Wg mnie dietetyk lub ostatnio doradca zywieniowy (osoba, ktora uwaza, ze ma
pojecie o odzywianiu, ale ktora nie moze sie tytulowac dyplomem dietetyka-
tak na marginesie przygotowywana jest ustawa o zawodzie dietetyka) spelnie 2
role.

Pierwsza to oczywiscie, przygotowanie prawidlowej, zbilansowanej diety,
ulozonej pod katem oczekiwan klienta lub wytycznych lekarza prowadzacego
pacjenta (masa roznych chorob- od nadwagi, przez nowotwory po anoreksje).

Druga to bezposredni kontakt z klientem w cztery oczy, dokladne poznanie
jego oczekiwan, motywowanie do dalszej wytrwalosci, dokladne tlumaczenie
mechanizmow jakie towarzysza np procesowi odchudzania.
Nie sadze, zeby ktokolwiek tam wytlumaczyl Ci na czym polega zespol niskiej
trijodotyroniny (low t3 syndrome), kiedy to po okresie chudniecia nastepuje
okres postoju lub nawet przybierania przy tej samej diecie. Najtrudniejszy
czas dla kazdego walczacego z nadwaga, w czasie ktorego wlasnie wiekszosc
osob rezygnuje.
Dochodzi do tego dokladna analiza skladu ciala poprzez pomiary
antropometryczne lub ewentualnie inne metody, oraz kontrola postepow wlasnie
na podstawie tych sposobow, a nie na podstawie zmian wagi.

Tego na pewno w tym serwisie nie znajdziesz, a jest to wazniejsze od
ulozenia prawidlowej diety.

To tak okiem praktyka

pozdrawiam
Dietetyk, psycholog, doradca zywieniowy w jednym ;)