Re: slodkie ziemniaki?

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2004-04-24 14:27:09

Temat: Re: slodkie ziemniaki?
Od: Katarzyna Piórecka <k...@g...bez.spamu.pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia Sat, 24 Apr 2004 15:13:59 +0200, na pl.rec.kuchnia Piotr
<p...@n...spamuj.com> napisał(a):

>MmM wrote:
>
>> Czy wie ktos jak nazywaja sie dosc slodkie ziemniaki, ktore sa bardzo
>> popularne w krajach dalekiego wschodu?...
>
>o ile dobrze pamiętam to pataty

Na pewno? A nie _bataty_?

Batat, wilec ziemniaczany, słodki ziemniak, (Ipomoea batatas), roślina
uprawna z rodziny powojowatych, pochodzi z Ameryki Południowej,
obecnie rozpowszechniona w uprawie na całym świecie na obszarach
przyrównikowych i podzwrotnikowych, wymaga jednak klimatu wilgotnego.
Jadalne bulwy korzeniowe (do 3 kg wagi) zawierają około 20 % skrobi
oraz dużą ilość cukru (około 30 %), dzięki czemu znane są pod nazwą
"słodkich ziemniaków". Spożywane surowe, gotowane lub pieczone,
przetwarzane są też na mąkę, płatki, sago. Główni producenci: Chiny,
Brazylia, Japonia, Indie, USA.

--
Kasia
http://www.poznan4u.com.pl/pyrypy/pyrypy.php?state=s
howuser&userid=877744
Niebo to ogromna biblioteka, z której możemy korzystać wyłącznie na
miejscu...