zupa chrzanowa - prosba

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2003-02-23 19:46:50

Temat: zupa chrzanowa - prosba
Od: "Goha" <g...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

Witam wszystkich!
Na wczorajszym spotkanku rodzinnym szwagier z rozrzewnieniem wspominał
niedawno jedzona zupę chrzanowa wg przepisu Makłowicza. Czy może Ktoś mógłby
podzielic się ze mna tym przepisem?
Z góry wielkie dzięki
Z pozdrowieniami
Myszka z Poznania
Ps. Wybaczcie jeśli przypadkiem była juz podawana, ale przeszukiwanie
archiwum przy użyciu mojego modemu nie idzie mi zbyt dobrze ;o)

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2003-02-24 12:35:54

Temat: Re: zupa chrzanowa - prosba
Od: "Danka" <d...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Spieszę z pomocą:

6 ziemniaczków
1 łyżka chrzanu
1 cebula
1/2 śmietany
100 g boczku (chyba wędzonego)
majeranek
bulionik w kosteczkach
1 płaska łyżka mąki

Pokrojone ziemniaki w ćwiartki zagotować, następnie dodać bulionik, startą
cebulę, chrzan i 2 garście majeranku. Zagotować.
Podsmażyć pokrojony boczek i dodać go do zupki.
Na koniec dodać mąkę do śmietany, zamieszać i do zupki.
Zagotować i dopieprzyć.

Robiłam i potwierdzam, że b. smaczne - trochę przypomina żurek.
Smacznego

Danka