Ogorki Malosolne jak robic ? jakie macie sprawdzone przepisy

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2002-08-11 17:19:09

Temat: Ogorki Malosolne jak robic ? jakie macie sprawdzone przepisy
Od: "Batman" <batman@(usun to)rew.waw.pl> szukaj wiadomości tego autora

Witam
wlasnie kupilem sobie taki ladniutki kamionkowy garnek 10L
wraz z gruntowymi ogoreczkami

ale tu moja wiedza sie konczy
wiem ze potrzeba :

czosnek
koper
chrzan
liscie wisni
sole nie jodowana (jest jeszcze taka ? tzn gdzies mozna znalezc ? )
no i woda

ale w jakich proporcjach to nie wiem

bylbym wdzieczny za pomoc :-)
--

Pozdrawiam :-)
Batman
batman(usun to)@rew.waw.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2002-08-11 17:28:18

Temat: Re: Ogorki Malosolne jak robic ? jakie macie sprawdzone przepisy
Od: "Lia" <i...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Batman" <batman@(usun to)rew.waw.pl> napisał w wiadomości
news:aj669h$o64$1@pingwin.acn.pl...
> Witam
> wlasnie kupilem sobie taki ladniutki kamionkowy garnek 10L
> wraz z gruntowymi ogoreczkami

Czesc
Proporcje - łyzka soli n a 1,25 litra wody gotowanej, wymieszac, jak
ostygnie zalac wodą
chrzan, czosnek mozne wsadzac razem z ogórami n azmiane, natomiast wszystko
ZIELONE na wierzch, bo popewnym czasi etrzeb aszybciutko to usunąć, zeby nei
zaczęło gnic - bo wtedy ogórasy będą gorzkie

Powodzenia i smacznego
Lia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-08-11 19:24:54

Temat: Re: Ogorki Malosolne jak robic ? jakie macie sprawdzone przepisy
Od: Gosia Świderek <g...@z...most.org.pl> szukaj wiadomości tego autora

Lia napisał(a):
>
> Użytkownik "Batman" <batman@(usun to)rew.waw.pl> napisał w wiadomości
> news:aj669h$o64$1@pingwin.acn.pl...
> > Witam
> > wlasnie kupilem sobie taki ladniutki kamionkowy garnek 10L
> > wraz z gruntowymi ogoreczkami
>
witam

ja daję 1 łyżkę soli na litr wody, a żeby sie szybciej ukisiły to
zalewam wrzątkiem. W tym roku juz chyba siódmy raz robiłam i wszytkie
pyszne.

pozdrawiam
gosia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-08-11 19:26:54

Temat: Re: Ogorki Malosolne jak robic ? jakie macie sprawdzone przepisy
Od: Gosia Świderek <g...@z...most.org.pl> szukaj wiadomości tego autora

> ja daję 1 łyżkę soli na litr wody, a żeby sie szybciej ukisiły to
> zalewam wrzątkiem. W tym roku juz chyba siódmy raz robiłam i wszytkie
> pyszne.

i jeszcze cos, sol jest najzwyklejsza, jodowana

gosia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-08-12 05:30:26

Temat: Re: Ogorki Malosolne jak robic ? jakie macie sprawdzone przepisy
Od: "Malina" <m...@s...pl> szukaj wiadomości tego autora

> sole nie jodowana (jest jeszcze taka ? tzn gdzies mozna znalezc ?

W wiekszosci slkepow ( w Polsce) mozna dostac sol do robienia przetworow -
to tzw. sol kamienna, troche ciemniejsza od tej jodowanej, czesto wyglada na
taka zanieczyszczona.

Pozdrawiam
Malina - wielbicielka ogorkow.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry