Nadprodukcja warzyw- co począć?
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 11
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2002-07-05 09:00:48
Temat: Nadprodukcja warzyw- co począć?Od: "Grzegorz Szutka" <s...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Wiem ze "kleska urodzaju" to glupie okreslenie ale mam cos w tym stylu - po
prostu nie jestesmy w domu w stanie przejesc wszystkiego z warzywnika.
Pol biedy marchew, pietrucha, cebula bo je wyrwe na jesieni i zabezpiecze po
staremu, ale sa warzywa, ktore trzeba brac juz i co z nimi poczac?
salate juz dojadamy na szczescie ale wp.. zjadamy dziennie po 3-4 duze
glowki(3osoby) i rozdzielam gdzie sie da i ile sie da.
Co z botwinka? (musze ja przerwac bo na jesien nie bedzie buraczkow), czy
mozna mrozic czy jakos do slojow?
Fasole szparag. chyba mozna mrozic, czy sa jakies inne sposoby?
Kabaczki- jedyna mi znana metoda to machnac cos w guscie bezmiesnego lecza i
do slojow, ale jak dokladnie?
Koper wyrywam w calosci i susze bo mam tyle samosiejek ze zagluszaja mi inne
warzywa.
Natka pietruszki: suszyc/mrozic?
Brukselka???
itd.
Grzesiek
a swoja droga taka mloda cebulka, ogoreczek, salatka, marchewa itp prosto z
ogrodka to jest poezja- niestety znowu zaczalem tyc!!!! (w koncu to
najczesciej dodatki ...)
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
2. Data: 2002-07-05 09:52:48
Temat: Re: Nadprodukcja warzyw- co począć?Od: Krystyna Chiger <k...@p...pl> szukaj wiadomości tego autora
Grzegorz Szutka napisal:
> (...)
> Co z botwinka? (musze ja przerwac bo na jesien nie bedzie buraczkow), czy
> mozna mrozic czy jakos do slojow?
Do słoików, spasteryzować.
> Fasole szparag. chyba mozna mrozic, czy sa jakies inne sposoby?
Możesz zrobić marynowaną - to doskonała zakąska.
> Kabaczki- jedyna mi znana metoda to machnac cos w guscie bezmiesnego lecza i
> do slojow, ale jak dokladnie?
Można też zamarynować, zrobić pikle. Do szybkiego jedzenia to
nawet ukisic mozna.
A taki bigos z kabaczków/cukini/patisonów to:
sos -pomidory, papryka, cebula - gorącym sosem zalać
kabaczki i pasteryzować.
> Koper wyrywam w calosci i susze bo mam tyle samosiejek ze zagluszaja mi inne
> warzywa.
Mozesz zamrozić posiekany w wreczkach foliwych.
> Natka pietruszki: suszyc/mrozic?
> Brukselka???
A to nie wiem.
> a swoja droga taka mloda cebulka, ogoreczek, salatka, marchewa itp prosto z
> ogrodka to jest poezja- niestety znowu zaczalem tyc!!!! (w koncu to
> najczesciej dodatki ...)
Przy tej ilości jarzynek możesz nie jeść nic ponadto. Gwarantowane
schudnięcie.
Wrzuć to pytanie na pl.rec.kuchnia, na pewno dostaniesz o wiele
więcej sposobów na wykorzystanie jarzynek ;-)
Krycha&Co(ty)
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
3. Data: 2002-07-05 10:17:29
Temat: Re: Nadprodukcja warzyw- co począć?Od: Krystyna Chiger <k...@p...pl> szukaj wiadomości tego autora
Krystyna Chiger napisala:
> Wrzuć to pytanie na pl.rec.kuchnia, na pewno dostaniesz o wiele
> więcej sposobów na wykorzystanie jarzynek ;-)
No tak, nie zauważyłam, że "pyton" sam wysłał na dwie grupy.
Nie ma to jak "dobre rady", przepraszam ;-)
Krycha
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
4. Data: 2002-07-05 10:30:59
Temat: Re: Nadprodukcja warzyw- co począć?Od: t...@i...pl (Tomasz Łukowski ) szukaj wiadomości tego autora
----- Original Message -----
From: "Krystyna Chiger" <k...@p...pl>
> > (...)
> > Co z botwinka? (musze ja przerwac bo na jesien nie bedzie buraczkow),
czy
> > mozna mrozic czy jakos do slojow?
>
> Do słoików, spasteryzować.
> > Fasole szparag. chyba mozna mrozic, czy sa jakies inne sposoby?
>
> Możesz zrobić marynowaną - to doskonała zakąska.
Mozna tez zalac osolona woda z odrobina kwasku i pasteryzowac (krotko bo nie
bedzie chrupiaca).
Przed zamrozeniem warto blanszowac czyli sparzyc w gotujacej wodzie (tylko
jej nie ugotuj)
> > Natka pietruszki: suszyc/mrozic?
Mozna i to i to. Mrozona zachowuje piekny kolor. Ja mroze tez nac selera. Po
wyplukaniu porzadnie osuszyc zeby sie nie zbrylila
> > Brukselka???
Podobnie jak fasolke, zblanszowac i mrozic
Smacznego
Tomek
--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.ogrody
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
5. Data: 2002-07-05 12:14:19
Temat: Re: Nadprodukcja warzyw- co począć?Od: PatryCCCja <k...@s...TO_WYTNIJ.pl> szukaj wiadomości tego autora
Grzegorz Szutka wrote:
>
> Wiem ze "kleska urodzaju" to glupie okreslenie ale mam cos w tym stylu - po
> prostu nie jestesmy w domu w stanie przejesc wszystkiego z warzywnika.
troche za daleko mieszkasz, bo bym z checia pomogla :)
pare razy zrobilabym zakupy u was i odrazu w warzywniaczku by sie
przeluznilo ;P
a przy okazji dowiedzialam sie gdzie rybnik lerzy. ladny herb miasta macie,
niebieski :)
pozdr.
pat
powodzenia z warzywkami i ich przetwarzaniem :)
--
vege.pl http://www.vege.pl
PuszKKKa http://puszkkka.spinacz.pl
SPINACZ http://www.spinacz.pl/
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
6. Data: 2002-07-05 12:37:53
Temat: Re: Nadprodukcja warzyw- co począć?Od: "Grzegorz Szutka" <s...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Osobnik PatryCCCja z adresu <k...@s...TO_WYTNIJ.pl> napisał:
> Grzegorz Szutka wrote:
>>
>> Wiem ze "kleska urodzaju" to glupie okreslenie ale mam cos w tym
>> stylu - po prostu nie jestesmy w domu w stanie przejesc wszystkiego
>> z warzywnika.
>
> troche za daleko mieszkasz, bo bym z checia pomogla :)
> pare razy zrobilabym zakupy u was i odrazu w warzywniaczku by sie
> przeluznilo ;P
eeee, dostalabys za friko :-)
>
> a przy okazji dowiedzialam sie gdzie rybnik lerzy. ladny herb miasta
> macie, niebieski :)
>
byl ladniejszy ale go ostatnio spaprali
nieskromnie powiem ze to jedno z ladniejszych miast Śląska
> pozdr.
> pat
> powodzenia z warzywkami i ich przetwarzaniem :)
dzieki hej!
grzesiek
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
7. Data: 2002-07-05 13:53:06
Temat: Re: Nadprodukcja warzyw- co począć?Od: PatryCCCja <k...@s...TO_WYTNIJ.pl> szukaj wiadomości tego autora
Grzegorz Szutka wrote:
> > troche za daleko mieszkasz, bo bym z checia pomogla :)
> > pare razy zrobilabym zakupy u was i odrazu w warzywniaczku by sie
> > przeluznilo ;P
>
> eeee, dostalabys za friko :-)
jasne. teraz tak mowisz bo jestem daleko. ;)
> byl ladniejszy ale go ostatnio spaprali
a co mu zrobili?
> nieskromnie powiem ze to jedno z ladniejszych miast Śląska
no oczywiscie :)
a swoja droga rybnik to nazwa ktora mi sie obila o uszy. tylko nie pamietam
z jakiej okazji...
pat
--
vege.pl http://www.vege.pl
PuszKKKa http://puszkkka.spinacz.pl
SPINACZ http://www.spinacz.pl/
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
8. Data: 2002-07-05 15:03:38
Temat: Re: Nadprodukcja warzyw- co począć?Od: Lukasz Madeksza <m...@g...de> szukaj wiadomości tego autora
Grzegorz Szutka wrote:
> Wiem ze "kleska urodzaju" to glupie okreslenie ale mam cos w tym stylu - po
> prostu nie jestesmy w domu w stanie przejesc wszystkiego z warzywnika.
Zaladuj wszystko na wozek, doczep kartke z niskimi cenami, wozek ustaw w
widocznym miejscu :-))))
U mnie dzisiaj i jutro w sumie tylko warzywa (poza salatka
krabowo-ananasowa dzis na kolacje) do jedzenia bede, trzeba korzystac
poki swieze i tanie :-))
Pozdrawiam
Lukasz
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
9. Data: 2002-07-06 08:28:07
Temat: Re: Nadprodukcja warzyw- co począć?Od: "Grzegorz Karolczak" <v...@l...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Grzegorz Szutka" <s...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:ag3nda$qr7$1@news.onet.pl...
> Wiem ze "kleska urodzaju" to glupie okreslenie ale mam cos w tym stylu -
po
> Kabaczki- jedyna mi znana metoda to machnac cos w guscie bezmiesnego lecza
i
Kabaczki mozna obrac ze skorki, pokroic w niewielkie kostki, popakowac w
woreczki i zamrozic. Zima jak raz nadadza sie do zupy warzywnej typu
"potage".
Pozdr
Grzegorz
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
10. Data: 2002-07-06 08:30:08
Temat: Re: Nadprodukcja warzyw- co począć?Od: "Grzegorz Karolczak" <v...@l...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "PatryCCCja" <k...@s...TO_WYTNIJ.pl> napisał w wiadomości
news:3D25A4C2.E140351@spinacz.TO_WYTNIJ.pl...
> Grzegorz Szutka wrote:
> a swoja droga rybnik to nazwa ktora mi sie obila o uszy. tylko nie
pamietam
> z jakiej okazji...
RYBny pikNIK tam byl? ;-)
Pozdr
G
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |