Joanna:

> 1) Z czym można komponować makaron durum 100% jako danie główne danie
> obiadowe ?
> - czy tylko z warzywami (oprócz mięsa)
> - czy można z mięsem (np. filetem z kurczaka) lub rybą gotowaną na parze
> + do tego warzywa

Z mięsem na pewno nie. Z rybą raczej nie bardzo tez. Ja wolę zestawienia
makaron + warzywa (+ trochę oliwy z oliwek + bazylia + czosnek)
i mięso/ryba + warzywa (+ ser zolty/feta/parmezan). Pieczarki tez
mozna praktycznie ze wszystkim laczyc. Aha - makaron jem najczesciej
pelnoziarnisty.

> Czy można sobie ułożyć takie menu na obiad (żeby było zgodne z MM ) ?
> 1) zupa selerowa
> 2) makaron durum+ryba na parze+szpinak

Właśnie, tu po prostu zrezygnowałabym z makaronu i zjadła więcej
szpinaku albo jeszcze jakas jarzynke. Można wtedy rybę zapiec albo
udusic w smietanie, albo podsmazyc na oliwie z oliwek albo do szpinaku
dodac np. sera owczego.

Generalnie jak sie przestaje myslec, ze obiad musi skladac sie
z czesci wlasciwej (miesa, ryby), zapychacza (ryzu, makaronu, ziemniakow)
i jarzynki, to jest znacznie latwiej :)

Pozdrawiam, zjadlszy wlasnie ryz basmati z warzywami i curry.

BA