maszynka do pieczenia chleba Piokal

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2004-03-28 20:24:59

Temat: maszynka do pieczenia chleba Piokal
Od: "Ala B" <m...@p...pnet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Witam.Często korzystam z różnych kuchennych stron, często czytam wieści
grupowe ale po raz pierwszy się ogłaszam.Jakiś czas temu kupiliśmy sobie
maszynę do pieczenia chleba Piokal.Może ona również robić jogurt, gotować
ryż piec szaszłyki- ale nie ma podanych przepisów.Są tylko przepisy na
pieczywo.Może ktoś ma podobne urządzenie i może podpowiedzieć cokolwiek. A
może też wie jakiej mąki używać do pieczenia, bo ostatnio co wypiek to
gniot(mimo zmieniania gat. mąki).Pytałam w firmie, ale okazało się że te
piecyki to tylko ich uboczna produkcja i po prostu olali.Nawet nikt nie
pofatygował się odpisać na pytania.Pozdrawiam wiosennie -Alicja.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2004-03-29 06:16:12

Temat: Re: maszynka do pieczenia chleba Piokal
Od: "sp6mlz" <s...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Witam!

Ala B w wiadomości do grup dyskusyjnych napisała:

> Witam.Często korzystam z różnych kuchennych stron, często czytam wieści
> grupowe ale po raz pierwszy się ogłaszam.Jakiś czas temu kupiliśmy sobie
> maszynę do pieczenia chleba Piokal.
(...)

Tej maszyny nie znam, wiec nie pomoge z ryzem, jogurtami
czy szaszlykami. Choc w przypadku tych ostatnich pewnie
wystarczy wlozyc je do pojemnika na chleb, wybrac
program "Pieczenie" (Bake) - czyli bez mieszania i rosniecia
ciasta samo wypiekanie. Oczywiscie nalezy program
przerwac jak szaszlyki beda gotowe, w koncu chleb
piecze sie znacznie dluzej ;-).

Wlasnie teraz borykam sie z innym urzadzeniem - Bomann CB-579.
Poniewaz mam ciagoty eksperymentatora, draze temat doglebnie.
:-)
Napisz dokladniej, jak wyglada chleb. Dlaczego wedlug Ciebie
jest nieudany?
Sprawdz tez w instrukcji - powinna zawierac informacje, jakie bledy
zostaly popelnione przy pieczeniu na podstawie "objawow".

Wbrew pozorom IMHO latwiej upiec chleb w piekarniku, tego
rodzaju maszynki maja swoje wady. Ale jesli opiszesz
wyglad nieudanego chleba, powinienem cos doradzic.
Napisz - nie wyrosl, przerosl forme, opadl, kruszy sie itd.
Zreszta - to wcale nie musi byc problem zlego doboru maki,
jest tez sporo innych czynnikow... Zaskakujacych czasem.

Udanego tygodnia calej pl.rec.kuchnia - Wojtek H.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-03-29 07:25:37

Temat: Re: maszynka do pieczenia chleba Piokal
Od: "Zora" <z...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

Może ona również robić jogurt,

Jeśli ma program na robienie jogurtu to ok. jesli nie to gorzej, bo nie może
być przekroczona temp. ścinania się białka, już nie pamiętam, ale to coś pow 40°
C.
A przepis jest taki, że bierzesz literak mleczka UHT, dodajesz ze 4 łyżki mleka
w proszku odtłuszczonego i podgrzeważ gdzieś do ok 40°C, po czym dodajesz ze 2
łyżki jogurtu z żywymi bakteriami j trzymasz w temperaturze z godzinkę albo i
trzy. Zrobi się galaretowaty sztywny jogurcik pyszny. Ja tam robię w termosię
obiadowym, też trzyma temp.
Jak nie wyjdzie, to znak, że przegrzane i bakterie zdechły :(

bo ostatnio co wypiek to
> gniot(mimo zmieniania gat. mąki).

Przyjrzyj się, czy prawidłowo przebiega proces wyrastania, może coś tam np. nie
nagrzewa się a powinno?

No i bądź dobrej myśli :))

Pozdrawiam Zora

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-03-29 07:44:59

Temat: Re: maszynka do pieczenia chleba Piokal
Od: "sp6mlz" <s...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Witam!

Zora w wiadomości do grup dyskusyjnych:
(...)

Chyba nie czytasz poczty prywatnej?
Pisalem Ci, ze w owej Biedronce w piatek o 12:00 bylo jeszcze
8 maszynek do pieczenia chleba. Ale nie wiem jak jest teraz...

--
Zdrowka - Wojtek H.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry