Tequilla złota a srebrna

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2003-11-27 13:53:16

Temat: Tequilla złota a srebrna
Od: Tomek Głowacki <t_gl@_blabla_o2.pl> szukaj wiadomości tego autora

Witam!

Czy ktoś obeznany w zasadach podawania alkoholi może mi wytłumaczyć
dlaczego niektórzy barmani uparcie podają złotą tequillę z ... cynamonem
i pomarańczą ? srebrną zaś z cytryną i solą.

Jak dla mnie, oryginalnie powinno się pić z cytryną i solą - niezleżnie
od koloru. Powiem wiecej, można pić pod marynowaną, słoną, ostrą
papryczkę i cytrynę , ewentualnie pod tabasco i cytrynę..... ale cynamon
i pomarańcza? to chyba kompletnie nie o to chodzi.

Wydaje mi się, że to połączenie soli, cytryny i tequilli daje
charakterystyczną nutę smaku - bardzo przypominającą potrawy
meksykańskie, ich zapach i posmak.

Wogóle, na czym dokładnie polega różnica w złotej i srebrnej tequilli ?
Destylacja? Inna odmiana produktu wstępnego? Leżakowanie, blendowanie?

Pozdrawiam,
Tomek

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2003-11-27 14:43:49

Temat: Re: Tequilla złota a srebrna
Od: "Adamo 2." <a...@c...com> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Tomek Głowacki" <t_gl@_blabla_o2.pl> napisał w wiadomości
news:bq4vkh$3em$1@mex.pseinfo.pl...
> Witam!
>
> Czy ktoś obeznany w zasadach podawania alkoholi może mi wytłumaczyć
> dlaczego niektórzy barmani uparcie podają złotą tequillę z ... cynamonem
> i pomarańczą ? srebrną zaś z cytryną i solą.
>
> Jak dla mnie, oryginalnie powinno się pić z cytryną i solą - niezleżnie
> od koloru. Powiem wiecej, można pić pod marynowaną, słoną, ostrą
> papryczkę i cytrynę , ewentualnie pod tabasco i cytrynę..... ale cynamon
> i pomarańcza? to chyba kompletnie nie o to chodzi.

Nie wiem jak jest oryginalnie, mój kumpel pije wyłącznie z pomarańczą i
cynamonem (i srebrną i złotą) ja znowu wyłącznie z solą i cytryną inaczej mi
nie pasuje;)))
Więc może chodzi tu o gusta?

> Wogóle, na czym dokładnie polega różnica w złotej i srebrnej tequilli ?
> Destylacja? Inna odmiana produktu wstępnego? Leżakowanie, blendowanie?

http://www.he.com.pl/Rozrywka/Alkohol/Tequila/tequil
a.html

Pozdrawiam,
Adam

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-11-27 14:59:13

Temat: Re: Tequilla złota a srebrna
Od: wiku <s...@r...pl> szukaj wiadomości tego autora

Tomek Głowacki wrote:

> Witam!
>
> Czy ktoś obeznany w zasadach podawania alkoholi może mi wytłumaczyć
> dlaczego niektórzy barmani uparcie podają złotą tequillę z ... cynamonem
> i pomarańczą ? srebrną zaś z cytryną i solą.

generalnie pomarancz i cynamon (lub inne kombinacje: np. cynamon i
cytryna) podaje sie tym ktorzy lubia pic akurat w ten sposob i kolor
tekli nie ma tu nic do rzeczy, ja preferuje klasycznie cytryna i sol,
ale mam kolege ktorzy wylacznie z pomaracza i sola ja pija

> Wogóle, na czym dokładnie polega różnica w złotej i srebrnej tequilli ?
> Destylacja? Inna odmiana produktu wstępnego? Leżakowanie, blendowanie?

podpbnie jak w whisky - zloty kolor bierze sie od przechowywania w
debowych beczkach
wiku
--

http://www.breakbeat.pl/
MAY THE BREAKZ BE WITH YOU

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-11-27 16:20:26

Temat: Re: Tequilla złota a srebrna
Od: "Zofia Gebert" <b...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

> Czy ktoś obeznany w zasadach podawania alkoholi może mi wytłumaczyć
> dlaczego niektórzy barmani uparcie podają złotą tequillę z ... cynamonem
> i pomarańczą ? srebrną zaś z cytryną i solą.
Polecam goraco lekture tekstu Agnieszki Kreglickiej z ktorys
Wysokich Obcasow (dostepny na portalu gazety). Bardzo ladnie jest tam
wytlumaczona roznica miedzy poszczegolnymi typami tequili oraz podane sa
sposoby jej wykorzystania.

pozdrawam
Zofia Gebert

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-11-27 23:07:20

Temat: Re: Tequilla złota a srebrna
Od: "Zofia Gebert" <b...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-11-29 00:03:40

Temat: Re: Tequilla złota a srebrna
Od: l...@w...pdi.net (Dariusz K. Ladziak) szukaj wiadomości tego autora

On Thu, 27 Nov 2003 15:59:13 +0100, wiku
<s...@r...pl> wrote:

>podpbnie jak w whisky - zloty kolor bierze sie od przechowywania w
>debowych beczkach

I w odroznieniu od wszelkich innych trunkow zlota (dojrzewana)
tequilla jest uznawana za gorsza od swierutkiej bialej. takoz tequilla
schlodzona w zasadzie nie nadaje sie do picia - ona powinna byc
ciepla!

--
Darek
P.S. Takoz gin na zimno to profanacja - tylko cieply...

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry