Użytkownik "jangr" <j...@i...pl> napisał w wiadomości
news:fimgro$n8q$1@atlantis.news.tpi.pl...
> Nikt nie odpowiedział mi na pl.sci.medycyna więc zapytam tutaj.
>
> Pytanie, jak w temacie. Jakie składniki mięsa niszczone są podczas obróbki
> termicznej, które przydałyby się organizmowi człowieka?
> W końcu po coś pozostała nam zdolność do trawienia surowego mięsa.
> W przyrodzie nie ma przypadków.

Dawno, dawno temu widziałem w tv program o jakimś syberyjskim plemieniu.
Jadali właściwie tylko mięso reniferów. Połowę mięsa gotowali, a połowę
jedli na surowo.

Pozdrawiam
Leszek