Spagetti - jakie mięso

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 3

1. Data: 2008-03-15 21:08:34

Temat: Spagetti - jakie mięso
Od: "Krzysztof" <m...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Czy moze mi ktoś podpowiedzieć, jakiemięso będzie najodpowiedniejsze do
spagetti. Nie chodzi mi aby nie było tłuste, czy też tanie czy też cos
innego. Mięsa mielone sprzedawane w marketach zabardzo nie nadają się do
tego dania, dodają tam czegoś, że potem smakuje jak papier, Smakuje jak
mięso drobiowe z piersi. Wolałbym sam coś zmielić.

Pozdrawiam
Krzysztof

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

2. Data: 2008-03-15 21:27:39

Temat: Re: Spagetti - jakie mięso
Od: medea <e...@p...fm> szukaj wiadomości tego autora

Krzysztof pisze:
> Czy moze mi ktoś podpowiedzieć, jakiemięso będzie najodpowiedniejsze do
> spagetti. Nie chodzi mi aby nie było tłuste, czy też tanie czy też cos
> innego. Mięsa mielone sprzedawane w marketach zabardzo nie nadają się do
> tego dania, dodają tam czegoś, że potem smakuje jak papier, Smakuje jak
> mięso drobiowe z piersi. Wolałbym sam coś zmielić.

Spaghetti bolognese robi się z mieszanego mięsa wieprzowo-wołowego.
Możesz sobie upatrzyć jakieś ładne kawałki takiego i takiego, i zmielić.
Ja najczęściej mielę łopatkę wieprzową (właściwie to wybieram i w
sklepie mi mielą) i do tego kawałek wołowiny gulaszowej (też zmielonej).
Zwykle daję więcej wieprzowiny niż wołowiny.

Pozdrawiam
Ewa

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

3. Data: 2008-03-16 17:28:32

Temat: Re: Spagetti - jakie mięso
Od: Ania <a...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

Krzysztof pisze:
> Czy moze mi ktoś podpowiedzieć, jakiemięso będzie najodpowiedniejsze do
> spagetti. Nie chodzi mi aby nie było tłuste, czy też tanie czy też cos
> innego. Mięsa mielone sprzedawane w marketach zabardzo nie nadają się do
> tego dania, dodają tam czegoś, że potem smakuje jak papier, Smakuje jak
> mięso drobiowe z piersi. Wolałbym sam coś zmielić.
>
> Pozdrawiam
> Krzysztof
>
>

polecam cielecine, jest nieraz dwa razy drozsza od innych, ale jest
wyzmienita do tego celu, nie jest tlusta i ni zawiera wody

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry