zupa cebulowa

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

« poprzedni wątek

następny wątek »

1. Data: 2001-07-24 09:47:49

Temat: zupa cebulowa
Od: "anu" <a...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Szukam dobrego przepisu na zupę cebulową

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2001-07-24 10:40:16

Temat: Re: zupa cebulowa
Od: "Joanna" <j...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Zupa cebulowa? A czy to się w ogóle daje jeść?
Użytkownik "anu" <a...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:9jjg2q$iqk$1@news.tpi.pl...
> Szukam dobrego przepisu na zupę cebulową
>
>

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-07-24 10:55:58

Temat: Re: zupa cebulowa
Od: "{Wilma}" <w...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Joanna" <j...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:9jjivp$49a$1@okapi.ict.pwr.wroc.pl...
: Zupa cebulowa? A czy to się w ogóle daje jeść?
: Użytkownik "anu" <a...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
: news:9jjg2q$iqk$1@news.tpi.pl...
: > Szukam dobrego przepisu na zupę cebulową
: >
: >
Bylo to juz tyyyyyyyle razy. Z ksiazki kucharskiej on-line:

4 cebule,
6 dag margaryny,
2 kostki bulionowe,
4 dag masła,
łyżka mąki,
sól,
4 kromki razowego chleba

pokrojoną w drobna kostkę cebule (albo w polksiezyce) włożyć na rozgrzany
tłuszcz ( 2 dag ) i podsmażyć na jasno złocisty kolor. Zalać woda, dodać kostki
bulionowe i razem gotować około 15 min. Cebule można zmiksować lub rozetrzeć.
Rozetrzeć masło z mąką, podprawić zupę, zagotować . Podawać z grzankami.
Ja dodatkowo dodaje plasterek sera, zapiekam w piekarniku, tak aby ser sie
rozpuscil.
pozdr. Wilma
PS. "Trudniejsza" wersja polega na ugotowaniu wywaru z warzyw.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-07-24 11:40:38

Temat: Re: zupa cebulowa
Od: "Barbara" <b...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

> > : news:9jjg2q$iqk$1@news.tpi.pl...
> > : > Szukam dobrego przepisu na zupę cebulową
>
> Właśnie takowa gotuję. Moje towarzystwo nie jadające zup z
> założenia jest maniakiem "mojej spolszczonej zupy". Używam
> ziemniaków, podsmazam kiełbaskę( absolutnie niekonieczny
> składnik), boczek( kawalątek dla smaku), dodaję zgnieciony
> czosnek, cebulę mocno zeszkliwiam na patelni i zalewam
> bulionem( dość esencjonalnym i bardzo wrzącym). Dodaję
> suszone zioła prowansalskie albo tymianek. Pyka na ogniu.
> Potem dodaję dla lekkiego podkwaszenia łyżkę koncentratu
> pomidorowego i dalej pyka.Podaję bez chleba ale koniecznie
> zabielone śmietaną. Jest fenomenalne!

Ciekawe, ja do tej pory robiłam zupę cebulową z soczewicą,
teraz spróbuję z koncentratem pomidorowym (ale bez wędlin).
Czy te ziemniaki to pokrojone jak do jarzynowej czy osobno?

pozdrawiam
Basia
>

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-07-24 11:44:35

Temat: Re: zupa cebulowa
Od: "AgataW" <a...@g...com.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik {Wilma} <w...@o...pl> w wiadomości do grup
dyskusyjnych napisał:9jjk95$su6$...@g...uci.agh.edu.pl...
>
> Użytkownik "Joanna" <j...@p...onet.pl> napisał w
wiadomości
> news:9jjivp$49a$1@okapi.ict.pwr.wroc.pl...
> : Zupa cebulowa? A czy to się w ogóle daje jeść?
> : Użytkownik "anu" <a...@p...onet.pl> napisał w
wiadomości
> : news:9jjg2q$iqk$1@news.tpi.pl...
> : > Szukam dobrego przepisu na zupę cebulową

Właśnie takowa gotuję. Moje towarzystwo nie jadające zup z
założenia jest maniakiem "mojej spolszczonej zupy". Używam
ziemniaków, podsmazam kiełbaskę( absolutnie niekonieczny
składnik), boczek( kawalątek dla smaku), dodaję zgnieciony
czosnek, cebulę mocno zeszkliwiam na patelni i zalewam
bulionem( dość esencjonalnym i bardzo wrzącym). Dodaję
suszone zioła prowansalskie albo tymianek. Pyka na ogniu.
Potem dodaję dla lekkiego podkwaszenia łyżkę koncentratu
pomidorowego i dalej pyka.Podaję bez chleba ale koniecznie
zabielone śmietaną. Jest fenomenalne!
...i dobrze wiem że z taką francuską cebulowa niewiele ma
wspólnego ale publika szaleje nad moją zupą.
Prawdziwa cebulowa bywa delikatna w smaku, zapieczona z
grzanką w piekarniku i koniecznie posypana serem żółtym.
AgataW.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-07-24 12:11:35

Temat: Re: zupa cebulowa
Od: "AgataW" <a...@g...com.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik Barbara <b...@p...onet.pl> w wiadomości
do grup dyskusyjnych napisał:9jjnj5$pcj$...@n...tpi.pl...
>
> > > : news:9jjg2q$iqk$1@news.tpi.pl...
> Ciekawe, ja do tej pory robiłam zupę cebulową z soczewicą,
> teraz spróbuję z koncentratem pomidorowym (ale bez
wędlin).
> Czy te ziemniaki to pokrojone jak do jarzynowej czy
osobno?

Pokrojone w kosteczkę jak na jarzynową, koncentratu
delikatnie na smaczek.Ja tam tez wolę bez wędlin ale muszę
trochę oszukać żołądki współbiesiadników. ( nie ma II
dania!). Zupę wyłaczyłam własnie i przykryłam czekając az
się "zgryzie" we własnych oparach, potem zabielam i na
talerze.
AgataW.