szukaj wiadomości tego autora

turecky wrote:
> Murzynek - w kwadratowej foremce, wyszedł w postaci Kilimandżaro!
> Taka góra lekko spękana na środku! Co zrobic żeby takie ciasto wyrosło równo ???
>
> pozdr. turecky
>

Jesli w przepisie jest soda, ciasto zawsze urosnie z gorka. Przewaznie
ciasta z soda pieke w formie z kominkiem, co zapobiega gorce na srodku.

MB

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry