różne potrawy z ziemniaków

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2001-10-14 06:37:46

Temat: Re: Ziemniaczana zapiekanka czosnkowa
Od: "Grażyna SZkudlińska" <m...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Bożena" <b...@s...pw.edu.pl> napisał w wiadomości
news:9qbq1n$smi$1@sunsite.icm.edu.pl...
> Proponuje ziemniaczana zapiekanke czosnkowa. Robilysmy z kolezanka wczoraj
> na kolacje, pyyyszna.
>
> Wszystko, co potrzebujesz, to:
> ziemniaki
> czosnek (duzo)
> trochę mleka
>
> Obrane ziemniaki trzeba pokroic w plasterki tak ok. 1cm. Czosnek tez w
> plasterki. Naczynie posmarowac maslem lub olejem, posypac czosnkiem
(czesc)
> i ukladac ziemniaki, tak aby ladnie zachodzily na siebie (zazwyczj robie
> jedna warstwe - ladnie sie zapiekaja, ale mozna i wiecej). Posypac
resztkami
> czosnku, sola i przyprawami. Zalac mlekiem, wlewam tyle, aby ziemniaki
lekko
> wystawaly. I do piekarnika - 200 C na ok. godzine. Zapach cudowny, a smak
> jeszcze lepszy. Mniammm....
>
> Bozenka z Wilna :o)
>
A te ziemniaki to surowe plasterkowac, czy przedtem ugotowac?

--
grazyna
nr Gadu-Gadu 1107650

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2001-10-14 08:18:14

Temat: różne potrawy z ziemniaków
Od: "Barbara" <b...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Łażą ostatnio ciągle za mną ziemniaki, nie wiem dlaczego, może mi czegoś
brakuje ? Kluski robiłam, z zupy wybieram ziemniaki, zrobiłam te opisane w
piątek leniwe ruskie a teraz przymierzam się do zapiekanki i tu jest moje
pytanie - co można dodać bo zapiekanki z ziemniakami, ale bez mięsa?
Tak sobie myślę, że ser, podsmażoną cebulę, ale co jeszcze...dodawaliscie
kiedys ugotowane jajka do zapiekanki?
Jeśli macie jakiś bezmięsny pomysł, to z góry dziękuję ;-)))

serdecznie pozdrawiam
Basia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-10-14 09:16:41

Temat: Re: różne potrawy z ziemniaków
Od: PatryCCCja <k...@s...pl> szukaj wiadomości tego autora

Barbara wrote:
>
> Łażą ostatnio ciągle za mną ziemniaki, nie wiem dlaczego, może mi czegoś
> brakuje ? Kluski robiłam, z zupy wybieram ziemniaki, zrobiłam te opisane w
> piątek leniwe ruskie a teraz przymierzam się do zapiekanki i tu jest moje
> pytanie - co można dodać bo zapiekanki z ziemniakami, ale bez mięsa?
> Tak sobie myślę, że ser, podsmażoną cebulę, ale co jeszcze...dodawaliscie
> kiedys ugotowane jajka do zapiekanki?
> Jeśli macie jakiś bezmięsny pomysł, to z góry dziękuję ;-)))
>

moj wojtek wrzucal jeszcze marchewke, groszek, pieczarki,
mozna jeszcze inne grzyby zamiast pieczarek, soczewice,
brokulki :)
nie zapomnij o galce muszkatalowej - zapiekanka wychodzi wtedy pycha :)

tu masz jeszcze pomysly co dorzucic:
http://puszkkka.spinacz.pl/przepis.php3?id=1365
w tej zapiekance jest malo ziemniakow, ale duzo dodatkow - troche zmian i
jak znalazl :)

i jeszcze kilka zapiekanek z pyrow:
http://puszkkka.spinacz.pl/przepis.php3?id=1077
http://puszkkka.spinacz.pl/przepis.php3?id=1444
http://puszkkka.spinacz.pl/przepis.php3?id=1516
http://puszkkka.spinacz.pl/przepis.php3?id=1828
http://puszkkka.spinacz.pl/przepis.php3?id=1873

smacznego
pat
--
Puszatkowo http://www.puszatkowo.prv.pl
PuszKKKa http://puszkkka.spinacz.pl
SPINACZ http://www.spinacz.pl/

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-10-14 10:41:12

Temat: Ziemniaczana zapiekanka czosnkowa
Od: "Bożena" <b...@s...pw.edu.pl> szukaj wiadomości tego autora

Proponuje ziemniaczana zapiekanke czosnkowa. Robilysmy z kolezanka wczoraj
na kolacje, pyyyszna.

Wszystko, co potrzebujesz, to:
ziemniaki
czosnek (duzo)
trochę mleka

Obrane ziemniaki trzeba pokroic w plasterki tak ok. 1cm. Czosnek tez w
plasterki. Naczynie posmarowac maslem lub olejem, posypac czosnkiem (czesc)
i ukladac ziemniaki, tak aby ladnie zachodzily na siebie (zazwyczj robie
jedna warstwe - ladnie sie zapiekaja, ale mozna i wiecej). Posypac resztkami
czosnku, sola i przyprawami. Zalac mlekiem, wlewam tyle, aby ziemniaki lekko
wystawaly. I do piekarnika - 200 C na ok. godzine. Zapach cudowny, a smak
jeszcze lepszy. Mniammm....

Bozenka z Wilna :o)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
ICQ 81838200
http://bozena.samorzad.pw.edu.pl
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
========================================
Galeria grupy: http://www.pl-rec-kuchnia.prv.pl/
Archiwum: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia
========================================

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-10-14 11:27:07

Temat: Re: Ziemniaczana zapiekanka czosnkowa
Od: "Bożena" <b...@s...pw.edu.pl> szukaj wiadomości tego autora

Surowe. To jest caly urok potrawy - szybko i latwo ;o)

--
Bozenka z Wilna :o)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
ICQ 81838200
http://bozena.samorzad.pw.edu.pl
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
========================================
Galeria grupy: http://www.pl-rec-kuchnia.prv.pl/
Archiwum: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia
========================================

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-10-15 07:16:01

Temat: Re: różne potrawy z ziemniaków
Od: "Agnieszka Malinowska" <m...@i...com.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik Barbara <b...@p...onet.pl> w wiadomości do grup
dyskusyjnych napisał:3bc948eb$...@n...vogel.pl...
> > pytanie - co można dodać bo zapiekanki z ziemniakami, ale bez mięsa?
> Tak sobie myślę, że ser, podsmażoną cebulę, ale co jeszcze...dodawaliscie
> kiedys ugotowane jajka do zapiekanki?
> Jeśli macie jakiś bezmięsny pomysł, to z góry dziękuję ;-)))
>
> serdecznie pozdrawiam
> Basia

Witam
Moj maz robi zapiekanke z ziemniakow, sera bialego, ogorkow kiszonych i
oliwek zielonych.
Proporcje mozna sobie samemu wymyslec, ale my dajemy:
ok .0.5 kg (mozna wiecej) ziemniakow (ugotowac i pokroic w plastry)
kostka sera bialego (taka wielkosci kostki masla)
trzy, cztery ogorki kiszone sredniej wielkosci
oliwki wedlug gustu
cebula (pokrojona w kostke, surowa)
ser zolty na wierzch
sol, pieprz, sos chili

Skladniki uklada sie oczywiscie warstwami, zaczynamy od ziemniakow, potem np
cebula, ogorki (pokrojone w plastry albo w kostke), ser bialy, oliwki,
posypujemy przyprawami (mozna juz wczesniejsze warstwy sypac) i polewamy
sosem chili (lub innym ostrym). Na wierzch ser i do pieca. Pieczemy tak
dlugo az bedzie cieple (ziemniaki sa juz ugotowane, a reszte trzeba tylko
dobrze podgrzac).
Zapiekanka jest naprawde pyszna i wielokrotnie sprawdzona.
Pozdrawiam
Aga

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-10-15 07:54:29

Temat: Re: różne potrawy z ziemniaków
Od: "Basia" <b...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

> Witam
> Moj maz robi zapiekanke z ziemniakow, sera bialego, ogorkow kiszonych i
> oliwek zielonych.

