kotlety mielone drobiowe

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2001-06-14 12:54:39

Temat: kotlety mielone drobiowe
Od: "Sabinka" <s...@k...net.pl> szukaj wiadomości tego autora

Kotlety mielone zazwyczaj wychodza mi okej. Ale jak robie z mielonego
indyczego, lubia sie rozwalac w trakcie smazenia.
Czy klopsy z miesa drobiowego przyrzadza sie inaczej niz z
wolowego/wieprzowego?
Pozdrawiam
Sabina

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2001-06-15 07:10:18

Temat: Re: kotlety mielone drobiowe
Od: "Joanna Duszczyńska" <j...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Sabinka" <s...@k...net.pl> napisał w wiadomości
news:9gbkaf$gpr$2@news.tpi.pl...
> Kotlety mielone zazwyczaj wychodza mi okej. Ale jak robie z mielonego
> indyczego, lubia sie rozwalac w trakcie smazenia.
> Czy klopsy z miesa drobiowego przyrzadza sie inaczej niz z
> wolowego/wieprzowego?

A ile jajek dajesz w proporcji na pół kg mięsa? Tylko wołowina wiąże się
sama z siebie... inne mięso wymaga jajek...
--
Joanna
http://jduszczynska.republika.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-06-15 13:17:31

Temat: Re: kotlety mielone drobiowe
Od: "Sabinka" <s...@k...net.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Joanna Duszczyńska" <j...@p...onet.pl> napisał w
wiadomości news:9gcck4$kh0$1@news.onet.pl...

> A ile jajek dajesz w proporcji na pół kg mięsa? Tylko wołowina wiąże się
> sama z siebie... inne mięso wymaga jajek...

Tak jak do wolowego - do indyczego daje 1 jajko na 0,5 kg. To indycze jest
bardziej "mokre" wiec daje wiecej suchej bulki tartej. Moze o to chodzi?

--
Sabina

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-06-15 19:30:13

Temat: Re: kotlety mielone drobiowe
Od: "Joanna Duszczyńska" <j...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Sabinka" <s...@k...net.pl> napisał w wiadomości
news:9gdbup$1l1$1@news.tpi.pl...
>
> Użytkownik "Joanna Duszczyńska" <j...@p...onet.pl> napisał w
> wiadomości news:9gcck4$kh0$1@news.onet.pl...
>
> > A ile jajek dajesz w proporcji na pół kg mięsa? Tylko wołowina wiąże się
> > sama z siebie... inne mięso wymaga jajek...
>
> Tak jak do wolowego - do indyczego daje 1 jajko na 0,5 kg. To indycze jest
> bardziej "mokre" wiec daje wiecej suchej bulki tartej. Moze o to chodzi?

Wołowe będzie się trzymało i bez jajek - wtedy masz hamburgera, a do innego
np. indycze to tak 3 jajka co najmniej... nawet 4...
--
Joanna
http://jduszczynska.republika.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-06-15 20:03:19

Temat: Odp: kotlety mielone drobiowe
Od: "Eponina" <e...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Joanna Duszczyńska" <j...@p...onet.pl>

> Wołowe będzie się trzymało i bez jajek - wtedy masz hamburgera,
a do innego
> np. indycze to tak 3 jajka co najmniej... nawet 4...

Na pół kilo mięsa 4 jajka???
Szaleństwo jakieś!
Ja daję zawsze jedno i nigdy drobiowe mielone mi się nie
rozpadły.

Monika

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-06-15 21:31:57

Temat: Re: kotlety mielone drobiowe
Od: "Joanna Duszczyńska" <j...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Eponina" <e...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:4A17A5AA351ED5119BDB0050DA83B7D37024DD@jplwant0
03.jasien.gda.pl...
>
> Użytkownik "Joanna Duszczyńska" <j...@p...onet.pl>
>
>
> > Wołowe będzie się trzymało i bez jajek - wtedy masz hamburgera,
> a do innego
> > np. indycze to tak 3 jajka co najmniej... nawet 4...
>
> Na pół kilo mięsa 4 jajka???
> Szaleństwo jakieś!
> Ja daję zawsze jedno i nigdy drobiowe mielone mi się nie
> rozpadły.

To noże ja tak daje bo lubię wielojajeczne kotlety... hmm... podobnie do
wielojajecznego sernika?

--
Joanna
http://jduszczynska.republika.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-06-16 14:41:19

Temat: Re: kotlety mielone drobiowe
Od: "Jerzy" <0...@m...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik Eponina <e...@p...onet.pl> w wiadomości do grup
dyskusyjnych
napisał:4A17A5AA351ED5119BDB0050DA83B7D37024DD@jplwa
nt003.jasien.gda.pl...
> > Wołowe będzie się trzymało i bez jajek - wtedy masz hamburgera,
[...]
> Na pół kilo mięsa 4 jajka???
> Szaleństwo jakieś!
> Ja daję zawsze jedno i nigdy drobiowe mielone mi się nie
> rozpadły.
Ale dłużej pewnie pracujesz rękami?
pozdr. Jerzy

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-06-16 15:28:26

Temat: Odp: kotlety mielone drobiowe
Od: "Eponina" <e...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Jerzy" <0...@m...pl>

> Ale dłużej pewnie pracujesz rękami?

Dłużej niż ile? ;-)
Nie sądzę, ja jestem leniwa i nie chciałoby mi sie długo
pracować. Ot, tyle ile trzeba, żeby sie mięso połączyło z
jajkiem, przyprawami i bułką.. Potem zaraz lepiękotlety (albo
pulpety) i smażę/gotuję. I wsio. Całość nie zabiera więcej niż
pół godziny (a raczej na pewno mniej)

Monika

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-06-16 16:01:46

Temat: Re: kotlety mielone drobiowe
Od: "Jerzy" <0...@m...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik Eponina <e...@p...onet.pl> w wiadomości do grup
dyskusyjnych
napisał:4A17A5AA351ED5119BDB0050DA83B7D370B138@jplwa
nt003.jasien.gda.pl...
> > Ale dłużej pewnie pracujesz rękami?
> Dłużej niż ile? ;-)
Tyle aby wyrobić na jednolitą masę.
pozdr. Jerzy

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-06-16 16:33:37

Temat: Re: kotlety mielone drobiowe
Od: Krysia Thompson <K...@h...fsnet.co.uk> szukaj wiadomości tego autora

>> Dłużej niż ile? ;-)
>Tyle aby wyrobić na jednolitą masę.
>pozdr. Jerzy
>
a to trzeba tzw rencami? Nie moznaby do maszyny wrzucic niech
odwali robote?

Krysia
K.T. - starannie opakowana

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry