Jak przechować agrest?

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 13

11. Data: 2010-06-27 19:18:50

Temat: Re: Jak przechować agrest?
Od: "Panslavista" <p...@i...pl> szukaj wiadomości tego autora

"kiwiko" <k...@o...pl> wrote in message
news:4c2791cf$1$19179$65785112@news.neostrada.pl...
>
> Użytkownik "Panslavista" <p...@i...pl> napisał w wiadomości
> news:4c278f88$0$17091$65785112@news.neostrada.pl...
>>
>> "kiwiko" <k...@o...pl> wrote in message
>> news:4c27832b$3$17086$65785112@news.neostrada.pl...
>>>
>>> Użytkownik "Panslavista" <p...@i...pl> napisał w wiadomości
>>> news:4c2739dd$0$19183$65785112@news.neostrada.pl...
>>>>
>>>> "kiwiko" <k...@o...pl> wrote in message
>>>> news:4c270c13$1$17090$65785112@news.neostrada.pl...
>>>>>
>>>>> Użytkownik "Panslavista" <p...@i...pl> napisał w wiadomości
>>>>> news:4c270863$0$17089$65785112@news.neostrada.pl...
>>>>>> "kiwiko" <k...@o...pl> wrote in message
>>>>>> news:4c2700a8$6$19177$65785112@news.neostrada.pl...
>>>>>>>
>>>>>>> Użytkownik "Panslavista" <p...@i...pl> napisał w wiadomości
>>>>>>> news:4c249190$0$2603$65785112@news.neostrada.pl...
>>>>>>>>
>>>>>>>> "medea" <X...@p...fm> wrote in message
>>>>>>>> news:4c2484c4$0$19164$65785112@news.neostrada.pl...
>>>>>>>>>W jaki sposób można "zakonserwować" agrest, żeby jak najmniej
>>>>>>>>>stracił na formie i witaminach? Pamiętam, że moja śp. Mama robiła
>>>>>>>>>agrest w słoikach w taki sposób, że potem można było wyciągnąć ze
>>>>>>>>>słoika pełne jędrne kulki w pysznej słodkiej zalewie. Niektórzy
>>>>>>>>>porównywali je do słodkich winogron. Nie wiem jednak, jak udawało
>>>>>>>>>jej się osiągać taki efekt. Może Wy macie pomysł?
>>>>>>>>> Chciałabym, żeby można było później używać owoców np. do ciasta.
>>>>>>>>>
>>>>>>>>> Pozdrawiam
>>>>>>>>> Ewa
>>>>>>>>
>>>>>>>> To były konfitury - nie można gotować, tylko zalewać ciepłym
>>>>>>>> gęstym syropem, na drugi dzień zlać syrop zagotować z dodatkiem
>>>>>>>> cukru, ochłodzić i znowu zalać i tak kilka razy, az owoce przesycą
>>>>>>>> się cukrem.
>>>>>>>> Ja mroziłem agrest tak jak truskawki czy wiśnie i zamykałem w
>>>>>>>> woreczkach foliowych zgrzewarką. Nadaje się na sosy do cista i
>>>>>>>> mięs, ale głownie zjadałem zmrożony zamiast lodów - całymi miskami.
>>>>>>>>
>>>>>>> a zęby Ci nie popękały?
>>>>>>>
>>>>>>> kiwiko
>>>>>>
>>>>>> Całe życie przygotowywałem się do tego momentu - wszystkie wyrwałem.
>>>>>> :-))))
>>>>>> Sadzisz, że jadłem wyjęte "prosto" z zamrażarki?
>>>>>>
>>>>> hihihi, tak właśnie sobie to wyobrażałam ;)
>>>>> jak je chrupiesz takie zamrożone
>>>>>
>>>>> kiwiko
>>>>
>>>> He..he,nawet orzechy gryzę - jeszcze mam kasowniki. ;-)))
>>>>
>>> zęby są bardzo ważne :)
>>>
>>> kiwiko
>>
>> To Pan Bóg stworzyłby je ze stali nierdzewnej... :-)))
>>
> wybacz, ale nie masz racji
> prawda jest taka: jak długo mamy wszystkie zęby tak długo jesteśmy zdrowi
> ale do łupanie orzechów nie są nam potrzebne ;)

Hm, trochę racji w tym jest. Młoda kobieta też się podoba, ale na starość to
już nie każda...

