Potrawy z cukinii

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2000-05-11 07:46:30

Temat: Potrawy z cukinii
Od: w...@y...pl (Weles) szukaj wiadomości tego autora

Witajcie!
Jest to mój pierwszy post do grupowiczów i od razu prośba. Cukinia
jest jednym z moich ulubionych warzyw. W tym roku założyłem nawet
własną, niewielką plantację tego warzywka w ogrodzie, bo na polskich
targowiskach trudno jest kupić niewielkie sztuki (20-30 cm), a takie
najlepiej nadają się do przyrządzania potraw z cukinii. Moja prośba
dotyczy więc sprawdzonych przepisów z cukinią "w roli głównej". Z góry
dziękuję za wszystkie przepisy.
R. Weles

--
Archiwum listy dyskusyjnej pl-rec-kuchnia
http://www.newsgate.pl/archiwum/pl-rec-kuchnia/

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2000-05-11 11:11:34

Temat: Re: Potrawy z cukinii
Od: Joanna Prasilowska <j...@p...pl> szukaj wiadomości tego autora

Najprosciej:
umyc, pokroic w plastry, dobrze posolic, mozna posypac ziolami,
obtoczyc w jajku i bulce tartej i smazyc na oliwie z oliwek wrzucajac
pokrojony zabek czosnku( w wariancie pikantnym mozna wrzucic do oliwy
odrobine peperoni).

Mozna tez przekroic wzdluz, wydrazyc srodek, nafaszerowac aromatycznie
doprawionym ziolami miesem mielonym i dusic. Gotowe podawac polane sosem
pomidorowym lub paprykowym.

Pozdrawiam,
Joanna

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2000-05-11 20:43:16

Temat: Odp: Potrawy z cukinii
Od: "Camille" <c...@m...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik Weles <w...@y...pl> w wiadomości do grup dyskusyjnych
napisał:014201bfbaad$34711d00$4633a0d4@default...
[...]
Moja prośba
> dotyczy więc sprawdzonych przepisów z cukinią "w roli głównej". Z góry
> dziękuję za wszystkie przepisy.

Ja trę cukinię na najgrubszych oczkach tarki, dodaję 1 - 2 jajka, mąki tyle,
żeby wyszło dość gęste ciasto (spadające z łyżki kawałkami). Z przypraw
tylko odrobina soli. Smażę nieduże placki na gorącym oleju. W upalne dni
kilka takich placków wystarczy mi za cały obiad.

Camille