Strona główna Grupy pl.rec.kuchnia Pytanie do znawców grzybów

Grupy

Szukaj w grupach

 

Pytanie do znawców grzybów

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 26


« poprzedni wątek następny wątek »

11. Data: 2007-09-24 22:07:51

Temat: Re: Pytanie do znawców grzybów
Od: "Panslavista" <p...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora


"@nn" <a...@g...pl> wrote in message
news:fd9c08$c63$1@inews.gazeta.pl...
> Ikselka pisze:
> > @nn pisze:
> >> Łukasz Z. pisze:
> >>> Witaj.
> >>> Fotka troche kiepska, szkoda ze nie widac grzyba od dolu.Na 100% jest
to
> >>> grzyb jadalny.Jest to prawdziwek albo zajaczek,ale obstawialbym
> >>> prawdziwka.
> >>> Pozdrawiam
> >>> Na pewno sie nie otrujesz:)
> >>
> >> Myślę, że to nie zajączek - z ich rozpoznaniem raczej nie mam
problemu.
> >> A tu kolejna kiepska fotka: http://grzyb-od-spodu.gu.ma/
> >> Ania
> >
> > Sinieje w miejscach dotyku? - sitarz.
> > Jednak sprawdź dla pewności, czy aby nie jest to borowik ponury -
hmmm....
> >
>
> Wiesz, ja się na grzybach specjalnie nie znam. Zbieram podgrzybki,
> prawdziwki (jak się trafi), maślaki i kurki, kiedyś zbierałam jeszcze
> gąski, koźlaki, rydze, sitarze też, baaardzo dawno temu i raczej nie
> zbierałam a towarzyszyłam osobie zbierającej jakieś borowiki modre i
> inne wynalazki typu np. szmaciak. Do czego zmierzam? Więc w/g mnie na
> pewno nie jest to sitarz, raczej nie jest to zajączek, a borowik
> ponury...? Jeśli naprawdę jest taki jak w tym opisie:
> http://borowik-ponury.gu.ma/ , to chyba też nie on. Wkurza mnie ten
> grzyb, skończy się, to tak, że go pewnie w końcu wyrzucę - i tak był
> tylko jeden, w dodatku nadgryziony przez robale :/
> Ania
> --
> *****e-mail: www.cerbermail.com/?Y8Pg93XYwQ ******gg:1737648******
> ******* www.madej.master.pl ***** http://aniapelc.blox.pl/html *********
> "Tylko pokłady bezinteresownego skurwysyństwa mają nieograniczone
> możliwości regeneracyjne."


› Pokaż wiadomość z nagłówkami


Zobacz także


12. Data: 2007-09-24 22:10:34

Temat: Re: Pytanie do znawców grzybów
Od: "Panslavista" <p...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

"@nn" <a...@g...pl> wrote in message
news:fd9c08$c63$1@inews.gazeta.pl...
> Ikselka pisze:
> > @nn pisze:
> >> Łukasz Z. pisze:
> >>> Witaj.
> >>> Fotka troche kiepska, szkoda ze nie widac grzyba od dolu.Na 100% jest
to
> >>> grzyb jadalny.Jest to prawdziwek albo zajaczek,ale obstawialbym
> >>> prawdziwka.
> >>> Pozdrawiam
> >>> Na pewno sie nie otrujesz:)
> >>
> >> Myślę, że to nie zajączek - z ich rozpoznaniem raczej nie mam
problemu.
> >> A tu kolejna kiepska fotka: http://grzyb-od-spodu.gu.ma/
> >> Ania
> >
> > Sinieje w miejscach dotyku? - sitarz.
> > Jednak sprawdź dla pewności, czy aby nie jest to borowik ponury -
hmmm....
> >
>
> Wiesz, ja się na grzybach specjalnie nie znam. Zbieram podgrzybki,
> prawdziwki (jak się trafi), maślaki i kurki, kiedyś zbierałam jeszcze
> gąski, koźlaki, rydze, sitarze też, baaardzo dawno temu i raczej nie
> zbierałam a towarzyszyłam osobie zbierającej jakieś borowiki modre i
> inne wynalazki typu np. szmaciak. Do czego zmierzam? Więc w/g mnie na
> pewno nie jest to sitarz, raczej nie jest to zajączek, a borowik
> ponury...? Jeśli naprawdę jest taki jak w tym opisie:
> http://borowik-ponury.gu.ma/ , to chyba też nie on. Wkurza mnie ten
> grzyb, skończy się, to tak, że go pewnie w końcu wyrzucę - i tak był
> tylko jeden, w dodatku nadgryziony przez robale :/
> Ania

http://pl.wikipedia.org/wiki/Ma%C5%9Blak_sitarz

Borowik ponury powinien byc gorzki w smaku - spróbuj końcem języka, na
dodatek nie sinieje.

Zbieramy bardzo dużo - marynaty i duszone ( te po uduszeniu do
bezpośredniego spożycia lub do zamrożenia)


› Pokaż wiadomość z nagłówkami


13. Data: 2007-09-24 22:13:26

Temat: Re: Pytanie do znawców grzybów
Od: "Panslavista" <p...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora


"@nn" <a...@g...pl> wrote in message
news:fd9c08$c63$1@inews.gazeta.pl...

http://www.grzyby.pl/gatunki/Suillus_bovinus.htm


› Pokaż wiadomość z nagłówkami


14. Data: 2007-09-25 04:43:39

Temat: Re: Pytanie do znawców grzybów
Od: BBjk <b...@q...pl> szukaj wiadomości tego autora

@nn pisze:
> Co to jest za grzyb:
> http://co-to-qrde-jest.gu.ma/
> http://a-to-qrde-co.gu.ma/
> jestem na 95% pewna, że jest jadalny i nawet podejrzewałam go o bycie
> prawdziwkiem, niestety przez pozostałe 5% został skazany na banicję do
> odwołania :D

Wygląda mi na starego prawdziwka, jeśli nie sinieje.
--
BBjk

› Pokaż wiadomość z nagłówkami


15. Data: 2007-09-25 04:58:46

Temat: Re: Pytanie do znawców grzybów
Od: "Panslavista" <p...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora


"BBjk" <b...@q...pl> wrote in message
news:fda3j8$4tp$5@inews.gazeta.pl...
> @nn pisze:
> > Co to jest za grzyb:
> > http://co-to-qrde-jest.gu.ma/
> > http://a-to-qrde-co.gu.ma/
> > jestem na 95% pewna, że jest jadalny i nawet podejrzewałam go o bycie
> > prawdziwkiem, niestety przez pozostałe 5% został skazany na banicję do
> > odwołania :D
>
> Wygląda mi na starego prawdziwka, jeśli nie sinieje.

Należy do tej grupy, ale rurki ma dużo większej średnicy, a na dodatek
prawdziwek ma znacznie jaśniejsze i nazywany jest też białym grzybem,
zwłaszcza na wschodzie Słowiańszczyny.


› Pokaż wiadomość z nagłówkami


16. Data: 2007-09-25 05:09:10

Temat: Re: Pytanie do znawców grzybów
Od: BBjk <b...@q...pl> szukaj wiadomości tego autora

Panslavista pisze:

> Należy do tej grupy, ale rurki ma dużo większej średnicy, a na dodatek
> prawdziwek ma znacznie jaśniejsze

Niekoniecznie, stare miewają niekiedy żółtawe, aż do lekko zielonawych.
Jest wiele pododmian borowików, w zależności od miejsca występowania,
gleby i drzew, pod jakimi rosną, mogą znacznie różnić się wyglądem.

Wielkości (średnicy) rurek nie da się ocenić patrząc na zdjęcie w
niewiadomej skali.
--
BBjk

› Pokaż wiadomość z nagłówkami


17. Data: 2007-09-25 05:21:21

Temat: Re: Pytanie do znawców grzybów
Od: "Panslavista" <p...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora


"BBjk" <b...@q...pl> wrote in message
news:fda532$922$1@inews.gazeta.pl...
> Panslavista pisze:
>
> > Należy do tej grupy, ale rurki ma dużo większej średnicy, a na dodatek
> > prawdziwek ma znacznie jaśniejsze
>
> Niekoniecznie, stare miewają niekiedy żółtawe, aż do lekko zielonawych.
> Jest wiele pododmian borowików, w zależności od miejsca występowania,
> gleby i drzew, pod jakimi rosną, mogą znacznie różnić się wyglądem.
>
> Wielkości (średnicy) rurek nie da się ocenić patrząc na zdjęcie w
> niewiadomej skali.
> --
> BBjk

Zbieramy dużo grzybów - nawet takich, które przez większość są omijane.
Znam odmiany, mam sporo atlasów, także profesjonalnych, na DVD - wspieram
ten projekt pana Snowarskiego od samego początku.
Największy zbiór - rodzina tyralierą, jaki mieliśmy, to pół przyczepy
ciągnika RJS-1 z Meska - załamka psychiczna dla tych, którzy to widzieli -
jedna kobiecina rzuciła koszykiem z dwoma - trzema podgrzybkami i poszła
sobie...
A Maruda przez dwie godziny przy dwukrotnej wizycie w lesie uzbierała
(ważone po oczyszczeniu) ponad 14 kg grzybów - zdjęcia wisiały na blogu
zanim go hakerzy nie dopadli.


› Pokaż wiadomość z nagłówkami


18. Data: 2007-09-25 05:37:34

Temat: Re: Pytanie do znawców grzybów
Od: "Panslavista" <p...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora


"Panslavista" <p...@w...pl> wrote in message
news:fd9cpo$cpj$1@nemesis.news.tpi.pl...
>
> "@nn" <a...@g...pl> wrote in message
> news:fd9c08$c63$1@inews.gazeta.pl...
> > Ikselka pisze:
> > > @nn pisze:
> > >> Łukasz Z. pisze:
> > >>> Witaj.
> > >>> Fotka troche kiepska, szkoda ze nie widac grzyba od dolu.Na 100%
jest
> to
> > >>> grzyb jadalny.Jest to prawdziwek albo zajaczek,ale obstawialbym
> > >>> prawdziwka.
> > >>> Pozdrawiam
> > >>> Na pewno sie nie otrujesz:)
> > >>
> > >> Myślę, że to nie zajączek - z ich rozpoznaniem raczej nie mam
> problemu.
> > >> A tu kolejna kiepska fotka: http://grzyb-od-spodu.gu.ma/
> > >> Ania
> > >
> > > Sinieje w miejscach dotyku? - sitarz.
> > > Jednak sprawdź dla pewności, czy aby nie jest to borowik ponury -
> hmmm....
> > >
> >
> > Wiesz, ja się na grzybach specjalnie nie znam. Zbieram podgrzybki,
> > prawdziwki (jak się trafi), maślaki i kurki, kiedyś zbierałam jeszcze
> > gąski, koźlaki, rydze, sitarze też, baaardzo dawno temu i raczej nie
> > zbierałam a towarzyszyłam osobie zbierającej jakieś borowiki modre i
> > inne wynalazki typu np. szmaciak. Do czego zmierzam? Więc w/g mnie na
> > pewno nie jest to sitarz, raczej nie jest to zajączek, a borowik
> > ponury...? Jeśli naprawdę jest taki jak w tym opisie:
> > http://borowik-ponury.gu.ma/ , to chyba też nie on. Wkurza mnie ten
> > grzyb, skończy się, to tak, że go pewnie w końcu wyrzucę - i tak był
> > tylko jeden, w dodatku nadgryziony przez robale :/
> > Ania

Maruda z miejsca powiedziała, że prawdziwek. Ogólnie - kapelusz
prawdziwka jest grubszy niż od maślaka sitarza, a hymenofor gęstszy i nie
niebieszczeje zagniecony.
Ten ze zdjęcia wyrósł w cieniu lub pod liściami - dlatego kapelusz jest
jasny.
Sam do tego się przychylam - podałem linki do maślaków sitarzy. Samych
maślaków (też zaliczany do grzybów białych) jest wiele odmian
(Boletaceae)...
Sitarz jest współziomkiem sosny dwuigłowej - i tam należy go szukać.
Borowiki w borach sosonowych i dębinach.


› Pokaż wiadomość z nagłówkami


19. Data: 2007-09-25 06:44:00

Temat: Re: Pytanie do znawców grzybów
Od: "RavKal" <k...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora



> jestem na 95% pewna, że jest jadalny i nawet podejrzewałam go o bycie
> prawdziwkiem, niestety przez pozostałe 5% został skazany na banicję do
> odwołania :D
> Ania

Ten grzyb to prawdziwek. Maslak sitarz jest bardzo charakterystyczny, a jego
hymenofor, jak juz wspomnial Panslavista jest rurkowy, owszem, ale o bardzo
szerokich porach. Poza tym sinienie grzyba to nie jest żaden wyznacznik,
sinieje rowniez wiele gatunkow podgrzybkow.
pozdr
R.
>


› Pokaż wiadomość z nagłówkami


20. Data: 2007-09-25 09:26:58

Temat: Re: Pytanie do znawców grzybów
Od: "E." <e...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

Ikselka napisał(a):
> RavKal pisze:
>>> Witaj.
>>> Fotka troche kiepska, szkoda ze nie widac grzyba od dolu.Na 100% jest to
>>> grzyb jadalny.Jest to prawdziwek albo zajaczek,ale obstawialbym
>>> prawdziwka.
>>> Pozdrawiam
>>> Na pewno sie nie otrujesz:)
>>>
>> Na pewno nie zajaczek. Rowniez uwazam, ze to prawdziwek...
>> pozdr
>> R>
>>
>>
> Sitarz. Żaden tam prawdziwek :-))))))))))))))
>
Sitarza (maślaka) to Ty na oczy chyba nie widziałaś. Na drugim zdjęciu
widać wyraźnie gęstą gąbkę pod spodem. Sitarze mają gąbkę rzadką -
wyraźnie widać dziury miedzy pręcikami.

Na zdjęciu jest podgrzybek prawdopodobnie.

E.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami


 

strony : 1 . [ 2 ] . 3


« poprzedni wątek następny wątek »


Wyszukiwanie zaawansowane »

Starsze wątki

KOTY NA TEMAT KULINARIÓW
Kody kulinarne
NA SCP
KIDNAPERZY
Całkiem serio

zobacz wszyskie »

Najnowsze wątki

Polska [masowo - przyp. JMJ] importuje paprykę, a polska gnije na polach
Saturator do wody gazowanej CO2.
Senet parts 1-3
Chess
Dendera Zodiac - parts 1-5

zobacz wszyskie »