Czy mleko należy gotować?
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 20
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2008-03-17 22:50:16
Temat: Czy mleko należy gotować?Od: "chairon" <c...@i...SKASUJ-TO.pl> szukaj wiadomości tego autora
Witam
Ostatnio w rozmowie z koleżanką zaskoczyłem ją faktem, że zagotowuję mleko
przed spożyciem. Powiedziała, że ona mleka nie gotuje a jedynie podgrzewa.
Nie mówię tutaj o mleku z kartonu, ale takim w woreczku. Czy mleko powinno
się gotować?
--
Pozdrawiam
chairon
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
2. Data: 2008-03-17 23:05:36
Temat: Re: Czy mleko należy gotować?Od: "bazyli4" <b...@v...pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "chairon" <c...@i...SKASUJ-TO.pl> napisał w wiadomości
news:frmsgm$atn$1@news.interia.pl...
> Ostatnio w rozmowie z koleżanką zaskoczyłem ją faktem, że zagotowuję mleko
> przed spożyciem. Powiedziała, że ona mleka nie gotuje a jedynie podgrzewa.
> Nie mówię tutaj o mleku z kartonu, ale takim w woreczku. Czy mleko powinno
> się gotować?
Widziałem to dziwaczne zachowanie u kilkorga z moich znajomych, ale część
już przekonałem, żeby przestali...
Pzdr
Paweł
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
3. Data: 2008-03-18 05:13:42
Temat: Re: Czy mleko należy gotować?Od: Panslavista <p...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora
On 17 Mar, 23:50, "chairon" <c...@i...SKASUJ-TO.pl> wrote:
> Witam
>
> Ostatnio w rozmowie z koleżanką zaskoczyłem ją faktem, że zagotowuję mleko
> przed spożyciem. Powiedziała, że ona mleka nie gotuje a jedynie podgrzewa.
> Nie mówię tutaj o mleku z kartonu, ale takim w woreczku. Czy mleko powinno
> się gotować?
>
> --
> Pozdrawiam
> chairon
Quod libet.
Mozna tylko pasteryzować, można gotować. Bez przesady z tymi stratami
- gotowanie zabija częśc przetrwalników, trwa krótko, aby taki efekt
osiągnąć trzeba bardzo długiej pasteryzacji, którą mozna przeprowadzać
w garnkach do mleka - o podwójnych ściankach (tam wlewa się wodę) z
gwizdkiem.
http://www.mniammniam.pl/sklep/index.php?act=det&kat
1=76&kat2=87&srt=&id=1935
Można znaleźć znacznie tańsze!!!
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
4. Data: 2008-03-18 09:22:02
Temat: Re: Czy mleko należy gotować?Od: "chairon" <c...@i...SKASUJ-TO.pl> szukaj wiadomości tego autora
Panslavista napisał(a):
> - gotowanie zabija częśc przetrwalników, trwa krótko, aby taki efekt
> osiągnąć trzeba bardzo długiej pasteryzacji,
Czyli wniosek taki, że należy jednak gotować?
--
Pozdrawiam
chairon
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
5. Data: 2008-03-18 11:50:25
Temat: Re: Czy mleko należy gotować?Od: "Misiek" <p...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "chairon" <c...@i...SKASUJ-TO.pl> napisał w wiadomości
news:frmsgm$atn$1@news.interia.pl...
> Witam
>
> Ostatnio w rozmowie z koleżanką zaskoczyłem ją faktem, że zagotowuję mleko
> przed spożyciem. Powiedziała, że ona mleka nie gotuje a jedynie podgrzewa.
> Nie mówię tutaj o mleku z kartonu, ale takim w woreczku. Czy mleko powinno
> się gotować?
>
Mleko w woreczku jest pasteryzowane, wiec teoretycznie odpada koniecznosc
gotowania (chociaz nie kazdy lubi)
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
6. Data: 2008-03-18 12:29:28
Temat: Re: Czy mleko należy gotować?Od: Habeck Colibretto <h...@N...gazeta.pl> szukaj wiadomości tego autora
Dnia 17.03.2008, o godzinie 23.50.16, na pl.rec.kuchnia, chairon
napisał(a):
> Witam
>
> Ostatnio w rozmowie z koleżanką zaskoczyłem ją faktem, że zagotowuję mleko
> przed spożyciem. Powiedziała, że ona mleka nie gotuje a jedynie podgrzewa.
> Nie mówię tutaj o mleku z kartonu, ale takim w woreczku. Czy mleko powinno
> się gotować?
Po co? Pasteryzowane przecież.
Ja nie gotuję. Najczęściej podgrzewam w mikrofali.
--
Pozdrawiam,
*Habeck*
/Każda rzecz ma dwie strony. Fanatycy widzą tylko jedną/
- Schutzbach
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
7. Data: 2008-03-18 12:50:05
Temat: Re: Czy mleko należy gotować?Od: Ludek Vasta <q...@X...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
chairon wrote:
> Nie mówię tutaj o mleku z kartonu, ale takim w woreczku. Czy mleko powinno
> się gotować?
Z jakiego powodu w ogole gotujesz mleko? Co ono tym zyskuje?
Ludek
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
8. Data: 2008-03-18 13:11:53
Temat: Re: Czy mleko należy gotować?Od: Wladyslaw Los <w...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora
In article <frmsgm$atn$1@news.interia.pl>,
"chairon" <c...@i...SKASUJ-TO.pl> wrote:
> Witam
>
> Ostatnio w rozmowie z koleżanką zaskoczyłem ją faktem, że zagotowuję mleko
> przed spożyciem. Powiedziała, że ona mleka nie gotuje a jedynie podgrzewa.
> Nie mówię tutaj o mleku z kartonu, ale takim w woreczku. Czy mleko powinno
> się gotować?
Dawniej zawsze zalecano gotować mleko, ze względu na to, że mogło
pochodzić od krów chorych na gruźlicę. Obecnie pod tym względem jest na
pewno bezpieczne mleko UHT, a mleko pasteryzowane, jakie jest
sprzedawane w woreczkach, raczej też. Więc myślę, że to, czy mleko się
gotuje czy nie zależy obecnie głównie od gustu.
Władysław
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
9. Data: 2008-03-18 13:16:26
Temat: Re: Czy mleko należy gotować?Od: "Jolka" <m...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
> Z jakiego powodu w ogole gotujesz mleko? Co ono tym zyskuje?
>
To jakie mleko się pije to zależy od upodobań i wychowania. Ja tylko
gotowane i jeszcze gorące nigdy z lodówki sie nie napije i wogóle zimnego
się nie napije.
Tak jak prosto wydojonego od krowy tez sie nie napije, bo mi śmierdzi krową.
Ale to kwestia upodobań. Tego z kartonika długoterminowego też nie lubię
takie czuć chemią na odległość.
Jolka
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
10. Data: 2008-03-18 13:18:50
Temat: Re: Czy mleko należy gotować?Od: Wladyslaw Los <w...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora
In article <frofb6$4if$1@news.onet.pl>,
"Jolka" <m...@p...onet.pl> wrote:
> Tego z kartonika długoterminowego też nie lubię
> takie czuć chemią na odległość.
> Jolka
Jaką "chemią"?
Władysław
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |