przywieranie ciasta :(

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

« poprzedni wątek

następny wątek »

1. Data: 2005-02-06 20:17:10

Temat: przywieranie ciasta :(
Od: "Profil" <b...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

Witam grupowiczow
Co zrobic zeby ciasto nie przywieralo do foremki :(
Pozdrawiam
Michał

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2005-02-06 20:33:14

Temat: Re: przywieranie ciasta :(
Od: tapta <t...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Profil wrote:
> Witam grupowiczow
> Co zrobic zeby ciasto nie przywieralo do foremki :(

Foremkę wysmarować masłem i posypac bułką tartą?

--
tapta GG:4082847

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2005-02-07 06:57:13

Temat: Re: przywieranie ciasta :(
Od: "Przyklejka>" <hariett@USUN_TOgazeta.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "tapta" <t...@w...pl> napisał
>
> Foremkę wysmarować masłem i posypac bułką tartą?

albo kupić papier do pieczenia ciast
--
Kasia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2005-02-07 08:25:54

Temat: Re: przywieranie ciasta :(
Od: "JerzyN" <N0,007,SPAM@megapolis.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Przyklejka>" <hariett@USUN_TOgazeta.pl>
> Użytkownik "tapta" <t...@w...pl> napisał
> >
> > Foremkę wysmarować masłem i posypac bułką tartą?
>
> albo kupić papier do pieczenia ciast

... i piec bez foremki?
;-)
--
Pozdrawiam, Jerzy

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2005-02-07 08:39:33

Temat: Re: przywieranie ciasta :(
Od: "Przyklejka>" <hariett@USUN_TOgazeta.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "JerzyN" <N0,007,SPAM@megapolis.pl> napisał
>
> ... i piec bez foremki?
> ;-)

dla niewtajemniczonych..... foremka potrzebna
:-)

--
Kasia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2005-02-07 10:12:16

Temat: Re: przywieranie ciasta :(
Od: "cherokee" <c...@n...o2.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "JerzyN" <N0,007,SPAM@megapolis.pl> napisał w wiadomości
news:cu78mf$dfg$1@atlantis.news.tpi.pl...
> ... i piec bez foremki?

Zmiąć papier w ręce, rozłożyc i wyłożyć foremkę:)

cher.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2005-02-07 10:43:45

Temat: Re: przywieranie ciasta :(
Od: "JerzyN" <N0,007,SPAM@megapolis.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "cherokee" <c...@n...o2.pl>
> Użytkownik "JerzyN" <N0,007,SPAM@megapolis.pl>
> > ... i piec bez foremki?
>
> Zmiąć papier w ręce, rozłożyc i wyłożyć foremkę:)

Mnie z foremkami i papierem nigdy ...
właściwie nawet nie podejmowałem próby wykładania foremek, natomiast
formy to i owszem z pożądanym skutkiem.
--
Pozdrawiam, Jerzy

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2005-02-07 13:20:22

Temat: Re: przywieranie ciasta :(
Od: "eM" <...@...c> szukaj wiadomości tego autora

"Profil" pyta:

> Co zrobic zeby ciasto nie przywieralo do foremki :(

"tapta" pisze:
> Foremkę wysmarować masłem i posypac bułką tartą?

"Przyklejka>" pisze:
> albo kupić papier do pieczenia ciast

Zainteresowana tematem uszczegolowie pytanie "Profila":

Jakim tluszczem smarujecie foremki (formy itp.)?
Czy posypujecie w ogole? Czy zawsze bulka tarta? Bo w niektorych
przepisach radza posypac maka? I od czego to zalezy (jesli jest powod
natury chemicznej, znaczy inny niz bezdenne ufanie autorom przepisow
;-)). A na stronie jednego z wiodacych producentow form silikonowych
napisano: "Dzięki specjalnemu silikonowi do kontaktu z żywnością
gwarantujemy nie przystawianie ciasta do form co eliminuje
natłuszczanie."

Pozdrawiam serdecznie,
eM, co nie widziala foremek z wikliny ;-)

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2005-02-07 13:25:50

Temat: Re: przywieranie ciasta :(
Od: Theli <g...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

eM napisał(a):

> Jakim tluszczem smarujecie foremki (formy itp.)?

Jaki jest pod reka, najczesciej ten, ktory byl uzyty do ciasta.

> Czy posypujecie w ogole? Czy zawsze bulka tarta? Bo w niektorych
> przepisach radza posypac maka? I od czego to zalezy (jesli jest powod
> natury chemicznej, znaczy inny niz bezdenne ufanie autorom przepisow
> ;-)).

Nie jestem specjalista, ale wydaje mi sie, ze make jako
,,delikatniejsza'' stosuje sie tam, gdzie ew. widok przylepionej bulki
do ciasta psulby widok.

> eM, co nie widziala foremek z wikliny ;-)

A do chleba? ;) choc w nich chyba sie nie piecze, tylko formuje.

th

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2005-02-07 13:26:44

Temat: Re: przywieranie ciasta :(
Od: "A.L." <a...@n...pl> szukaj wiadomości tego autora

eM wrote:
> "Profil" pyta:
>
>> Co zrobic zeby ciasto nie przywieralo do foremki :(
>
> "tapta" pisze:
>> Foremkę wysmarować masłem i posypac bułką tartą?
>
> "Przyklejka>" pisze:
>> albo kupić papier do pieczenia ciast
>
> Zainteresowana tematem uszczegolowie pytanie "Profila":
>
> Jakim tluszczem smarujecie foremki (formy itp.)?

Olejem lub margaryną. Posypuję mąką. Mojej tortownicy ulubionej silikonowej
wcale nie smaruję i nie posypuję.

> Czy posypujecie w ogole? Czy zawsze bulka tarta? Bo w niektorych
> przepisach radza posypac maka? I od czego to zalezy (jesli jest powod
> natury chemicznej

Moja mama uważa, że najlepiej smarować olejem, bo nie zawiera wody, w
przeciwieństwie do masła i margaryny. Jest to raczej powód natury fizycznej.
Natomiast do posyywania wybieram mąkę, bo jej nie widać na cieście.
A do ciast miodowych stosuję papier do pieczenia, bo na nim wałkuję ciasto.
--
Pozdrawiam,
Ania