SOS MUSZTARDOWY

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 23

1. Data: 2006-07-30 13:48:27

Temat: SOS MUSZTARDOWY
Od: "ac3" <a...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

witam po raz pierwszy od dlllugiego czasu :)

mam pytanie o sos musztardowy jezeli sie nie myle
pamietam jeszcze z okresu dziecinstwa dostawalismy w przedszkolu na obiad
jajko na twardo , ziemniaczki i to wszystko polane sosem jak sadze
musztardowym i od juz ladnych paru latek(wstyd sie przyznac ilu ale
zapewniad duzo wody uplynelo) nie jadlem takiego sosu :)
dziekuje za wszystkie sugestie
AC3

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

2. Data: 2006-07-30 14:28:49

Temat: Re: SOS MUSZTARDOWY
Od: Pawlus <g...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

ac3 napisał(a):
> witam po raz pierwszy od dlllugiego czasu :)
>
> mam pytanie o sos musztardowy jezeli sie nie myle
> pamietam jeszcze z okresu dziecinstwa dostawalismy w przedszkolu na obiad
> jajko na twardo , ziemniaczki i to wszystko polane sosem jak sadze
> musztardowym i od juz ladnych paru latek(wstyd sie przyznac ilu ale
> zapewniad duzo wody uplynelo) nie jadlem takiego sosu :)
> dziekuje za wszystkie sugestie
> AC3
>
>
A może poszukać w internecie
np.
> http://www.kulinaria.pl/potrawy.asp?id=726

Pawlus

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

3. Data: 2006-07-30 14:48:25

Temat: Re: SOS MUSZTARDOWY
Od: "ac3" <a...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

> A może poszukać w internecie
> np.
> > http://www.kulinaria.pl/potrawy.asp?id=726
>
> Pawlus
naturalnie ale to by bylo za proste choc by dlatego ze chce uzyskac sos
jaki pamietam a wtedy nikt nie znal sosu sojowego ani nie dodawal wina

prosze o zrozumienie chodzi mi o taki babciny :)
pozdrawiam AC3

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

4. Data: 2006-07-30 17:37:47

Temat: Re: SOS MUSZTARDOWY
Od: BBjk <b...@Q...pl> szukaj wiadomości tego autora

ac3 napisał(a):
> witam po raz pierwszy od dlllugiego czasu :)

Nie pisz tematów z włączonym Capsem, bo wielu nie będzie Cię czytać.

> mam pytanie o sos musztardowy jezeli sie nie myle
> pamietam jeszcze z okresu dziecinstwa dostawalismy w przedszkolu na obiad
> jajko na twardo , ziemniaczki i to wszystko polane sosem jak sadze
> musztardowym i od juz ladnych paru latek(wstyd sie przyznac ilu ale
> zapewniad duzo wody uplynelo) nie jadlem takiego sosu :)

Wiem, że taki musztardowy na ciepło robiło się na rosole z dodaną
przetartą cebulą, zagęszczonym zasmażką, z dużą ilością musztardy
+ sól, cukier, cytrynowy sok.
Wiem niestety tylko teoretycznie, ale spróbuj pójść tym tropem :)

--
pa, BBjk

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

5. Data: 2006-07-30 17:57:31

Temat: Re: SOS MUSZTARDOWY
Od: "ac3" <a...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

hmm dzieki brzmi to jak skrzydlo muchy ....
bede szukal i przepraszam za duze litery

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

6. Data: 2006-07-30 18:18:33

Temat: Re: SOS MUSZTARDOWY
Od: BBjk <b...@Q...pl> szukaj wiadomości tego autora

ac3 napisał(a):
> hmm dzieki brzmi to jak skrzydlo muchy ....

:)

> bede szukal i przepraszam za duze litery

Niemazaco, generalnie nie wadzą, ale ostatnio kiepsko się kojarzą.
--
pa, BBjk

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

7. Data: 2006-07-30 20:34:12

Temat: Re: SOS MUSZTARDOWY
Od: "aga-ch" <j...@c...pl> szukaj wiadomości tego autora

ac3 napisał(a):
> witam po raz pierwszy od dlllugiego czasu :)
>
> mam pytanie o sos musztardowy jezeli sie nie myle
> pamietam jeszcze z okresu dziecinstwa dostawalismy w przedszkolu na obiad
> jajko na twardo , ziemniaczki i to wszystko polane sosem jak sadze
> musztardowym i od juz ladnych paru latek(wstyd sie przyznac ilu ale
> zapewniad duzo wody uplynelo) nie jadlem takiego sosu :)
> dziekuje za wszystkie sugestie
> AC3

Robie taki sos do jajka nastepujaco:

Robie zasmazke (olej z maslem, maka) dodaje musztardy, podlewam
mlekiem. Sol pieprz, odrobine cukru. Konstystencja lekkiego kremiku.
Jak ktos lubi to zamiast mleka podlac kostka rosolowa. Glowny smak
nadaje musztarda.
Nalezy wiec dozowac ja tak, aby uzyskac wlasciwy smak.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

8. Data: 2006-07-30 20:52:20

Temat: Re: SOS MUSZTARDOWY
Od: "ac3" <a...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Robie taki sos do jajka nastepujaco:

Robie zasmazke (olej z maslem, maka) dodaje musztardy, podlewam
mlekiem. Sol pieprz, odrobine cukru. Konstystencja lekkiego kremiku.
Jak ktos lubi to zamiast mleka podlac kostka rosolowa. Glowny smak
nadaje musztarda.
Nalezy wiec dozowac ja tak, aby uzyskac wlasciwy smak.

no ten przepis juz mi sie podoba napisz prosze jakiej musztardy uzywasz bo
musze poszukac - nie mieszkam w polsce :(

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

9. Data: 2006-07-31 06:24:36

Temat: Re: SOS MUSZTARDOWY
Od: "aga-ch" <j...@c...pl> szukaj wiadomości tego autora

ac3 napisał(a):
> Robie taki sos do jajka nastepujaco:
>
> Robie zasmazke (olej z maslem, maka) dodaje musztardy, podlewam
> mlekiem. Sol pieprz, odrobine cukru. Konstystencja lekkiego kremiku.
> Jak ktos lubi to zamiast mleka podlac kostka rosolowa. Glowny smak
> nadaje musztarda.
> Nalezy wiec dozowac ja tak, aby uzyskac wlasciwy smak.
>
>
> no ten przepis juz mi sie podoba napisz prosze jakiej musztardy uzywasz bo
> musze poszukac - nie mieszkam w polsce :(

Ja uzywam "sarempskiej", bo ma smak lagodny. Ale mozna wg gustu i
dostepnosci.
Poniewaz musztardy maja rozny smak i kwasnosc, to musisz dac tyle, aby
nie byl
za ostry i kwasny smak sosu. Zawsze mozesz dodac troche miodu zamiast
cukru.
Pzdr.aga-ch.