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

12. Data: 2010-06-27 19:32:52

Temat: Re: Jak przechować agrest?
Od: "kiwiko" <k...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Panslavista" <p...@i...pl> napisał w wiadomości
news:4c27a41d$0$17099$65785112@news.neostrada.pl...
> "kiwiko" <k...@o...pl> wrote in message
> news:4c2791cf$1$19179$65785112@news.neostrada.pl...
>>
>> Użytkownik "Panslavista" <p...@i...pl> napisał w wiadomości
>> news:4c278f88$0$17091$65785112@news.neostrada.pl...
>>>
>>> "kiwiko" <k...@o...pl> wrote in message
>>> news:4c27832b$3$17086$65785112@news.neostrada.pl...
>>>>
>>>> Użytkownik "Panslavista" <p...@i...pl> napisał w wiadomości
>>>> news:4c2739dd$0$19183$65785112@news.neostrada.pl...
>>>>>
>>>>> "kiwiko" <k...@o...pl> wrote in message
>>>>> news:4c270c13$1$17090$65785112@news.neostrada.pl...
>>>>>>
>>>>>> Użytkownik "Panslavista" <p...@i...pl> napisał w wiadomości
>>>>>> news:4c270863$0$17089$65785112@news.neostrada.pl...
>>>>>>> "kiwiko" <k...@o...pl> wrote in message
>>>>>>> news:4c2700a8$6$19177$65785112@news.neostrada.pl...
>>>>>>>>
>>>>>>>> Użytkownik "Panslavista" <p...@i...pl> napisał w wiadomości
>>>>>>>> news:4c249190$0$2603$65785112@news.neostrada.pl...
>>>>>>>>>
>>>>>>>>> "medea" <X...@p...fm> wrote in message
>>>>>>>>> news:4c2484c4$0$19164$65785112@news.neostrada.pl...
>>>>>>>>>>W jaki sposób można "zakonserwować" agrest, żeby jak najmniej
>>>>>>>>>>stracił na formie i witaminach? Pamiętam, że moja śp. Mama robiła
>>>>>>>>>>agrest w słoikach w taki sposób, że potem można było wyciągnąć ze
>>>>>>>>>>słoika pełne jędrne kulki w pysznej słodkiej zalewie. Niektórzy
>>>>>>>>>>porównywali je do słodkich winogron. Nie wiem jednak, jak udawało
>>>>>>>>>>jej się osiągać taki efekt. Może Wy macie pomysł?
>>>>>>>>>> Chciałabym, żeby można było później używać owoców np. do ciasta.
>>>>>>>>>>
>>>>>>>>>> Pozdrawiam
>>>>>>>>>> Ewa
>>>>>>>>>
>>>>>>>>> To były konfitury - nie można gotować, tylko zalewać ciepłym
>>>>>>>>> gęstym syropem, na drugi dzień zlać syrop zagotować z dodatkiem
>>>>>>>>> cukru, ochłodzić i znowu zalać i tak kilka razy, az owoce przesycą
>>>>>>>>> się cukrem.
>>>>>>>>> Ja mroziłem agrest tak jak truskawki czy wiśnie i zamykałem w
>>>>>>>>> woreczkach foliowych zgrzewarką. Nadaje się na sosy do cista i
>>>>>>>>> mięs, ale głownie zjadałem zmrożony zamiast lodów - całymi
>>>>>>>>> miskami.
>>>>>>>>>
>>>>>>>> a zęby Ci nie popękały?
>>>>>>>>
>>>>>>>> kiwiko
>>>>>>>
>>>>>>> Całe życie przygotowywałem się do tego momentu - wszystkie wyrwałem.
>>>>>>> :-))))
>>>>>>> Sadzisz, że jadłem wyjęte "prosto" z zamrażarki?
>>>>>>>
>>>>>> hihihi, tak właśnie sobie to wyobrażałam ;)
>>>>>> jak je chrupiesz takie zamrożone
>>>>>>
>>>>>> kiwiko
>>>>>
>>>>> He..he,nawet orzechy gryzę - jeszcze mam kasowniki. ;-)))
>>>>>
>>>> zęby są bardzo ważne :)
>>>>
>>>> kiwiko
>>>
>>> To Pan Bóg stworzyłby je ze stali nierdzewnej... :-)))
>>>
>> wybacz, ale nie masz racji
>> prawda jest taka: jak długo mamy wszystkie zęby tak długo jesteśmy zdrowi
>> ale do łupanie orzechów nie są nam potrzebne ;)
>
> Hm, trochę racji w tym jest. Młoda kobieta też się podoba, ale na starość
> to już nie każda...
>
no właśnie :)

kiwiko

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

13. Data: 2010-06-27 20:26:19

Temat: Re: Jak przechować agrest?
Od: "Bożena" <n...@g...com> szukaj wiadomości tego autora

"medea" <X...@p...fm> wrote in message
news:4c2484c4$0$19164$65785112@news.neostrada.pl...
>W jaki sposób można "zakonserwować" agrest, żeby jak najmniej stracił na
>formie i witaminach? Pamiętam, że moja śp. Mama robiła agrest w słoikach w
>taki sposób, że potem można było wyciągnąć ze słoika pełne jędrne kulki w
>pysznej słodkiej zalewie. Niektórzy porównywali je do słodkich winogron.
>Nie wiem jednak, jak udawało jej się osiągać taki efekt. Może Wy macie
>pomysł?
> Chciałabym, żeby można było później używać owoców np. do ciasta.

Ewo, mi to wygląda na "agrest w soku własnym" czyli agrest obrać z ogonków,
ponakłuwać igłą, ułożyć w słoikach, zalać gorącym syropem/wodą/musem
agrestowym/sokiem jakimś (niepotrzebne skreślić) i zapasteryzować. Ilość
cukru wedle gustu.

Bożena.