Dzięki ;-)))
Zrobię dziś na kolację ;-)

pozdrawiam
Basia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-10-15 08:49:12

Temat: Re: różne potrawy z ziemniaków
Od: "Danka" <d...@i...com.pl> szukaj wiadomości tego autora

> Łażą ostatnio ciągle za mną ziemniaki, nie wiem dlaczego, może mi czegoś
> brakuje ? Kluski robiłam, z zupy wybieram ziemniaki, zrobiłam te opisane w
> piątek leniwe ruskie a teraz przymierzam się do zapiekanki i tu jest moje
> pytanie - co można dodać bo zapiekanki z ziemniakami, ale bez mięsa?
> Tak sobie myślę, że ser, podsmażoną cebulę, ale co jeszcze...dodawaliscie
> kiedys ugotowane jajka do zapiekanki?
> Jeśli macie jakiś bezmięsny pomysł, to z góry dziękuję ;-)))

ziemniaki, marchew, kalafior, brokuły, brukselka lub inne warzywa
na to pieczarki z cebulką zasnmażane i posypać tartym serem
wszystko do piekarnika
można podawać polewając jakimś sosem np. czosnkowym, pomidorowym lub jeszcze
jakimś wymyślnym

Danka

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-10-15 09:08:09

Temat: Re: różne potrawy z ziemniaków
Od: "Andrzej Bińkowski" <a...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Moje drogie Panie niejako na deser zaproponuję wam przepis na moją
zapiekankę - ala Andrzej.
Uprzedzam iż efekt jest piorunujący i wasi towarzysze życia mogą pospadać z
krzeseł.

Ok przechodzę do meritum

Ziemniaczki obieramy i wrzucamy do wody by troszeczkę podgotowały.
W tym czasie do garnuszka wlewamy dwie śmietany 18% np. szefa kuchni,
następnie dorzucamy ok 30 dkg startego sera np. gouda (w zależności od
preferencji) do tego wrzycamy 2 ząbki czosnku jak równierz 2 serki topione
kremowe. Doprawiamy ziołami prowensalskimi, oregano, pieprz sól itp (może
być też czerwona papryczka - no tylko z umiarem bo nie starczy piwa w
lodówce). Kiedy tak pieknie roztopiona masa bombluje nam w garnku wracamy
pospiesznie do ziemniaków. Otóż nasze kartofelki za nic w świecie nie mogą
być ugotowane one, podgotowane to odpowienie słowo. Wyjmujęmy ziemniaczki
kroimy w 1 cm plastry i wykładamy na posmarowaną masłem salaterkę następnie
wylewamy na to nasz sos i na wierch sypiemy starty ser gruier (może być np.
parmezan) no i całość do piekarnika na ok 45 w 180 C i macie w domu coś
niesamowitego na obiad.

PS. Jak zrobicie to czekam na opinie
może być na priva
Użytkownik Basia <b...@p...onet.pl> w wiadomości do grup
dyskusyjnych napisał:9qe4oh$3ji$...@n...tpi.pl...
>
> > Witam
> > Moj maz robi zapiekanke z ziemniakow, sera bialego, ogorkow kiszonych i
> > oliwek zielonych.
>
>
> Dzięki ;-)))
> Zrobię dziś na kolację ;-)
>
> pozdrawiam
> Basia
>
>

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-10-15 09:45:07

Temat: Re: różne potrawy z ziemniaków
Od: "Basia" <b...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Andrzej Bińkowski" <a...@w...pl> napisał w wiadomości
news:3bcaa77a@news.vogel.pl...
> Moje drogie Panie niejako na deser zaproponuję wam przepis na moją
> zapiekankę - ala Andrzej.
> Uprzedzam iż efekt jest piorunujący i wasi towarzysze życia mogą pospadać
z
> krzeseł.

Mój nie spadnie, bo w kuchni mam narożnik i spaść pod stół to może najwyżej
mój synek, mąż się nie zmieści;-)

>
> PS. Jak zrobicie to czekam na opinie
> może być na priva

Lubię sosy serowe, więc na pewno spróbuję ;-)
Już teraz mam dylemat co dzis na kolację, zapiekanka z twarogiem czy sosem
serowym...chyba rzucę monetą ;-)

pozdrawiam
Basia