Ryba z Jabłkami

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2002-02-15 20:20:57

Temat: Ryba z Jabłkami
Od: w...@p...gazeta.pl (Agnieszka Wostal) szukaj wiadomości tego autora

Przepis na nasz dzisieiszy obiadek
składniki
1\2 kilograma filetów rybnych z morszczuka lub mintaja
8 ziemniaków 4 duże cebule 4 Jabłka,30 dkg pieczarek.15 dkg żółtego
sera,
1\4 kostki masła,olej,majeranek,sól,pieprz,2 łyżki mąki.

Ugotować w mundurkach ziemniaki obrać i pokroić w talarki.
Cebule pokroić w piórka i podsmażyć.
Jabłka utrzeć wymieszać z cebulą dodać trochę soli ,majeranku oraz
pieprzu i udusić do miękności.
filety posolić optoczyć w mące usmażyć na złoto.
Pieczarki pokroić w plastry i udusić na maśle.
W foremce ułożyć warstwy ziemniaków,ryb,cebuli z jabłkami,pieczarek.
Piec 15-20 min .
Pod koniec pieczenia posypać żółtym serem.
Agnieszka

--
Wyslano z portalu Gazeta.pl - http://www.gazeta.pl
--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia