[P] placek z truskawkami

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2003-06-09 14:41:24

Temat: [P] placek z truskawkami
Od: "Martka" <b...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

pozazdroscilam popularnosci ciasta z rabarbarem Netusi i postanowilam
podzielic sie przepisem na placek z truskawkami mojej mamy. ale jestem
prozna :))) jest on niezwykle prosty w wykonaniu - robil go nawet pare lat
temu wtedy 14 letni brat moj, co prawda pod czujnym okiem mamy, ale
samodzielnie. a efekt... za kazdym razem gdy czestuje nim gosci, to prosza o
przepis :)) poza truskawkami fantastycznie wychodzi z jagodami i
czeresniami - te sprawdzilam.

ale dosc czczej gadaniny, oto przepis:

maminy placek z truskawkami
100g masla
4 lyzki oleju slonecznikowego
4 duze jajka
1 szkl cukru pudru
2 paczki cukru waniliowego
1 szkl maki pszennej
0,5 szkl maki ziemniaczanej
1 plaska lyzeczka proszku do pieczenia
otarta skorka z cytryny
0,5 kg drobnych truskawek
cukier puder do posypania

maslo z olejem zagotowac. cale jajka ubic z cukrem pudrem i cukrami
waniliowymi. gdy juz beda bardzo dobrze ubite dodac maki z proszkiem, po
czym ciagle ubijajac wlac goracy tluszcz i jeszcze chwile miksowac. wylozyc
na blache wysmarowana tluszczem i wysypana tarta bulka, rozsypac na wierzch
truskawki. wstawic do nagrzanego piekarnika (180 st C), piec ok 45 min, az
nabierze zlotego koloru. zaraz po wyjeciu z pieca posypac suto cukrem
pudrem. szybko znika z blachy.

jeszcze sie nie zdarzylo, zeby sie nie udal. mysle , ze bardzo wazne jest
doskonale ubicie jajek z cukrem na gesty krem. zwykle zmieszanie obu jest
niewystarczajace. mojej tesciowej poza kruchym nie wychodzi zadne ciasto,
ale ona w kazdym przepisie ma napisane "wlac piane z bialek". wyobrazacie
sobie udany biszkopt z piana, ktora mozna WLAC? bo ja nie :)))

to pedzcie kochani do pieczenia, a ja czekam na wrazenia (ale mi sie
zrymowalo :)))

pzdr
marta z marudzaca z upalu anulka (27.03.03)

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2003-06-09 15:21:05

Temat: Re: [P] placek z truskawkami
Od: "Wkn" <w...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Martka" <b...@w...pl> napisał w wiadomości
news:bc26ah$9ht$1@news.onet.pl...
>
> ale dosc czczej gadaniny, oto przepis:
>
>
> to pedzcie kochani do pieczenia, a ja czekam na wrazenia (ale mi sie
> zrymowalo :)))
>

fajnie! Jutro zrobie, jak zakupie nowe truskawy na rynku :)
Dam znac po poludniu. Dobrze, ze taki latwy przepis, bo mi cos brak czasu
ostatnio, ale na gotowanie zawsze sie troche znajdzie :))

wkn z micha truskawek z cukrem i jogurtem!

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-06-09 18:56:23

Temat: Re: [P] placek z truskawkami
Od: "alla" <m...@w...o2.pl> szukaj wiadomości tego autora

A ile to truskawek zmiescilo sie do tej michy?

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-06-09 18:58:47

Temat: Re: [P] placek z truskawkami
Od: "alla" <m...@w...o2.pl> szukaj wiadomości tego autora

A czy zamiast masla moze byc margaryna?
Bo truskawki male zostaly a nie mam masla.
A zamiast oleju s, moze byc olej bylejaki?
I zamiast cukru pudru cukier krysztal?
Obiecuje, ze utre do bialosci:))

