[OT?] Pytanie o TVN-Style

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2005-11-05 13:14:52

Temat: bardzo OT bo o serniku bylo Re: [OT?] Pytanie o TVN-Style
Od: "Zazula" <z...@W...pl> szukaj wiadomości tego autora

Lia wrote:
> BTW czy może spamiętałas jej przepis na sernik z philadelphii?
> Załapałam się na końcówkę programu - ale sernik wyglądał imponująco.
> Tzn mase serową jestem w stanie prawie odtworzyć, ale tej masy
> ciemnej na dnie niestety nie :(

Pewnie pomoge jesli chodzi o sernik z wodnej kapieli? Mam chyba tylko czesc
przepisu.

Podklad z herbatnikow czekoladowych . Nalezy je pokruszyc i zmiksowac z 75
gram masla.

Ser: 4 jajka, 2 zoltka, 750 gram sera, 200 gram cukru + sok z limonki -
zmiksowac.
Dno tortownicy wylozyc folio aluminiowa, na folie zalozyc obrecz tak, ze
folia wystaje, wylozyc podkladem z herbatnikow i schlodzic w lodowce.
Pozniej wlac mase serowa [nie wiem czy nie brakuje jakiegos skladniku bo to
ma byc lejace]. Wystajaca folia oblozyc obrecz tak zeby calosc nie wylewala
sie. Cala foremkewlozyc do wiekszej, do ktorej wlac pozniej wode. Calosc do
piekarnika ale nie pamietamy na ile.

Jesli cos pominelysmy z mama to prosimy o uzupelnienie, bo mamie tez sie
spodobal sernik. Ja nie ogladalam wiec nie pomoge :)

--
Pozdrawiam
Zazula

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2005-11-05 13:17:33

Temat: Re: [OT?] Pytanie o TVN-Style
Od: "Zazula" <z...@W...pl> szukaj wiadomości tego autora

Lia wrote:
> Specjalnie dla Ciebie:
> http://www.nigella.com/
> http://www.stylenetwork.com/Shows/NigellaBites/Recip
es/
> http://www.channel4.com/life/microsites/N/nigella/re
cipes.shtml

Co do linkow to jeszcze znalazlam
http://www.wizaz.pl/forum/showthread.php?t=73952&pag
e=1&pp=50

--
Pozdrawiam
Zazula

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2005-11-05 13:18:01

Temat: Re: [OT?] Pytanie o TVN-Style
Od: Theli <p...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Kruszyzna napisał(a):
> No i te jej teksty. :))
>

I ten akcent :)

th (brytyjskofilna)

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2005-11-05 13:20:18

Temat: Re: bardzo OT bo o serniku bylo Re: [OT?] Pytanie o TVN-Style
Od: Lia <L...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia 2005-11-05 14:14:52 w sprzyjających i niepowtarzalnych okolicznościach
przyrody grupowicz *Zazula* skreślił te oto słowa:

> Pewnie pomoge jesli chodzi o sernik z wodnej kapieli? Mam chyba tylko czesc
> przepisu.

Tak, tak, tak - dziękuję :)

>
> Podklad z herbatnikow czekoladowych . Nalezy je pokruszyc i zmiksowac z 75
> gram masla.

Ooo, tękju. Bo właczyłam sie dopiero jak upychała dno tymi herbatnikami.

>
> Ser: 4 jajka, 2 zoltka, 750 gram sera, 200 gram cukru + sok z limonki -
> zmiksowac.

Zgadza się.
Ser to była philadeplphia własnie, już u nas normalnie dostępna.
Limonki - 2 były. Żeby się lepiej sok wyciskał należy je wsadzić na 30
sekund do mikrofalówki.
Sok dodac jak juz reszta składników jest zmiksowana dokładnie.

> Dno tortownicy wylozyc folio aluminiowa, na folie zalozyc obrecz tak, ze
> folia wystaje, wylozyc podkladem z herbatnikow i schlodzic w lodowce.
> Pozniej wlac mase serowa [nie wiem czy nie brakuje jakiegos skladniku bo to
> ma byc lejace].

Tak, ma być lejące. Dzięki temu i dzięki kąpieli wodnej sernik jest
wyjątkowo lekki i puszysty.

> Wystajaca folia oblozyc obrecz tak zeby calosc nie wylewala
> sie. Cala foremkewlozyc do wiekszej, do ktorej wlac pozniej wode. Calosc do
> piekarnika ale nie pamietamy na ile.

Woda - ma to być wrzątek. I lejemy do połowy wysokosci formy.

> Jesli cos pominelysmy z mama to prosimy o uzupelnienie, bo mamie tez sie
> spodobal sernik. Ja nie ogladalam wiec nie pomoge :)

Czasu pieczenia i temperatury albo nie podawała, albo nie pamiętam (w co
wątpię).

