Dobry przepis na golonkę

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 10

1. Data: 2006-10-27 12:35:02

Temat: Dobry przepis na golonkę
Od: "Człowiek" <m...@o...mm.pl> szukaj wiadomości tego autora

Witam wszystkich !
Czesto przegladam grupe, malo gadam, ale dzisiaj mam zrobic golonke.
Nigdy nie robilem wiec chcialbym zapytac jaki macie dobry przepis na
goloneczke z podpikana kiszona kapusta ??!!
Dziekuje z gory za dobre rady.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

2. Data: 2006-10-27 12:47:07

Temat: Re: Dobry przepis na golonk
Od: "Panslavista" <p...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

"Człowiek" <m...@o...mm.pl> wrote in message
news:ehsuds$1tut$1@news.mm.pl...
>
>
> Witam wszystkich !
> Czesto przegladam grupe, malo gadam, ale dzisiaj mam zrobic golonke.
> Nigdy nie robilem wiec chcialbym zapytac jaki macie dobry przepis na
> goloneczke z podpikana kiszona kapusta ??!!
> Dziekuje z gory za dobre rady.

Gdy nie jest pocięta gotuje się około 4 godzin... Warzywa jak na rosół -
później można ten rosół wykorzystać jako bazę do fantastycznych zup lub do
ugotowania kapusty.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

3. Data: 2006-10-27 13:18:21

Temat: Re: Dobry przepis na golonk
Od: "Hania " <v...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

Panslavista <p...@w...pl> napisał(a):

> > Witam wszystkich !
> > Czesto przegladam grupe, malo gadam, ale dzisiaj mam zrobic golonke.
> > Nigdy nie robilem wiec chcialbym zapytac jaki macie dobry przepis na
> > goloneczke z podpikana kiszona kapusta ??!!
> > Dziekuje z gory za dobre rady.
>
> Gdy nie jest pocięta gotuje się około 4 godzin... Warzywa jak na rosół -
> później można ten rosół wykorzystać jako bazę do fantastycznych zup lub do
> ugotowania kapusty.
>
dodam tylko, że golonka sama w sobie jest na tyle aromatyczna, ze nie ma co
udziwniac jej jakimś piwem czy miodem (próbowane - gotowana golonka wygrywa
z takimi cudami)

h.

--
Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

4. Data: 2006-10-27 13:22:54

Temat: Re: Dobry przepis na golonk
Od: "Panslavista" <p...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

"Hania " <v...@g...pl> wrote in message
news:eht0us$n28$1@inews.gazeta.pl...
> Panslavista <p...@w...pl> napisał(a):
>
>> > Witam wszystkich !
>> > Czesto przegladam grupe, malo gadam, ale dzisiaj mam zrobic golonke.
>> > Nigdy nie robilem wiec chcialbym zapytac jaki macie dobry przepis na
>> > goloneczke z podpikana kiszona kapusta ??!!
>> > Dziekuje z gory za dobre rady.
>>
>> Gdy nie jest pocięta gotuje się około 4 godzin... Warzywa jak na rosół -
>> później można ten rosół wykorzystać jako bazę do fantastycznych zup lub
>> do
>> ugotowania kapusty.
>>
> dodam tylko, że golonka sama w sobie jest na tyle aromatyczna, ze nie ma
> co
> udziwniac jej jakimś piwem czy miodem (próbowane - gotowana golonka
> wygrywa
> z takimi cudami)
>
> h.

Dokładnie! Ale można opiec pod promiennikiem - ja zajadałem takie po 1,2
kg - tylna, ale piwo do gardła i świeży chleb to się hale komponuje...
:-P)))

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

5. Data: 2006-10-27 13:24:26

Temat: Re: Dobry przepis na golonk
Od: "Panslavista" <p...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

"Panslavista" <p...@w...pl> wrote in message
news:eht18b$a5d$1@atlantis.news.tpi.pl...
>
> "Hania " <v...@g...pl> wrote in message
> news:eht0us$n28$1@inews.gazeta.pl...
>> Panslavista <p...@w...pl> napisał(a):
>>
>>> > Witam wszystkich !
>>> > Czesto przegladam grupe, malo gadam, ale dzisiaj mam zrobic golonke.
>>> > Nigdy nie robilem wiec chcialbym zapytac jaki macie dobry przepis na
>>> > goloneczke z podpikana kiszona kapusta ??!!
>>> > Dziekuje z gory za dobre rady.
>>>
>>> Gdy nie jest pocięta gotuje się około 4 godzin... Warzywa jak na rosół -
>>> później można ten rosół wykorzystać jako bazę do fantastycznych zup lub
>>> do
>>> ugotowania kapusty.
>>>
>> dodam tylko, że golonka sama w sobie jest na tyle aromatyczna, ze nie ma
>> co
>> udziwniac jej jakimś piwem czy miodem (próbowane - gotowana golonka
>> wygrywa
>> z takimi cudami)
>>
>> h.
>
> Dokładnie! Ale można opiec pod promiennikiem - ja zajadałem takie po 1,2
> kg - tylna, ale piwo do gardła i świeży chleb to się hale komponuje...
> :-P)))

No i musztarda, albo chrzan...

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

6. Data: 2006-10-27 14:29:47

Temat: Re: Dobry przepis na golonkę
Od: Wladyslaw Los <w...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

In article <ehsuds$1tut$1@news.mm.pl>,
"Człowiek" <m...@o...mm.pl> wrote:

> Witam wszystkich !
> Czesto przegladam grupe, malo gadam, ale dzisiaj mam zrobic golonke.
> Nigdy nie robilem wiec chcialbym zapytac jaki macie dobry przepis na
> goloneczke z podpikana kiszona kapusta ??!!
> Dziekuje z gory za dobre rady.

