ciasto z truskawkami...

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2002-05-22 20:23:41

Temat: ciasto z truskawkami...
Od: Monika Czajka <m...@a...waw.pl> szukaj wiadomości tego autora

...może znacie jakies przepisy? Marzy mi się takie kruche/półkruche... z
truskawkami na wierzchu...
Tylko czy aby truskawki nie są zbyt wodniste na taki rodzaj ciasta?
Poratujcie, dobrzy ludkowie
Pozdrawiam
monika

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2002-05-22 20:46:07

Temat: (P) Ciasto owocowe Magdaleny Bassett
Od: "Bożena" <b...@s...pw.edu.pl> szukaj wiadomości tego autora

> ...może znacie jakies przepisy? Marzy mi się takie kruche/półkruche... z
> truskawkami na wierzchu...
> Tylko czy aby truskawki nie są zbyt wodniste na taki rodzaj ciasta?

Bardzo dobre jest ciasto owocowe Magdaleny Bassett, tylko nigdy go nie
probowalam zrobic z truskawkammi. Moze Magdalena podzieli sie
doswiadczeniem?

Wklejam przepis, ktory kiedys byl na grupie:

*****************
Ciasto owocowe Magdaleny Bassett

110 gr. masła
220 gr. cukru + 1 łyżka (część cukru powinna być zastąpiona cukrem
waniliowym, najlepiej domowej roboty)
2 jajka
160 gr. maki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2/3 szklanki wydrylowanych czereśni, wiśni lub innych miękkich owoców.

Nagrzać piec do 180C/350F.
Mała tortownice (24 cm - 8") wysmarować masłem i oprószyć mąka.
Ubić mikserem masło i cukier przez 2 minuty, dodać jajka, mąkę i proszek,
ubić 3 minuty. Przelać ciasto do tortownicy, równo rozsypać owoce po
wierzchu, nie wciskając, posypać calosc1 łyżka cukru. Piec 60 minut. Wyjąc,
ostudzic 10 minut w tortownicy, potem zdjąć obręcz i podać na ciepło, można
z lodami albo bita śmietaną. W czasie pieczenia owoce zanurza się w cieście,
ale nie opadną na dno,i ciasto będzie miało złotawe "wyspy" pomiędzy
kawałkami zanurzonych owoców.
***************************

Bozenka z Wilna :o)
Warszawa - Wilno
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
ICQ 81838200 http://bozena.samorzad.pw.edu.pl
www i FAQ grupy: http://kuchenna.host.sk
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-05-22 21:15:44

Temat: Re: (P) Ciasto owocowe Magdaleny Bassett
Od: Monika Czajka <m...@a...waw.pl> szukaj wiadomości tego autora

"Bożena" wrote:
> Bardzo dobre jest ciasto owocowe Magdaleny Bassett, tylko nigdy go nie
> probowalam zrobic z truskawkammi. Moze Magdalena podzieli sie
> doswiadczeniem?
>
> Wklejam przepis, ktory kiedys byl na grupie:
(ciach przepis)

te lody, ta bita smietana, te złotawe wyspy... po prostu mnie powaliły
na kolana!
Dzięki wielkie, ruszam do kuchni szykować produkty. I spróbuję z
truskawkami :)
monika

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-05-22 21:25:23

Temat: Re: ciasto z truskawkami...
Od: "Wkn" <w...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik Monika Czajka <m...@a...waw.pl> w wiadomości do grup
dyskusyjnych napisał:3...@a...waw.pl...
> ...może znacie jakies przepisy? Marzy mi się takie kruche/półkruche... z
> truskawkami na wierzchu...
> Tylko czy aby truskawki nie są zbyt wodniste na taki rodzaj ciasta?
> Poratujcie, dobrzy ludkowie
> Pozdrawiam
> monika

ja lubię babciowe, tudzież babcine ;-)
http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis.php?przepis=37

wkn

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-05-22 21:38:16

Temat: (OT) Ciasto owocowe Magdaleny Bassett
Od: "Bożena" <b...@s...pw.edu.pl> szukaj wiadomości tego autora

> te lody, ta bita smietana, te złotawe wyspy... po prostu mnie powaliły
> na kolana!
> Dzięki wielkie, ruszam do kuchni szykować produkty. I spróbuję z
> truskawkami :)
> monika

Nie zapomnij, ze siedze przed komputerem, slinka mi leci, zoladek sie sciska
na mysl o tych lodach, tej smietance, czekam na kawalek ciasta i relacje
:o)) Tylko pospiesz sie, bardzo prosze, zanim zaslinie cale biurko... ;o)

Bozenka z Wilna :o)
Warszawa - Wilno
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
ICQ 81838200 http://bozena.samorzad.pw.edu.pl
www i FAQ grupy: http://kuchenna.host.sk
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-05-22 23:37:24

Temat: Re: (P) Ciasto owocowe Magdaleny Bassett
Od: Magdalena Bassett <m...@w...net> szukaj wiadomości tego autora

Monika Czajka wrote:
>
> "Bożena" wrote:
> > Bardzo dobre jest ciasto owocowe Magdaleny Bassett, tylko nigdy go nie
> > probowalam zrobic z truskawkammi. Moze Magdalena podzieli sie
> > doswiadczeniem?
> >
> > Wklejam przepis, ktory kiedys byl na grupie:
> (ciach przepis)
>
> te lody, ta bita smietana, te złotawe wyspy... po prostu mnie powaliły
> na kolana!
> Dzięki wielkie, ruszam do kuchni szykować produkty. I spróbuję z
> truskawkami :)
> monika

