Rąbanie miesa

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2003-02-16 20:59:07

Temat: Rąbanie miesa
Od: "domańczak" <d...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Cytat z "Wprost" z 6 lutego:
"Z UE na pieńku
W czeskich masarniach, sklepach miesnych i rzeźniach po wejsciu do UE
drewniane pnie do rabania mięsa będa musiały zostać zastąpione plastkiowymi.
Zdaniem inspektorów sanitarnych UE i weterynarzy, drewna nie mozna oczyścić
tak dokładnie jak plastiku. Czesi protestuja i zwracają uwage, ze nawet w
krajach unii nie obowiazują tak surowe normy sanitarne (...)"
Pozdrawiam i smacznego ;-)
Ania

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2003-02-17 19:00:29

Temat: Re: Rąbanie miesa
Od: "Bask" <f...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

"domańczak" <d...@p...onet.pl> wrote in message
news:b2p034$mr2$5@news.onet.pl...
> Cytat z "Wprost" z 6 lutego:
> "Z UE na pieńku
> W czeskich masarniach, sklepach miesnych i rzeźniach po wejsciu do UE
> drewniane pnie do rabania mięsa będa musiały zostać zastąpione
plastkiowymi.
> Zdaniem inspektorów sanitarnych UE i weterynarzy, drewna nie mozna
oczyścić
> tak dokładnie jak plastiku. Czesi protestuja i zwracają uwage, ze nawet w
> krajach unii nie obowiazują tak surowe normy sanitarne (...)"
> Pozdrawiam i smacznego ;-)
> Ania
>
>
Na poczatku lat 70-tych pracowalem w duzych zakladach miesnych, ktore
eksportowaly szynki do USA. Dwa razy w roku w zakladach byla amerykanska
kontrola sanitarna. Nie tylko pienki ale nawet rekojesci nozy i ostrzalek
nie mogly byc drewniane tylko plastikowe. Gdyuby kontrolerzy amerykanscy
znalezli noz z drewniana rekojescia zaklad zostalby zdyskwalifikowany i nie
moglby eksportowac na rynek amerykanski. Podobnie bylo z rynkiem angielskim
Pozdrowienia
Bask