Strona główna Grupy pl.rec.kuchnia Żurek na zakwasie

Grupy

Szukaj w grupach

 

Żurek na zakwasie

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 6


« poprzedni wątek następny wątek »

1. Data: 2010-09-29 00:13:11

Temat: Żurek na zakwasie
Od: vcore <mail*wytnij*@vcore.pl> szukaj wiadomości tego autora

Poszukuję sprawdzonego przepisu na aromatyczny żurek (taki żeby gębę skręcało),
zakwas już mam

› Pokaż wiadomość z nagłówkami


Zobacz także


2. Data: 2010-09-29 07:27:48

Temat: Re: Żurek na zakwasie
Od: Jan Werbiński <j...@t...bez.mai.la> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "vcore" <mail*wytnij*@vcore.pl> napisał w wiadomości
news:i7u0ao$m$1@inews.gazeta.pl...
> Poszukuję sprawdzonego przepisu na aromatyczny żurek (taki żeby gębę
> skręcało), zakwas już mam

Jak zrobiłeś zakwas na żur?
Jeszcze nie próbowałem.

--
Jan Werbiński O0oo....._[:]) bul, bul, bul
Prywatna http://www.janwer.com/
Nasza siec http://www.fredry.net/

› Pokaż wiadomość z nagłówkami


3. Data: 2010-09-29 09:22:31

Temat: Re: Żurek na zakwasie
Od: Grzegorz Prędki <"klark[USUN"@TO][malpa]transkomp.com> szukaj wiadomości tego autora

W dniu 2010-09-29 02:13, vcore pisze:
> Poszukuję sprawdzonego przepisu na aromatyczny żurek (taki żeby gębę
> skręcało), zakwas już mam

Jak masz zakwas to w czym problem? Gotujesz wywar tak jak bulion tylko
zamiast kurczaka i wolowiny dajesz wedzony boczek. Wlewasz zakwas,
zagotowywujesz i koniec.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami


4. Data: 2010-09-29 10:16:55

Temat: Re: Żurek na zakwasie
Od: vcore <mail*wytnij*@vcore.pl> szukaj wiadomości tego autora

W dniu 2010-09-29 09:27, Jan Werbiński pisze:
> Jak zrobiłeś zakwas na żur?
> Jeszcze nie próbowałem.

Robiłem według tej receptury
http://www.barszcz.pl/zakwas.html

› Pokaż wiadomość z nagłówkami


5. Data: 2010-09-29 13:00:18

Temat: Re: Ĺťurek na zakwasie
Od: "Misiek" <p...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora


Użytkownik "Grzegorz Prędki" <"klark[USUN"@TO][malpa]transkomp.com> napisał
w wiadomości news:4ca30556$0$20988$65785112@news.neostrada.pl...
>W dniu 2010-09-29 02:13, vcore pisze:
>> Poszukuję sprawdzonego przepisu na aromatyczny żurek (taki żeby gębę
>> skręcało), zakwas już mam
>
> Jak masz zakwas to w czym problem? Gotujesz wywar tak jak bulion tylko
> zamiast kurczaka i wolowiny dajesz wedzony boczek. Wlewasz zakwas,
> zagotowywujesz i koniec.

a jeszcze ;lepiej na wedzionych zeberkach :-)
Pozniej mieszasz z zakwasem, mozesz dodac biala surowa kielbase (parzona tez
moze byc), ziemniaki (ale to raczej juz na talerz), odrobina tartegho
chrzanu, ziele angielskie, lisc laurowy, pieprz ziarnisty, przesmazona
cebulke i... gotowe :-)
Smacznego :-)
na talerz polowke jajka na twardo dorzuc :-) a do zupy podsmazony boczek lub
mieso z tych wedzonych zeberek.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami


6. Data: 2010-09-29 13:37:19

Temat: Re: Żurek na zakwasie
Od: Grzegorz Prędki <"klark[USUN"@TO][malpa]transkomp.com> szukaj wiadomości tego autora


> a jeszcze ;lepiej na wedzionych zeberkach :-)
> Pozniej mieszasz z zakwasem, mozesz dodac biala surowa kielbase (parzona
> tez moze byc), ziemniaki (ale to raczej juz na talerz), odrobina
> tartegho chrzanu, ziele angielskie, lisc laurowy, pieprz ziarnisty,
> przesmazona cebulke i... gotowe :-)

Jak ugotuje wywar to te przyprawy nie beda potrzebne - w koncu doda je
do bulionu.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami


 

strony : [ 1 ]


« poprzedni wątek następny wątek »


Wyszukiwanie zaawansowane »

Starsze wątki

Kuchnia Ikselki :-)
pytanie do Panslavisty
Pasztet w słoikach
Są gatunki pieczaczarek?
HA!!!

zobacz wszyskie »

Najnowsze wątki

Saturator do wody gazowanej CO2.
Senet parts 1-3
Chess
Dendera Zodiac - parts 1-5
Vitruvian Man - parts 7-11a

zobacz wszyskie »