Minogi

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2005-04-07 13:30:20

Temat: Minogi
Od: Maciek 'Babcia' Dobosz <b...@j...org.pl> szukaj wiadomości tego autora

Dziś przechodząc w Warszawie przez bazar między Halami Mirowskimi w
jednym ze sklepików zauważyłem świeże minogi. Kosztowały 10 złotych za
kilogram. Szybkie googlanie nie dało odpowiedzi jak je ewentualnie
przyrządzić. Z lieteratury wspomnienowej kojarzę że podawano je
marynowane w occie jako zakąskę do wódki. Czy macie jakieś pzrepisy
jak przyrządzać minogi? Chociażby właśnie marynowane w occie? Może w
Waszych zapisakach czy starych książkach są jakieś przepisy na te
zwierzaki?

Zdrówko

--
Maciek 'Babcia' Dobosz
http://www.banshee.org.pl
N.A.S.K. Nieudolny Administrator Sieci Komputerowej
http://paintball.info.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2005-04-07 16:36:24

Temat: Re: Minogi
Od: Maciek <d...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia Thu, 07 Apr 2005 15:30:20 +0200, Maciek 'Babcia' Dobosz napisał(a):

> Dziś przechodząc w Warszawie przez bazar między Halami Mirowskimi w
> jednym ze sklepików zauważyłem świeże minogi.

>Czy macie jakieś pzrepisy
> jak przyrządzać minogi?

O ile pamietam, to minogi sa pod calkowita ochrona, wiec przepis zaczynalby
sie pewnie na 997...

--
Pozdrawiam

Maciek
"Everyone needs to believe in something.
I believe I'll have another beer."

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2005-04-07 17:44:00

Temat: Re: Minogi
Od: Wladyslaw Los <w...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

In article <b...@4...net>,
Maciek <d...@p...onet.pl> wrote:

> Dnia Thu, 07 Apr 2005 15:30:20 +0200, Maciek 'Babcia' Dobosz napisał(a):
>
> > Dziś przechodząc w Warszawie przez bazar między Halami Mirowskimi w
> > jednym ze sklepików zauważyłem świeże minogi.
>
> >Czy macie jakieś pzrepisy
> > jak przyrządzać minogi?
>
> O ile pamietam, to minogi sa pod calkowita ochrona, wiec przepis zaczynalby
> sie pewnie na 997...

O ile wiem minogi inportuje się do nas z krajów bałtyckich.

Władysław

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2005-04-07 17:54:42

Temat: Re: Minogi
Od: "cherokee" <c...@n...o2.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Maciek 'Babcia' Dobosz" <b...@j...org.pl> napisał w
wiadomości news:u8da51p2ismdjd0saom39cve3edqelguip@4ax.com...
> Dziś przechodząc w Warszawie przez bazar między Halami Mirowskimi w
> jednym ze sklepików zauważyłem świeże minogi.

Taa, własnie też wczoraj zwróciłam na nie uwagę. Natomiast wyglądały dość
nieapetycznie:)

pozdr

cherokee

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2005-04-07 18:04:30

Temat: Re: Minogi
Od: Maciek <d...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia Thu, 07 Apr 2005 19:44:00 +0200, Wladyslaw Los napisał(a):

> O ile wiem minogi inportuje się do nas z krajów bałtyckich.

No to wlasiciel sklepu pokaze dowod zakupu i bedzie mial spokoj.

--
Pozdrawiam

Maciek
"Everyone needs to believe in something.
I believe I'll have another beer."

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2005-04-07 18:21:53

Temat: Odp: Minogi
Od: "Adam Sito" <a...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

> O ile pamietam, to minogi sa pod calkowita ochrona, wiec przepis
zaczynalby
> sie pewnie na 997...

Źle pamiętasz - mionóg rzeczny Lampetra fluviatilis chroniony jest jedynie w
fazie larwalnej, dorosłe osobniki jak najbardziej mogą być legalnie
konsumowane.
AS

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2005-04-07 19:14:35

Temat: Re: Minogi
Od: Maciek <d...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia Thu, 7 Apr 2005 20:21:53 +0200, Adam Sito napisał(a):

> Źle pamiętasz - mionóg rzeczny Lampetra fluviatilis chroniony jest jedynie w
> fazie larwalnej

Masz racje. No to smacznego, jesli on rzeczywiscie i dorosly, i fluviatilis
:)

--
Pozdrawiam

Maciek
"Everyone needs to believe in something.
I believe I'll have another beer."

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2005-04-09 10:13:00

Temat: Re: Minogi
Od: Maciek 'Babcia' Dobosz <b...@j...org.pl> szukaj wiadomości tego autora

On Thu, 7 Apr 2005 21:14:35 +0200, Maciek <d...@p...onet.pl>
wrote:

>Dnia Thu, 7 Apr 2005 20:21:53 +0200, Adam Sito napisał(a):
>
>> Źle pamiętasz - mionóg rzeczny Lampetra fluviatilis chroniony jest jedynie w
>> fazie larwalnej
>
>Masz racje. No to smacznego, jesli on rzeczywiscie i dorosly, i fluviatilis
>:)

No to już wiemy że minogi mozna łowić. Ale z przepisami nadal posuch
:( Może jednak ktoś w starych książkach coś o przyrządzaniu minogów
ma? Byłbym dźwięczny.

Zdrówko

--
Maciek 'Babcia' Dobosz
http://www.banshee.org.pl
N.A.S.K. Nieudolny Administrator Sieci Komputerowej
http://paintball.info.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2005-04-09 10:28:22

Temat: Re: Minogi
Od: Maciek <d...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia Sat, 09 Apr 2005 12:13:00 +0200, Maciek 'Babcia' Dobosz napisał(a):

> No to już wiemy że minogi mozna łowić. Ale z przepisami nadal posuch
> :( Może jednak ktoś w starych książkach coś o przyrządzaniu minogów
> ma? Byłbym dźwięczny.
>

Mam tylko przepis na sledzie a la minogi, z ktorego wynika, ze odglowione
minogi mozna obsmazyc na oliwie a nastepnie zamarynowac w mocnej korzennej
marynacie na occie.

--
Pozdrawiam

Maciek
"Everyone needs to believe in something.
I believe I'll have another beer."

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2005-04-09 12:18:21

Temat: Zamordac Minogi
Od: "karol" <k...@x...xx> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Ewa (siostra Ani) N." <n...@y...com> napisał w wiadomości
news:5765777148

> Niestety przygotowuje sie ten przepis z zywego minoga (poniewaz
> zwierze przed zgonem nalezy wykrwawic, krew jest nastepnie dodana do
> sosu).
... dla rozkoszy!
karol

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry