szukam przepisu na jabłecznik

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

« poprzedni wątek

następny wątek »

1. Data: 2003-08-27 08:09:16

Temat: szukam przepisu na jabłecznik
Od: "Agnieszka Krawczyk" <a...@p...fm> szukaj wiadomości tego autora

Pyszny jabłecznik ?
Pilnie poszukuje przepisu na wypróbowaną szarlotke....

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2003-08-27 08:32:54

Temat: Re: szukam przepisu na jabłecznik
Od: "Anna Styś" <a...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Agnieszka Krawczyk" <a...@p...fm> napisał w wiadomości
news:bihovr$39g$1@zeus.polsl.gliwice.pl...
> Pyszny jabłecznik ?
> Pilnie poszukuje przepisu na wypróbowaną szarlotke....
>
>
Proszę bardzo:
http://www.lochow.com.pl/kuchnia/ciasta/szarlotka.ht
m

Anna Styś

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-08-27 09:01:50

Temat: Re: szukam przepisu na jabłecznik
Od: "Lilla" <l...@f...krasnik.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Anna Styś" <a...@p...onet.pl> napisała:
> http://www.lochow.com.pl/kuchnia/ciasta/szarlotka.ht
m

Moim zdaniem strasznie tluste to ciasto na szarlotke...

Przypomne moj wyprobowany przepis:

Szarlotka

50 dag maki,
10 dag masla
10 dag margaryny
10 dag smalcu
2 lyzeczki proszku do pieczenia
3-4 lyzki gestej smietany
15 dag cukru
3 zoltka
szczypta soli.

ok. 1,5 kg jablek antonowek, cukier, cynamon, cukier waniliowy,
4-5 lyzek kaszy manny, rodzynki, smazona skorka pomaranczowa.

Make przesiac na stolnicy, posolic, wymieszac z proszkiem do pieczenia,
posiekac z margaryna, maslem i smalcem.
Zoltka utrzec z cukrem, dodac smietane, wymieszac i polaczyc z maka.
Zagniesc szybko ciasto, podzielic na 2 nierowne czesci: 1/3 ciasta wlozyc
do zamrazalnika, a 2/3 do lodowki na co najmniej 30 min.

W tym czasie obrac jablka, zetrzec na tarce, dodac cukier i cynamon do
smaku, cukier waniliowy, rodzynki, smazona skorke pomaranczowa.
Odlac sok, ktory wycieknie z jablek.

Wyjac ciasto z lodowki, rozwalkowac, wylozyc na blache, posypac kasza
manna (ok. 2 lyzek kaszy manny dodac do jablek i wymieszac), wylozyc
jablka na przygotowane ciasto.
Zetrzec na jablka troche masla na tarce, a na wierzch zetrzec pozostala
czesc ciasta wyjeta z zamrazalnika.
Piec ok. 45 min., az ciasto przybierze zloty kolor.
Wyjac z piekarnika, przestudzic w formie, jesli ktos lubi, to posypac
cukrem pudrem.
Najlepsze jest wtedy, gdy ciasto troche polezy (mozna go przykryc
czyms) i lekko zmieknie pod wplywem wilgoci z zewnatrz - wowczas
mozna powiedziec, ze szarlotka rozplywa sie w ustach :)

Smacznego
Lilla

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-08-27 09:55:55

Temat: RE: szukam przepisu na jabłecznik
Od: j...@w...pl (Joanna Michalska) szukaj wiadomości tego autora

>
> Pyszny jabłecznik ?
> Pilnie poszukuje przepisu na wypróbowaną szarlotke....

Witam!
Szarlotka mojej babci ,którą moja mama piecze i ja też

1/2 kg mąki
1/2-3/4 kostki margaryny
1/2 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 butelki(kiedyś) teraz to może kubeczka takiego 200 ml śmietany
3 zółtka
cynamon
1 kg jabłek (najlepsza jest antonówka)

Mąkę, margarynę, cukier, żółtka i pr. do pieczenia wymieszać i wyrabiać, do
odpowiedniego wyrobienia dodawać śmietanę. Wyrobić tak aby od ręki samo
odchodziło. Podzielić na 2 części mniejszą i większą. Z większej wałkujemy
placek o wielkości blachy (25x35) i wkładamy posypując bułką tartą na to
starte jabłka a na nie cynamon na całość układamy paski z reszty ciasta w
kratkę, wcześniej rozwałkowanego i pociętego. Piec w tem 200C około 45 min.
Po upieczeniu i ostygnięciu posypać cukrem pudrem.
Pozdrawiam ze smakiem Asia M.

--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-08-27 10:06:29

Temat: Re: szukam przepisu na jabłecznik
Od: "walkow" <w...@i...pl> szukaj wiadomości tego autora

JA TEŻ
Użytkownik "Agnieszka Krawczyk" <a...@p...fm> napisał w wiadomości
news:bihovr$39g$1@zeus.polsl.gliwice.pl...
> Pyszny jabłecznik ?
> Pilnie poszukuje przepisu na wypróbowaną szarlotke....
>
>

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-08-27 11:22:37

Temat: Re: szukam przepisu na jabłecznik
Od: "Paweł" <i...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Agnieszka Krawczyk" <a...@p...fm> napisał w wiadomości
news:bihovr$39g$1@zeus.polsl.gliwice.pl...
> Pyszny jabłecznik ?
> Pilnie poszukuje przepisu na wypróbowaną szarlotke....
>

Pytanie z innej beczki:
Czym sie rozni szarlotka od jablecznika? albo do placka z jablkami?
Tak z ciekawosci sie pytam :)

Pzdr.
Paweł.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-08-27 11:30:51

Temat: Re: szukam przepisu na jabłecznik
Od: "Anna Styś" <a...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Ciasto jest naprawdę super. Radzę spróbować.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-08-27 12:20:58

Temat: Re: szukam przepisu na jabłecznik
Od: "I.P." <i...@g...de> szukaj wiadomości tego autora

">
> Pytanie z innej beczki:
> Czym sie rozni szarlotka od jablecznika? albo do placka z jablkami?
> Tak z ciekawosci sie pytam :)
>
> Pzdr.
> Paweł.

Dobre pytanie, bo zawsze myslalam, ze szarlotka to takie ciasto ,w ktorym
miedzy dwoma cienkimi warstwami ciasta znajduje sie mus jablkowy,
jablecznik, to moze to cos takiego o czym mowia powyzsze przepisy, a placek
to moze na ciescie drozdzowym, ale to juz tak sobie filozofuje :-)
Ilona

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-08-27 13:16:43

Temat: Re: szukam przepisu na jabłecznik
Od: "Aneta" <a...@t...pl> szukaj wiadomości tego autora

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-08-27 13:36:18

Temat: Re: szukam przepisu na jabłecznik
Od: "Anna Ladorucka" <a...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Uzytkownik "I.P." <i...@g...de> napisal w wiadomosci
news:bii7o3$qok$04$1@news.t-online.com...
>
> ">
> > Pytanie z innej beczki:
> > Czym sie rozni szarlotka od jablecznika? albo do placka z jablkami?
> > Tak z ciekawosci sie pytam :)
> >
> > Pzdr.
> > Paweł.
>
> Dobre pytanie, bo zawsze myslalam, ze szarlotka to takie ciasto ,w ktorym
> miedzy dwoma cienkimi warstwami ciasta znajduje sie mus jablkowy,
> jablecznik, to moze to cos takiego o czym mowia powyzsze przepisy, a
placek
> to moze na ciescie drozdzowym, ale to juz tak sobie filozofuje :-)

Moze ktos madry dotrze do zrodel, ale wg tego, co mowili w programie "Domowa
kawiarenka", to szarlotka wcale nie jest ciastem z jablkami. Jest to deser,
ktory robi sie w duzej misce, dno i sciany tej miski wykladajac np.
pokrojona rolada biszkoptowa (tak akurat bylo w przypadku deseru robionego
na ekranie), a do srodka wklada sie mase (nie pamietam szczegolow). Deser
ten nie musi byc z jablkami, ale pewnie jest taka mozliwosc. Nazwa ta jednak
tak zakorzenila sie w j. polskim jako nazwa ciasta z jablkami, ze nikt o
pierwotnym znaczeniu nie pamieta. I nie ma chyba sensu tego zmieniac ;).
--
Pozdrawiam,
Ania

Jak mozna krotko opisac, co to jest pyszny smak dobrych potraw? To kaloria!
/Garfield/