nalewka z pigwy

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 9

1. Data: 2007-10-17 08:40:10

Temat: nalewka z pigwy
Od: "Pawel C" <p...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

mam troche owoców pigwy w ogrodzie ktora jest dla mnie owocem dosyc
egzotycznym, slyszalem ze mozna z pigwy zrobic nalewke, zna ktos przepis?
pozdr
--
Pawel Cycon
p...@w...pl

mobile +48 887 459 000
tel + 48 134 342 563
MSN contact -...@h...com
skype contact- pawelcy

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

2. Data: 2007-10-17 09:03:00

Temat: Re: nalewka z pigwy
Od: Sekretka <s...@i...pl> szukaj wiadomości tego autora

Pawel C napisał(a):
> mam troche owoców pigwy w ogrodzie ktora jest dla mnie owocem dosyc
> egzotycznym, slyszalem ze mozna z pigwy zrobic nalewke, zna ktos przepis?
> pozdr
> --
> Pawel Cycon
> p...@w...pl

1 kg dojrzałych owoców
1 kg cukru
1 l. spirytusu

Dojrzałe owoce umyć, pokroić (np. w ósemki), oczyścić z nasion,
zasypać cukrem i odstawić na 6-10 dni. W ciągu tych dni co jakiś czas
przemieszać. Po tym okresie zlać syrop i połączyć go ze spirytusem,
zlać do butelki. Nalewka dojrzewa minimum 3 miesiące. Pycha

(Pozostałe owoce można zalać 1 litrem wódki i zostawić na pół roku;-)
tego już nie próbowałam)

Sekretka

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

3. Data: 2007-10-17 10:51:31

Temat: Re: nalewka z pigwy
Od: "Dominik Jan Domin" <d...@g...com> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Pawel C" <p...@o...pl> napisał w wiadomości
news:ff4hp2$rik$1@news.onet.pl...
>
> mam troche owoców pigwy w ogrodzie ktora jest dla mnie owocem dosyc
> egzotycznym, slyszalem ze mozna z pigwy zrobic nalewke, zna ktos przepis?

Masz pigwę czy pigwowca?

Z pigwy sugerowałbym marmoladę. Z pigwowca syrop.

DJD

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

4. Data: 2007-10-17 12:32:44

Temat: Re: nalewka z pigwy
Od: "Pawel C" <p...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

nie wiem, owoce sa dosyc duze wielkosci jablek i takie zielone dosyc a ja
myslalem ze pigwa jest zółta , wiec co to jest?

--
Pawel Cycon
p...@w...pl

mobile +48 887 459 000
tel + 48 134 342 563
MSN contact -...@h...com
skype contact- pawelcy

Użytkownik "Dominik Jan Domin" <d...@g...com> napisał w
wiadomości news:ff4pfm$mmf$1@news.onet.pl...
> Użytkownik "Pawel C" <p...@o...pl> napisał w wiadomości
> news:ff4hp2$rik$1@news.onet.pl...
>>
>> mam troche owoców pigwy w ogrodzie ktora jest dla mnie owocem dosyc
>> egzotycznym, slyszalem ze mozna z pigwy zrobic nalewke, zna ktos przepis?
>
> Masz pigwę czy pigwowca?
>
> Z pigwy sugerowałbym marmoladę. Z pigwowca syrop.
>
> DJD

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

5. Data: 2007-10-17 13:07:41

Temat: Re: nalewka z pigwy
Od: Krystyna Chiger <k...@h...people.pl> szukaj wiadomości tego autora

Pawel C wrote:

> nie wiem, owoce sa dosyc duze wielkosci jablek i takie zielone dosyc a ja
> myslalem ze pigwa jest zółta , wiec co to jest?
>
Duże owoce - pigwa. Pigwowiec ma malutkie, chociaz też w kształcie
jabłek. Owoce pigwy bywają też w kształcie gruszek. Zielone, niezależnie
od tego czy pigwa, czy pigwowiec są chyba jeszcze niedojrzałe.
Na nalewkę nadają się owoce o mocnym aromacie i zdecydowanym smaku,
który pokona zapach spirytusu. Owoce pigwowca mają ten aromat, czy
pigwy też - nie wiem, bo moje pigwy jeszcze nie chcą owocować.

--
Krycha&Co(ty) Wiem niewiele, lecz powiem, co wiem,
http://krycha.kofeina.net choć nie będzie to pewnie myśl złota:
Najpiękniejszą muzyką przed snem
jest mruczenie szczęśliwego kota. (F.Klimek)

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

6. Data: 2007-10-17 14:32:38

Temat: Re: nalewka z pigwy
Od: "Dominik Jan Domin" <d...@g...com> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Pawel C" <p...@o...pl> napisał w wiadomości
news:ff4vd3$ch3$1@news.onet.pl...
> nie wiem, owoce sa dosyc duze wielkosci jablek i takie zielone dosyc a ja
> myslalem ze pigwa jest zółta , wiec co to jest?

Z drzewa, duże, nie z malutkiego krzwu kwitnącego na czerwono - to pigwa.

Zazwyczaj w kształcie gruszki, sa odmiany jabłkokształtne.

Jedno i drugie się nadaje na nalewkę.

UWAGA - u niekórych osób pigwa SUROWA wywołuje skórcze przełyku i dławienie
się surowym owocem. Po przeróbce cieplnej czy nalewkowej prolem znika.

DJD

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

7. Data: 2007-10-17 14:59:58

Temat: Re: nalewka z pigwy
Od: "Ustim" <u...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Pawel C" <p...@o...pl> napisał w wiadomości
news:ff4vd3$ch3$1@news.onet.pl...
> nie wiem, owoce sa dosyc duze wielkosci jablek i takie zielone dosyc a ja
> myslalem ze pigwa jest zółta , wiec co to jest?
>

Witam

Paweł, odpowiada się pod postem! I proszę jak jesteś w pracy to nie zajmuj
się grupami dyskusyjnymi:)

Ustim

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

8. Data: 2007-10-17 19:29:03

Temat: Re: nalewka z pigwy
Od: "Wlodzimierz Macewicz" <w...@i...pw.edu.pl> szukaj wiadomości tego autora

Dojrzałe owoce umyć, pokroić (np. w ósemki), oczyścić z nasion,

ja tre na tarce od warzyw (tej najgrubszej) na wiory i to zalewam,
wychodzi szybciej niz krojenie (twarda jak diabli)

Dluuuugo trzymac, a potem jeszcze dluuzej lezakowac, wychodzi
piekna (kolor koniaku) i aromatyczna

czysty spirytus ZA MOCNY, zmieszac z wodka tak zeby nie byl mocniejszy niz
70%

pozdrawiam WM

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

9. Data: 2007-10-17 19:31:02

Temat: Re: nalewka z pigwy
Od: "Wlodzimierz Macewicz" <w...@i...pw.edu.pl> szukaj wiadomości tego autora

>
> UWAGA - u niekórych osób pigwa SUROWA wywołuje skórcze przełyku i
> dławienie

wcale sie nie dziwie, bo jak bys kozie w d... wsadzil to by sie wsciekla ;-)

pozdr WM

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry