POMOCY!! -ile proszku - błąd w przepisie?

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2003-06-24 07:38:48

Temat: POMOCY!! -ile proszku - błąd w przepisie?
Od: "Sowa" <m...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Znalazłam przepis na bułeczki z płatków pszennych i pojawił się problem.
Przepis leci tak:
-500g twarogu chudego
- jajo
- sól, cukier

Wszystko wymieszać

- 500g płatków pszennych,
-11/2 opakowania proszku do pieczenia (i tu jest ten problem!!!!!!)
---------------------------------
- 50 g pestek słonecznika
- tłuszcz do formy

Wszystko dodać do masy serowej, zagnieść ciasto, uformować 16 bułek
posmarować letnią wodą piec 30 min w piekarniku na 190-200st C.
(przepis z "365 potraw" Gertrud Reiger)

No i kto wie z doświadczenia ile ma być tego proszku?
pół opakowania, bo tam jest błąd, czy faktycznie półtora - to chyba jednak
za dużo, będzie drapać w gardle?

Sowa

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2003-06-24 08:26:20

Temat: Re: POMOCY!! -ile proszku - błąd w przepisie?
Od: "Kinga Macyszyn" <k...@b...box43.pl> szukaj wiadomości tego autora

> No i kto wie z doświadczenia ile ma być tego proszku?
> pół opakowania, bo tam jest błąd, czy faktycznie półtora - to chyba jednak
> za dużo, będzie drapać w gardle?
>
AFAIR są u nas dostępne 2 opakowania proszku - takie "zwykłe" i
"powiększone".
Zwykłe wystarcza na 1 kg mąki i jest najczęściej w sprzedaży, powiększone
nie pamiętam, nie ma to tutaj specjalnego znaczenia.
Do wszystkich ciast, do ktorych dodaję sody albo proszku do pieczenia daję
max 2 czubate łyżeczki, a to by się chyba zgadzało z 1/2 opakowania.

Jestem pewna tak na 80% :))

--
Pozdrawiam

K

[Najgorzej jest upaść na duchu
wybijając sobie zęby]