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-06-10 07:44:27

Temat: Re: [P] placek z truskawkami
Od: "Chmurka" <c...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Martka" <b...@w...pl> napisał w wiadomości
news:bc26ah$9ht$1@news.onet.pl...
> pozazdroscilam popularnosci ciasta z rabarbarem Netusi i postanowilam
> podzielic sie przepisem na placek z truskawkami mojej mamy.
> to pedzcie kochani do pieczenia, a ja czekam na wrazenia (ale mi sie
> zrymowalo :)))
>

witam
wczoraj poznym wieczorkiem upieklam, a teraz juz prawie nie ma ;)) bardzo
smaczne ciacho i jakie latwe do zrobienia.......
na pewno bedzie sie u mnie pojawiac czesciej, bo naprawde nieklopotliwe jest
a wersje z czeresniami juz mam przed oczami... a raczej ustami..... eh,
slinka mi cieknie

pozdrawiam goraco
chmurka

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-06-10 13:01:12

Temat: Re: [P] placek z truskawkami
Od: "Wkn" <w...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Wkn" <w...@w...pl> napisał w wiadomości
news:bc28kq$a13$1@nemesis.news.tpi.pl...
>
>
> fajnie! Jutro zrobie, jak zakupie nowe truskawy na rynku :)
> Dam znac po poludniu. Dobrze, ze taki latwy przepis, bo mi cos brak czasu
> ostatnio, ale na gotowanie zawsze sie troche znajdzie :))
>

robienie ciasta przelozone na za kilka dni z przyczyn niezaleznych :(
Na szczescie dzis na obiad puszysty omlet na slodko z truskawkami, jogurtem
i bita smietana :) A co sobie bede zalowac, truskawki sa tak krotko, trzeba
sie najesc do syta!

wkn

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-06-10 13:22:05

Temat: Re: [P] placek z truskawkami
Od: "Martka" <b...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Wkn" <w...@w...pl> napisał w wiadomości
news:bc4kqe$ikb$1@nemesis.news.tpi.pl...
>

> robienie ciasta przelozone na za kilka dni z przyczyn niezaleznych :(
> Na szczescie dzis na obiad puszysty omlet na slodko z truskawkami,
jogurtem
> i bita smietana :) A co sobie bede zalowac, truskawki sa tak krotko,
trzeba
> sie najesc do syta!
>
> wkn
>
buuuuuuu jestem niepocieszona. a omletu zazdroszcze. to znaczy wlasciwie
truskawek. okazalo sie, ze ich tez jesc nie moge :( ehhh zycie karmiacej
matki........

pzdr
marta

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-06-10 14:16:57

Temat: Re: [P] placek z truskawkami
Od: "Martka" <b...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "alla" <m...@w...o2.pl> napisał w wiadomości
news:bc4md1$q5c$1@nemesis.news.tpi.pl...
> A czy zamiast masla moze byc margaryna?
> Bo truskawki male zostaly a nie mam masla.
> A zamiast oleju s, moze byc olej bylejaki?

dla margaryny tak, dla oleju rowniez

> I zamiast cukru pudru cukier krysztal?
> Obiecuje, ze utre do bialosci:))
>
skoro masz tyle zaciecia, ze dasz rade utrzec z cukrem krysztalem zeby byl
niewyczuwalny, to prosze bardzo :))) tylko wez go mniej, bo krysztal ciezszy
od pudru jest

pzdr
marta

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-06-11 18:17:00

Temat: Re: [P] placek z truskawkami
Od: "Kasia" <k...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

witam!
bardzo podoba mi sie ten przepis i chcialabym zrobic to ciasto tylko mam
jedno pytanie:
jakiej wielkosci blacha powinna byc na takie proporcje jak podales?

dziekuje
pozdrawiam

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-06-12 12:16:31

Temat: Re: [P] placek z truskawkami
Od: "Martka" <b...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Kasia" <k...@g...pl> napisał w wiadomości
news:wmKFa.156783$lL2.1462002@news.chello.at...
> witam!
> bardzo podoba mi sie ten przepis i chcialabym zrobic to ciasto tylko mam
> jedno pytanie:
> jakiej wielkosci blacha powinna byc na takie proporcje jak podales?
>
> dziekuje
> pozdrawiam
>

podalAs, kasiu, podalAs :)))
ja pieke na blasze o wymiarach 25x30, blacha mojej mamy ma 25x35. na obu
wychodzi znakomicie, przy czym na tej wiekszej placek jest nizszy. na tej
mniejszej to w zasadzie przestaje byc placek, gdyz bardziej wyrasta. obie
wersje do przyjecia :)
pzdr
marta, co to dzisiaj za sprawa corci za smoczek robi...