Jeżeli często przeglądasz grupę to powinienes wiedzieć, że przepisy na
golonkę wielokrotnie tu podawano.

Np. tu:

<http://minilien.com/%3FRNwW4wE0Ga>

Od czego google?

Władysław

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

7. Data: 2006-10-27 15:04:24

Temat: Re: Dobry przepis na golonkę
Od: "Człowiek" <m...@o...mm.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Wladyslaw Los" <w...@o...pl> napisał w wiadomości
news:wlalos-5A7A17.16294727102006@news.gazeta.pl...
> In article <ehsuds$1tut$1@news.mm.pl>,
> "Człowiek" <m...@o...mm.pl> wrote:
>
>> Witam wszystkich !
>> Czesto przegladam grupe, malo gadam, ale dzisiaj mam zrobic golonke.
>> Nigdy nie robilem wiec chcialbym zapytac jaki macie dobry przepis na
>> goloneczke z podpikana kiszona kapusta ??!!
>> Dziekuje z gory za dobre rady.
>
> Jeżeli często przeglądasz grupę to powinienes wiedzieć, że przepisy na
> golonkę wielokrotnie tu podawano.
>
>
> Np. tu:
>
> <http://minilien.com/%3FRNwW4wE0Ga>
>
> Od czego google?
>
racja, dzieki.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

8. Data: 2006-10-27 16:45:14

Temat: Re: Dobry przepis na golonkę
Od: rAzor <r...@p...pokladzie.4rp> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik Człowiek napisał:

> Witam wszystkich !
> Czesto przegladam grupe, malo gadam, ale dzisiaj mam zrobic golonke.
> Nigdy nie robilem wiec chcialbym zapytac jaki macie dobry przepis na
> goloneczke z podpikana kiszona kapusta ??!!
> Dziekuje z gory za dobre rady.

Najlepiej ugotowac i podusić ją w kiszonej kapuście, lub samą w wywarku
z warzywkami (bez cudowania - marchew, pietrucha, cebula, seler i
chwatit). Najistotniejsze jest jednak... (co stwierdziłem
wielokrotnie).., aby nie była gotowana przez głównego konsumenta. Temu
na czas gotowania polecałbym długi spacerek na świezym powietrzu, albo
małą nasiadówke w knajpie dla zaostrzenia apetytu. Nigdy, przenigdy nie
udało mi się zjeść z apetytem golonki kiedy ją gotowałem sam - od
wdychania pary i próbowania po prostu przechodzi człowiekowi chęć i
własciwy zdarzeniu wilczy apetyt.
--
rAzor
----------------------------------------------------
------------
Z lewicą się nie dyskutuje.
Do lewicy sie strzela w obronie własnej.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

9. Data: 2006-10-27 16:51:35

Temat: Re: Dobry przepis na golonk
Od: rAzor <r...@p...pokladzie.4rp> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik Hania napisał:
.......
> dodam tylko, że golonka sama w sobie jest na tyle aromatyczna, ze nie ma co
> udziwniac jej jakimś piwem czy miodem (próbowane - gotowana golonka wygrywa
> z takimi cudami)

Potwierdzam - nic tak nie psuje golonki jak przecudowanie z przyprawami
i samym procesem obróbki cieplnej. Ostatnio nękany majakami skusiłem się
na golonke z rusztu w zakopiańskiej "Kolorowej". No i jak to w Kolorowej
(prawo Murphy'ego czy co? bo to nie pierwszy raz) była tak spieczona na
kamień, zeschnięta i jałowa w smaku, przy jednoczesnie dziwacznym
zapachu (jakas egzotyczna posypka od Konrra?), że nie szło tego jeść.
--
rAzor
----------------------------------------------------
------------
Z lewicą się nie dyskutuje.
Do lewicy sie strzela w obronie własnej.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

10. Data: 2006-10-28 09:13:45

Temat: Re: Dobry przepis na golonkę
Od: "Człowiek" <m...@o...mm.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "rAzor" <r...@p...pokladzie.4rp> napisał w wiadomości
news:ehtd49$cdp$1@inews.gazeta.pl...
> Użytkownik Człowiek napisał:
>
>> Witam wszystkich !
>> Czesto przegladam grupe, malo gadam, ale dzisiaj mam zrobic golonke.
>> Nigdy nie robilem wiec chcialbym zapytac jaki macie dobry przepis na
>> goloneczke z podpikana kiszona kapusta ??!!
>> Dziekuje z gory za dobre rady.
>
> Najlepiej ugotowac i podusić ją w kiszonej kapuście, lub samą w wywarku z
> warzywkami (bez cudowania - marchew, pietrucha, cebula, seler i chwatit).
> Najistotniejsze jest jednak... (co stwierdziłem wielokrotnie).., aby nie
> była gotowana przez głównego konsumenta. Temu na czas gotowania polecałbym
> długi spacerek na świezym powietrzu, albo małą nasiadówke w knajpie dla
> zaostrzenia apetytu. Nigdy, przenigdy nie udało mi się zjeść z apetytem
> golonki kiedy ją gotowałem sam - od wdychania pary i próbowania po prostu
> przechodzi człowiekowi chęć i własciwy zdarzeniu wilczy apetyt.

Mnie to spotkalo wczoraj, nawet kawalka nie posmakowalem.