No nie wiem, czy truskawki nie beda zbyt mokre. ja zwykle mieszam
brzoskwinie i truskawki, albo czeresnie. Koniecznie napisz, jak wyszlo.
Magdalena Bassett
Kalifornia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-05-23 09:26:16

Temat: Re: ciasto z truskawkami...
Od: "Asia" <a...@t...pl> szukaj wiadomości tego autora

bardzo smakowicie wyglada ten przepis

jednak ja jestem laik w kuchni, wiec od razu spytam na czym to sie piecze?

ta blacha to takie prostokatne, czy moze byc zwykla tortownica?

ostatnio mialam wsype, wlasnie przez zly dobór "pojemnika"

a jak duzo tego serka homogenizowanego?

bo na blache to chyba trzeba duzo, ale na tortownice to by jeden wystarczyl

dzieki

Asia

ps: a dokleje go, co by bylo prosciej:

http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis.php?przepis=37

Kruche babci Reginy
Ciasto:
600 gram maki krupczatki
400 gram masla albo maryski
200 gram cukru
2 jajka
maly proszek do pieczenia
kilka lyzek smietany

Make wymieszana z proszkiem posiekac z chlodnym maslem i cukrem, dodac jajka
i zagniesc. Wlac troche smietany, zeby ciasto nie bylo za twarde, wszystko
to ladnie rozciapac i rozlozyc na blasze posmarowanej maselkiem i wysypanej
bulka tarta. Upiec na zloto.

Na ciacho wylac tezejaca galaretke rozpuszczona w 1/2-3/4 wody i rozmieszana
z serkiem i zostawic do zastygniecia. Na to ulozyc owoce, najlepsze sa
truskawki i zalac kolorowa galaretka.

Ciasto jest latwe i bardzo smaczne. Nawet mój maz raz je robil :-))

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-05-23 10:39:29

Temat: Re: ciasto z truskawkami...
Od: Ewelina Mendak <e...@m...wroc.pl> szukaj wiadomości tego autora

Na ciacho wylac tezejaca galaretke rozpuszczona w 1/2-3/4 wody i
rozmieszana
z serkiem i zostawic do zastygniecia. Na to ulozyc owoce, najlepsze sa
truskawki i zalac kolorowa galaretka.

Ja bardzo bym prosiła o rozjasnienie mojego umysłu dot. wlasnie tej
galaretki i serka wszystko razem wymieszać dać owoce na ciasto i zalać
te owoce tą wymieszaną galaretką. Chyba u mnie jest za gorąca 28 stopni
bo na prawdę nie kapuję.
P.s Jaka blaszka na to ciasto?

Pozdrawiam
Ewel
Wrocław

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-05-23 12:46:41

Temat: Re: ciasto z truskawkami...
Od: "Wkn" <w...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik Ewelina Mendak <e...@m...wroc.pl> w wiadomości do
grup dyskusyjnych napisał:3...@m...wroc.pl...
> Na ciacho wylac tezejaca galaretke rozpuszczona w 1/2-3/4 wody i
> rozmieszana
> z serkiem i zostawic do zastygniecia. Na to ulozyc owoce, najlepsze sa
> truskawki i zalac kolorowa galaretka.
>
> Ja bardzo bym prosiła o rozjasnienie mojego umysłu dot. wlasnie tej
> galaretki i serka wszystko razem wymieszać dać owoce na ciasto i zalać
> te owoce tą wymieszaną galaretką. Chyba u mnie jest za gorąca 28 stopni
> bo na prawdę nie kapuję.
> P.s Jaka blaszka na to ciasto?
>
>
tak, jak tylko emocje po zdanym egzaminie dwie godziny temu opadną ze mnie,
to zajmę się stroną :))))
galaretkę z torebki rozpuszcza się w połowie wrzącej wody niż piszą na
opakowaniu i jak przestygnie - dokładnie miesza z serkiem homogenizowanym
waniliowy np takim sporym z maćków (chyba z 250 gram) i potem, jak troszkę
się zacznie ścinać to rozsmarowuje się na cieście, wkłada do lodówki i jak
zastygnie to układa truskawki i zalewa następną galaretką teżejącą. mmmm,
chyba zrobię to ciasto w niedzielę :)

a forma może być taka pomiędzy średnią a dużą okrągła albo prostokątna, jak
tam wolicie. :)

buziaczków tysiąc

wkn

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-05-23 13:15:09

Temat: Re: (P) Ciasto owocowe Magdaleny Bassett
Od: Monika Czajka <m...@a...waw.pl> szukaj wiadomości tego autora

Magdalena Bassett wrote:
>
> Monika Czajka wrote:
> >
> > "Bożena" wrote:

>
> No nie wiem, czy truskawki nie beda zbyt mokre. ja zwykle mieszam
> brzoskwinie i truskawki, albo czeresnie. Koniecznie napisz, jak wyszlo.
> Magdalena Bassett
> Kalifornia

Dzieki raz jeszcze za wszystkie podpowiedzi! Wlasnie mialam sie zabrac
za ciasto, ale: dokupie chyba pare brzoskwin, bo te truskawki
rzeczywiscie jakies takie mokre (umylam i wytarlam w sciereczke, ale i
tak mokre)

pozdrowionka i na pewno napisze, jak wyszlo
monika