prosba o wytlumaczenie

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2004-09-29 08:37:23

Temat: prosba o wytlumaczenie
Od: "Jerzy Kozłowski" <j...@o...org.pl> szukaj wiadomości tego autora

witam znalazlem taki przepis :

Jaja w koszulkach-Oskar

Składniki:
12 jaj
6 angielskich bułeczek
1 szklanka mięsa z krabów
12 szparagów, parzonych przez 5 minut
1 szklanka sosu holenderskiego

Sposób wykonania:
Gotować jaja bez skorupek w gorącej wodzie, osolonej i zakwaszonej octem.
Przekroić bułeczki i opiec w tosterze.
Na każdej połówce położyć po jednym jajku, po łyżeczce mięsa z krabów, po
jednym szparagu i polać sosem.
Podawać gorące.
6 porcji.

co to znaczy Gotowac bez skorupek???????
Pozdrawiam Jerzy

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2004-09-29 08:43:07

Temat: Re: prosba o wytlumaczenie
Od: Wladyslaw Los <w...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

In article <cjds1e$jv0$1@pippin.nask.net.pl>,
"Jerzy Kozłowski" <j...@o...org.pl> wrote:

> witam znalazlem taki przepis :
>
> Jaja w koszulkach-Oskar
>
> Składniki:
> 12 jaj
> 6 angielskich bułeczek
> 1 szklanka mięsa z krabów
> 12 szparagów, parzonych przez 5 minut
> 1 szklanka sosu holenderskiego
>
>
> Sposób wykonania:
> Gotować jaja bez skorupek w goršcej wodzie, osolonej i zakwaszonej octem.
> Przekroić bułeczki i opiec w tosterze.
> Na każdej połówce położyć po jednym jajku, po łyżeczce mięsa z krabów, po
> jednym szparagu i polać sosem.
> Podawać goršce.
> 6 porcji.
>
> co to znaczy Gotowac bez skorupek???????
> Pozdrawiam Jerzy

Rozbijasz jajka nad garem z wrzątkiem i wlewasz je od razu do wrzątku,
lub bardziej elegancko, wlewasz je na chochlę i wkładasz do wrzątku. Po
ścięciu sie jaj wyjmujesz je. Nazywa się to po polsku właśnie jaja w
koszulkch.

Władysław

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-09-29 08:50:31

Temat: Re: prosba o wytlumaczenie
Od: BasiaBjk <b...@q...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik Jerzy Kozłowski napisał:
> Sposób wykonania:
> Gotować jaja bez skorupek w goršcej wodzie, osolonej i zakwaszonej octem.

> co to znaczy Gotowac bez skorupek???????

:)
Wbijasz delikatnie jajka (umyte) do wrzącej, zakwaszonej wody - tuż nad
powierzchnią, by nie spadaly z impetem. Jak białko się zetnie (żółtko
powinno być płynne), wyjmujesz łyzką cedzakową. Dobrze jest okroić ew.
strzępy bialka.
--
pa, BBjk

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-09-29 09:00:36

Temat: Re: prosba o wytlumaczenie
Od: "Jerzy Kozłowski" <j...@o...org.pl> szukaj wiadomości tego autora

kurde:-))))) nie wpadlbym na to
dzieki serdeczne za tlumaczenia
Pozdrawiam Jerzy

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry