Użytkownik "Maja" <j...@i...pl> napisał w wiadomości
news:1162318002.850490.124980@e64g2000cwd.googlegrou
ps.com...

j...@n...pl napisał(a):
> Użytkownik "ryou.ko" <r...@g...pl> napisał w wiadomości
> news:ei5sm0$k14$2@inews.gazeta.pl...
> > j...@n...pl napisał(a):
> >
> >> No tak, Twój wegeterianizm wła?ciwie wszystko wyja?nia. W przyszło?ci
> >> będą problemy z chorobami z grupy kolagenoz lub innymi z autoagresji...
> >
> > Oja, ale bzdury. A mogę prosić o źródło tej nowiny razem z wynikami
> > badań?
> > I nie wymiguj się, że Ty do niczego nie przekonujesz blablabla. Jestem
> > szarym człowiekiem, który chce otrzymać rzetelne informacje, w jaki to
> > sposób wegetarianizm prowadzi do kolagenoz.
> >
> Akurat w tym przypadku niepotrzebne mi żsdne źródła tylko zdrowy rozsądek.
> Jak można białkiem roślin odbudować chrzęści, kości, tkankę łączną?
> A inna sprawa, to pokaż mi wegetarianina w podeszłym wieku? Oczywiście
> pytanie jest retoryczne, bo znam odpowiedź.....:)))

> Pozdrawiam Jurek M.



Ja tylko z takim pytaniem. Ponieważ poruszyłeś kwestię bardzo
poważnych chorób - kolagenoz/chorób autoimmunologicznych (jednych z
najpoważniejszych obecnie, bo nie do wyleczenia), chciałabym Cię
tylko zapytać - czy jesteś lekarzem (liczę na szczerą odpowiedź).
Bo wydaje mi się Jurku M., bez urazy, że o kolagenozach nie masz
pojęcia.
Kwestia polega na tym - nie jak odbudować tkankę łączną, ale czym
powstrzymać proces jej destrukcji w wyniku autoagresji.

Pozdrawiam,
Maja
>
Nie jestem lekarzem i pisałem to kilkakrotnie. Jestem natomiast dietetykiem
w "Akademii Zdrowia" i ściśle współpracuję z lekarzami. Lekarz po zbadaniu i
wywiadzie z chorym określa mu jego dietę w matematycznej proporcji, ile gram
białka, tłuszczu i węglowodanów. Lekarz nie ma czsu tłumaczenie zasad diety
optymalnej. Należy to do nas, dietetyków optymalnych. Sporządzamy jadłospisy
pacjentom w oparciu o jego wizytę u lekarza. Bywa, że pacjent nie ma
potrzeby kontaktu z lekarzem, otrzymuje wówczas standardowy jadłospis od
dietetyka w oparciu o swój wzrost, ewentualne zdiagnozowane choroby,
aktywność zawodową...
Pomogłem już kilkudziesięciu osobom z różnymi chorobami z grupy kolagenoz.
Są one uleczalne prawie zawsze. Oczywiście jeżeli nie powstały w organizmie
zmiany nieodwracalne. Ale tego się nie wie nigdy dopóki nie zastosuje się
diety optymalnej. Podam przykład. Kilka lat temu jedna 80-letnia pani, która
bardzo cierpiała na GPP w stawach palców rąk. Palce miała nieładnie
powykręcane, krzywe od lat. lekarz zapisywał tej pacjentce środki
przeciwbólowe, bo żadne już zabiegi nie pomagały. Miałem przyjemność pisać
tej pani jadospis i wprowadzać ją w tajniki diety optymalnej. Po 2
miesiącach robienia różnych błędów ta pani zaczęła jeść bardzo prawidłowo.
Po 4 następnych miesiącach przyszła ta pani do naszego kluby na kawę, i
podziękować za pomoc. Bóle związane z chorbą ustąpiły juz po 14 dniach
całkowicie. natomiast wszystkie palce wyprostowały się. Tylko jeden palec,
ale trzeba się było dobrze przyjrzeć pozostał lekko zakrzywiony...
Znam masę ludzi na diecie optymalnej, którzy bardzo cietrpieli na
zwyrodnienie kręgosłupa. Jeżeli nawet zostały u nich zmiany nieodwracalne,
przestali cierpieć, nic ich nie boli, nie wiedzą co to nerwobóle.
Prosiłaś mnie o szczerość... Niepotrzebnie...:))) Szczerze lub nieszczerze
można rozmawiać z żoną, kochankiem, znajomym. Ja przekazuję wiedzę, nic
więcej...
>
Kwestia polega na tym - nie jak odbudować tkankę łączną, ale czym
powstrzymać proces jej destrukcji w wyniku autoagres
>
Nie wolno Maju tak stawiać sprawy... Nie jak odbudować ale jak
powstrzymać.... Zachodzi tu ścisła korelacja.
Jest to kwestia równowagi metabolicznej. Procesy anaboliczne muszą się
równoważyć z katabolicznymi. Wszystko to dzieje się w organizmie aby
utrzymać przy życiu narządy, tkanki, komórki i organelle komórkowe. Procesy
anaboliczne prowadzą do budowy cząsteczek, tkanek, a nawet narządów.
Z kolei procesy kataboliczne, to takie, które prowadzą do rozkładu
substancji na prostsze, np. proces spalania tłuszczu i cukru.
Anabolizm i katabolizm są precyzyjnie dopasowanymi procesami. Tam, gdzie
zaczynają przeważać procesy anaboliczne, następuje nadmierny przyrost tkanek
i niedostateczny rozpad. Przykładem tego jest tycie.
Jeśli natomiast jest nadmierny katabolizm, to zasoby tkankowe organizmu
kurczą się, a nowe tkanki nie rozwijają się mimo zapotrzebowania.
Dieta, która wyklucza proteiny, zwłaszcza pochodzenia zwierzęcego oznacza
chorobę i ciężkie powikłania - spadek bądź całkowitą utratę odporności,
wiotczenie mięśni, utratę elastyczności skóry. Białka nie powinno jeść się
więcej jak 0,5 do 1 g na każdy kilogram ciała dziennie. (Z kolei nadmiar
białka jest bardzo szkodliwy, bo rozkład białek pozostawia zawsze dużą ilość
"odpadków": kwasu moczowego, kwasu mlekowego, mocznika).
Wartość odżywczą białek mierzy się na ogół stosunkiem przyrostu ciężaru
ciała do ilości przyswojonego białka. Najbardziej korzystne wskaźniki
osiągają tutaj białka zwierzęce, w tym zwłaszcza jaj kurzych, mięso i ryby.
W Polsce badania nad wykorzystaniem białek roślinnych w żywieniu człowieka
były zawsze gwałtownie przyspieszane, gdy na rynku pojawiały się trudności w
zaopatrzeniu mięsa. A ponieważ gospodarka PRL była generalnie oparta na
rynkowych niedoborach, w głowach uczonych pojawiały się najdziwniejsze
pomysły. Na przykład w latach 70. ubiegłego stulecia na Akademii
Rolniczo-Technicznej w Olsztynie zrodził się pomysł, aby ludzi karmić paszą
dla bydła. To nie żart! Szacowni profesorowie przekonywali, że człowiek może
z powodzeniem funkcjonować będąc karmiony specjalnym koncentratem
rzepakowym, który dotąd gościł wyłącznie w oborze....
Pozdrawiam Jurek M.