WOJO wrote:

>> wszelki wypadek (zwłaszcza witaminy). A potem cierpią
>
> Dotyczy to także witamin z grupy B lub bardziej ogólnie, rozpuszczalnych w
> wodzie ?
> Zawsze mnie uczono, że hiperwitaminoza w tym przypadku nie występuje...

niemal w żadnym przypadku zażywania witamin nie występuje hiperwitaminoza,
trzeba przekroczyć dopuszczalne dawki dziesiątki, albo nawet setki razy aby
poczuć jakieś negatywne efekty dla witamin rozpuszczalnych w tłuszczach,
dla tych rozpuszczalnych w wodzie - kilkusetkrotne przekroczenie zalecanej
dawki jest zazwyczaj bezpieczne.

Natomiast prawdą jest, że niektóre syntetyczne czy wydzielane z naturalnych
produktów ale oczyszczane witaminy bywają wręcz szkodliwe - tyle, że to
wyjątki a nie reguła.

Problem w tym, że ludzie jedzący witaminy rzadziej chorują, a to oznacza
mniejsze zarobki dla lekarzy - więc często można poczytać o "zgubnym
wpływie witamin", oczywiście nigdy nie jest to poparte żadnymi badaniami.

ps. biopierwiastki są ważniejsze od witamin.

--
. Wegetarianizm i Ekologia - http://www.vegie.pl . Nie jestem lekarzem :P