Użytkownik "XL" <i...@g...pl> napisał w wiadomości
news:1nr6t5aogmwos$.ok7dqmf0ilh9.dlg@40tude.net...
> Dnia Wed, 18 Jan 2012 14:17:37 -0800 (PST), glob napisał(a):
> Przed zabiciem świnię się POWINNO ogłuszyć prądem, samo zabicie polega na
> skrwawieniu wbijając nóż w serce lub w aortę (specjalnym nożem z przewodem
> podciśnieniowym wypompowujacym krew), natomiast bydło się zabija od razu
> tzw aparatem bolcowym, który błyskawicznie wbija się w czoło między oczy
> zwierzęcia, oszczędzając mu cierpienia.
> --
> XL tak mi właśnie powiedział MŚK-zootechnik, bo właśnie siedzi obok
To proszę się zapytać p zootechnika, czym różni się mięso świni zabitej w
sposób tradycyjny tzn obuszkiem w czoło i skrwawienie od "nowoczesnej "
metody ogłuszania prądem i wypompowania skrzepów?
pozdr
Stefan