kandyzowanie cytryn

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2001-11-09 08:17:34

Temat: kandyzowanie cytryn
Od: "Basia" <b...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Czy robiliście kiedys cos w tym rodzaju?
Przymierzam się do tego tortu cytrynowego i chciałam go jakos tematycznie
udekorowac, no i tak sobie wymyslilam, ze sparzona cytryne pokroje w plastry
i bede ja gotowac w syropie cukrowym.
Ma ten pomysl jakies rece i nogi czy do kitu?

pozdrawiam
Basia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2001-11-09 08:34:56

Temat: Odp: kandyzowanie cytryn
Od: "MechaGodzilla" <m...@n...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Basia" <b...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:9sg3ac$5sa$1@news.tpi.pl...
> Czy robiliście kiedys cos w tym rodzaju?
> Przymierzam się do tego tortu cytrynowego i chciałam go jakos tematycznie
> udekorowac, no i tak sobie wymyslilam, ze sparzona cytryne pokroje w
plastry
> i bede ja gotowac w syropie cukrowym.
> Ma ten pomysl jakies rece i nogi czy do kitu?
>
> pozdrawiam
> Basia
>
Basiu!
Kaliope ma rewelacyjny cprzep[is na kandyzowanie skorek pomaranczowych.
podpytaj ja. ja niesety tego przepisu nie pamietam, mam w domu.

Mechcia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-11-09 08:41:26

Temat: Re: kandyzowanie cytryn
Od: "Basia" <b...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

> Basiu!
> Kaliope ma rewelacyjny cprzep[is na kandyzowanie skorek pomaranczowych.
> podpytaj ja. ja niesety tego przepisu nie pamietam, mam w domu.

Dzięki Kasiu, już piszę do mojej imienniczki ;-))

Basia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-11-09 08:47:56

Temat: Re: kandyzowanie cytryn
Od: oshin <b...@a...krakow.pl> szukaj wiadomości tego autora

"Basia" <b...@p...onet.pl> napisal(a) nam tak:
>Czy robiliście kiedys cos w tym rodzaju?
nie...

>Przymierzam się
ja sie przmierzam do kandyzowania wlasnie...
byl na grupie przepis waldka w poscie o slaskiej bombie miodowej, a
poza tym mam takie cus:

owoce kandyzowane (dlugotrwale....)
70 dag cukru
650 ml wody
1 kg owocow (najlepiej ananas, pomarancza, wisnie, morele)
wieksze owowce trzeba najpierw ponakluwac i zblanszowac
cytrusowe obrac i podzielic na czastki
1. dzien 1. wsypac 350 g cukru do wody i podgrzewac na malym ogniu az
sie rozpusci, zwiekszyc ogien i doprowadzic do wrzenia i gotowac 2
minuty
wlozyc owoce do miski i zalac syropem goracym, przykryc scierka i
odstawic na 24 h
2. Dzien 2. osaczyc owowce na sicie, pzelozyc do misji a syrop do
rondla, dodac 5 dag cukru i pogrzewac do rozpuszczenia, gotowac 2
minuty, zalac owoce i odstawic na 24 h
powtarzac proces przez 3 kolejne dni za kazdym razem dodawac 5 dag
cukru
3. Dzien 6: osaczyc owowce i dodac 7,5 dag cukru do syropu, kiedy sie
rozpusci doprowadzic do wrzenia i wrzucic owoce, gotowac 3 minuty -
przelozyc owoce z syropem do miski i przykryc, odstawic na 24 h
4. Dzien 7: powtorzyc czynnosci z poprzedniego dnia, ale po
zagotowaniu osaczyc owoce dokladnie. wysuszyc w piekarniku nastawionym
na najnizsza temperature (2-3 godz.)
po ostygnieciu przechowywac w szczelnie zamknietych pojemnikach

(przyznam sie szczerze, ze jako klient cafe, kupilam sobie wczoraj
pojemniczki z kandyzowana skorka hehehe ale nie zmienia to faktu, ze i
tak sprobuje)

oshin
http://szanty.art.pl/~bydnorz
kliknij i nakarm glodne dzieci! http://www.pajacyk.pl
--
A.Sapkowski
Wzgledem zas swiadczenia na kobiercu z mchow...
Doprawdy Galahadzie, trafiles nie na te Pania co trzeba.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-11-09 09:03:40

Temat: Re: Odp: kandyzowanie cytryn
Od: Waldemar Krzok <w...@z...fu-berlin.de> szukaj wiadomości tego autora

> > Czy robiliście kiedys cos w tym rodzaju?
> > Przymierzam się do tego tortu cytrynowego i chciałam go jakos tematycznie
> > udekorowac, no i tak sobie wymyslilam, ze sparzona cytryne pokroje w
> plastry
> > i bede ja gotowac w syropie cukrowym.
> > Ma ten pomysl jakies rece i nogi czy do kitu?
> >
> > pozdrawiam
> > Basia
> >
> Basiu!
> Kaliope ma rewelacyjny cprzep[is na kandyzowanie skorek pomaranczowych.
> podpytaj ja. ja niesety tego przepisu nie pamietam, mam w domu.

a poszukaj na liście. Tydzień temu (no dokładnie 1.11) napisałem, jak
się kandyzuje skórki. W wątku
pieczenie świąteczne: śląska bomba

Waldek

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-11-09 09:10:56

Temat: Re: kandyzowanie cytryn
Od: "Basia" <b...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

> a poszukaj na liście. Tydzień temu (no dokładnie 1.11) napisałem, jak
> się kandyzuje skórki. W wątku
> pieczenie świąteczne: śląska bomba
>

Wiem, czytałam, ale tort muszę zrobić na jutro, więc kandyzowanie przez
kilka dni nie wchodzi w rachubę..
.muszę zrobić ten nieszczęsny tort i dlatego szukam podpowiedzi jak w
krótkim czasie zrobić coś dobrego żeby mnie rodzinka męża nie wyśmiała.

pozdrawiam
Basia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-11-09 09:51:40

Temat: Re: kandyzowanie cytryn
Od: oshin <b...@a...krakow.pl> szukaj wiadomości tego autora

"Basia" <b...@p...onet.pl> napisal(a) nam tak:
>Wiem, czytałam, ale tort muszę zrobić na jutro, więc kandyzowanie przez
>kilka dni nie wchodzi w rachubę..
>.muszę zrobić ten nieszczęsny tort i dlatego szukam podpowiedzi jak w
>krótkim czasie zrobić coś dobrego żeby mnie rodzinka męża nie wyśmiała.

kandyzowanie dobre jest wielodniowe niestety
najszybciej isc i kupic :)))))
mozna dostac pakowane, mozna na wage
te na wage znam, sa dobre (przynajmniej moje byly hehehe)
te w pudeleczku dopiero podnabylam to sie poki co nie wyznaje

oshin
http://szanty.art.pl/~bydnorz
kliknij i nakarm glodne dzieci! http://www.pajacyk.pl
--

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry