Użytkownik "ryou.ko" <
> Po pierwsze to się nie zgodzę z tym, że dieta Kwaśniewskiego nie jest
> wysokotłuszczowa. Owszem, jest. A niskowęglowodanowa musi być przy tym- to
> logiczne, skoro wszystko się opiera o tłuszcze (żółtka, śmietana, ten
> wzorek).

Wzorek jest do układania diet leczniczych. Dla zdrowych: "Nie wolno liczyć
kalorii (czyli tłuszczu). Natura sama to załatwi". To samo dotyczy kuchni
francuskiej. Na talerz idzie zgodnie z przepisem. Nikt nie zmusza do
wylizania talerza. Nikt też nie sprawdza ile tłustego sosu zdrowy zostawił.
Jest tylko niska granica (50g) dla węglowodanów i taka musi być nazwa.
Dodaję definicję z Wikipedia:
In the edit I'm currently doing, I'm removing the high protein labels. Low
carbohydrate means low carbohydrate, not high anything. Calories can come
from four sources: carbohydrate, fat, protein and alcohol. In an isocaloric
(equivalent-calorie) diet, "low carbohydrate" simply means you raise one or
more of the other three. So "high protein" isn't any truer necessarily than
"high alcohol"--though, granted, many of the popular low-carb diets achieve
the reduced carbs by raising protein. They don't all, though, which is why
I'm removing it.

Zwróć uwagę że ten Autor podaje alkohol jako źródło kalorii.

pzdr.
S*