Jeszcze raz wielkie dzięki dla Ciebie i Twojej Mamy :)
--
Lia GG 1516512 ICQ 166035154 JID i...@j...org

*psy mają właścicieli, koty mają służących*

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2005-11-05 13:32:20

Temat: Re: bardzo OT bo o serniku bylo Re: [OT?] Pytanie o TVN-Style
Od: Lia <L...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia 2005-11-05 14:20:18 w sprzyjających i niepowtarzalnych okolicznościach
przyrody grupowicz *Lia* skreślił te oto słowa:

> Zgadza się.
> Ser to była philadeplphia własnie, już u nas normalnie dostępna.
> Limonki - 2 były. Żeby się lepiej sok wyciskał należy je wsadzić na 30
> sekund do mikrofalówki.
> Sok dodac jak juz reszta składników jest zmiksowana dokładnie.
>

I jeszcze mi się przypomniało - nalezy unikac na tym etapie wtłaczania
powietrza do ciasta. Bo wtedy sernik pieknie wyrośnie, ale jeszcze szybciej
klapnie.

--
Lia GG 1516512 ICQ 166035154 JID i...@j...org

*psy mają właścicieli, koty mają służących*

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2005-11-05 13:32:36

Temat: Re: bardzo OT bo o serniku bylo Re: [OT?] Pytanie o TVN-Style
Od: "Zazula" <z...@W...pl> szukaj wiadomości tego autora

Lia wrote:
> Jeszcze raz wielkie dzięki dla Ciebie i Twojej Mamy :)

My tez dziekujemy. Ja zawsze twierdzilam ze Internet to blogoslawienstwo :)
Teraz pora poszukac w ksiegarni jej ksiazki.

--
Pozdrawiam
Zazula

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2005-11-05 13:37:25

Temat: Re: [OT?] Pytanie o TVN-Style
Od: Lia <L...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia 2005-11-05 14:17:33 w sprzyjających i niepowtarzalnych okolicznościach
przyrody grupowicz *Zazula* skreślił te oto słowa:

> Co do linkow to jeszcze znalazlam
> http://www.wizaz.pl/forum/showthread.php?t=73952&pag
e=1&pp=50

Dzięki :)))
Tam jest przepis na ciasto mandarynkowe :D

--
Lia GG 1516512 ICQ 166035154 JID i...@j...org

*psy mają właścicieli, koty mają służących*

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2005-11-05 13:45:52

Temat: Re: bardzo OT bo o serniku bylo Re: [OT?] Pytanie o TVN-Style
Od: Lia <L...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia 2005-11-05 14:32:36 w sprzyjających i niepowtarzalnych okolicznościach
przyrody grupowicz *Zazula* skreślił te oto słowa:

> My tez dziekujemy. Ja zawsze twierdzilam ze Internet to blogoslawienstwo :)
> Teraz pora poszukac w ksiegarni jej ksiazki.

W Polsce niet niestety :(
Zostają amazony itp.

--
Lia GG 1516512 ICQ 166035154 JID i...@j...org

*psy mają właścicieli, koty mają służących*

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2005-11-05 13:49:34

Temat: Re: [OT?] Pytanie o TVN-Style
Od: "Zazula" <z...@W...pl> szukaj wiadomości tego autora

Lia wrote:
> Dnia 2005-11-05 14:17:33 w sprzyjających i niepowtarzalnych
> okolicznościach przyrody grupowicz *Zazula* skreślił te oto słowa:
>
>
>> Co do linkow to jeszcze znalazlam
>> http://www.wizaz.pl/forum/showthread.php?t=73952&pag
e=1&pp=50
>
> Dzięki :)))
> Tam jest przepis na ciasto mandarynkowe :D

Juz sobie skopiowalam wszystkie przepisy podane w watku i wydrukowalam. Sama
mimo, ze z racji wieku powinnam smigac w kuchni, nic nie potrafie i az mam
ochote czegos sie nauczyc. Ostatnio tez chodza za mna muffiny tylko foremke
musze kupic.

--
Pozdrawiam
Zazula

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2005-11-05 13:51:55

Temat: Re: [OT?] Pytanie o TVN-Style
Od: Lia <L...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia 2005-11-05 14:49:34 w sprzyjających i niepowtarzalnych okolicznościach
przyrody grupowicz *Zazula* skreślił te oto słowa:

> Juz sobie skopiowalam wszystkie przepisy podane w watku i wydrukowalam. Sama
> mimo, ze z racji wieku powinnam smigac w kuchni, nic nie potrafie i az mam
> ochote czegos sie nauczyc. Ostatnio tez chodza za mna muffiny tylko foremke
> musze kupic.

No więc to mandarynkowe jest szalenie proste i szybkie. I ponoć bardzo
długo świeżośc utrzymuje. I jest leciutkie.
Bardzo się cieszę na ten dokładny przepis :)

A makaron z boczkiem tak średnio mnie zachwycił w praktyce. Najlepsza w
sumie była ta skóra od boczku upieczona ;>
--
Lia GG 1516512 ICQ 166035154 JID i...@j...org

*psy mają właścicieli, koty mają służących*