sernik na zimno

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

« poprzedni wątek

następny wątek »

1. Data: 2004-11-12 21:40:30

Temat: Re: sernik na zimno
Od: hgfh <h...@N...pl> szukaj wiadomości tego autora

Ruua wrote:
> jak zrobic bez zelatyny?
>
>
a w czym ci zelatyna przeszkadza?

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2004-11-12 21:41:04

Temat: sernik na zimno
Od: "Ruua" <TU.WPISZ.MÓJ.NICK@idea.WYTNIJ.net.TO.pl> szukaj wiadomości tego autora

jak zrobic bez zelatyny?

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-11-12 21:42:34

Temat: Re: sernik na zimno
Od: BasiaBjk <b...@q...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik Ruua napisał:
> jak zrobic bez zelatyny?

Bardzo prosto. Ser, masło, żółtka utarte z cukrem. Bakalie.
Często robiłam taki sernik, zawsze bez żelatyny i zawsze był dobry.
Żelatyna była jedynie w galaretce, wylewanej na poziomki ułożone na
wierzchu, ale może się obejść bez tego.
--
pa, BasiaBjk

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-11-12 21:43:47

Temat: Re: sernik na zimno
Od: "Ruua" <TU.WPISZ.MÓJ.NICK@idea.WYTNIJ.net.TO.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "hgfh" <h...@N...pl> napisał w wiadomości
news:cn3ap8$m3b$1@atlantis.news.tpi.pl...

> a w czym ci zelatyna przeszkadza?

nie jadam zmielonych kosci. wiec jak - da sie bez? np. z pektyna?

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-11-12 21:47:32

Temat: Re: sernik na zimno
Od: "Ruua" <TU.WPISZ.MÓJ.NICK@idea.WYTNIJ.net.TO.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "BasiaBjk" <b...@q...pl> napisał w wiadomości
news:cn3atu$3pj$1@inews.gazeta.pl...

> Bardzo prosto. Ser, masło, żółtka utarte z cukrem. Bakalie.

ser bialy czy homogenizowany? ile tych jajek i cukru? zupelnie masla nie
dodajesz?

> Żelatyna była jedynie w galaretce, wylewanej na poziomki ułożone na
> wierzchu, ale może się obejść bez tego.

do tego kupilam pektyne w proszku - dodaje sie ja do soku z kartonu i
wychodzi galaretka:)

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-11-12 21:51:12

Temat: Re: sernik na zimno
Od: BasiaBjk <b...@q...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik Ruua napisał:

>>Bardzo prosto. Ser, masło, żółtka utarte z cukrem. Bakalie.
>
>
> ser bialy czy homogenizowany?

Biały, musi byc bardzo dobry i świeży, mielę go. Około kilograma na
większą tortownicę.

>ile tych jajek i cukru?

6 zółtek z dużych jaj. Białek nie daje się. Z cukrem problem, bo ja na
oko. Myślę, że koło szklanki, niewielkiej.

> zupelnie masla nie dodajesz?

Z czego wnosisz? ;)
Kostkę.

> do tego kupilam pektyne w proszku - dodaje sie ja do soku z kartonu i
> wychodzi galaretka:)

To na sernik ułóż owoców ile wlezie i zalej galaretką z pektyny, do
sernika nie dawaj jej, calkiem nie ma potrzeby.
--
pa, BasiaBjk

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-11-12 21:55:31

Temat: Re: sernik na zimno
Od: "Ruua" <TU.WPISZ.MÓJ.NICK@idea.WYTNIJ.net.TO.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "BasiaBjk" <b...@q...pl> napisał w wiadomości
news:cn3be8$3pj$2@inews.gazeta.pl...

> pa, BasiaBjk

dzieeeeki:)

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-11-12 21:57:59

Temat: Re: sernik na zimno
Od: BasiaBjk <b...@q...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik Ruua napisał:

> dzieeeeki:)

Ależ proszę :)
Do masy serowej daj otartą skórkę z wyszorowanej cytryny, rodzynki,
orzechy, lepsze laskowe od włoskich mz, wanilię. Całośc wyłóż na
biszkopt ok. dwucentymetrowej grubości, jesli nie chce Ci się go piec,
na biszkopty z Jarosławia (San - chyba zwie się fabryka) i daj do
lodówki na kilka godzin.
--
pa, BasiaBjk
PS. Gdzie się kupuje pektynę?

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-11-12 22:03:32

Temat: Re: sernik na zimno
Od: "Ruua" <TU.WPISZ.MÓJ.NICK@idea.WYTNIJ.net.TO.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "BasiaBjk" <b...@q...pl> napisał w wiadomości
news:cn3br5$amq$1@inews.gazeta.pl...

> PS. Gdzie się kupuje pektynę?

ja dzis kupilam w wola parku w wwie - tam jest sklep ze zdrowa zywnoscia.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-11-12 22:58:48

Temat: Re: sernik na zimno
Od: Katarzyna Kulpa <k...@k...net> szukaj wiadomości tego autora

On Fri, 12 Nov 2004 23:03:32 +0100, Ruua <TU.WPISZ.MÓJ.NICK@idea.WYTNIJ.net.TO.pl>
wrote:
: Użytkownik "BasiaBjk" <b...@q...pl> napisał w wiadomości
: news:cn3br5$amq$1@inews.gazeta.pl...
:
: > PS. Gdzie się kupuje pektynę?
:
: ja dzis kupilam w wola parku w wwie - tam jest sklep ze zdrowa zywnoscia.

ooo, a w ktorym koncu mniej-wiecej?

kasica
--
"Lepsza w domu swiekra z zezem, niz tu jajko z majonezem"
- W.Szymborska

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry