Strona główna Grupy pl.rec.kuchnia "Sztukamies" - dlaczego ?

Grupy

Szukaj w grupach

 

"Sztukamies" - dlaczego ?

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 11


« poprzedni wątek następny wątek »

1. Data: 2005-06-22 21:10:53

Temat: "Sztukamies" - dlaczego ?
Od: "Ewa (siostra Ani) N." <n...@y...com> szukaj wiadomości tego autora

Czesc,


Dlaczego wszyscy na prc pisza "sztukamies" zamiast normalnie "sztuka
miesa" lub "sztuka miesa z rosolu" ?



Ewcia, zagubiona


--
Niesz

› Pokaż wiadomość z nagłówkami


Zobacz także


2. Data: 2005-06-22 21:21:44

Temat: Re: "Sztukamies" - dlaczego ?
Od: "waldek" <x...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora


Uzytkownik "Ewa (siostra Ani) N." <n...@y...com> napisal w wiadomosci
news:8197967555$20050622231057@ewcia.kloups...
> Czesc,
>
>
> Dlaczego wszyscy na prc pisza "sztukamies" zamiast normalnie "sztuka
> miesa" lub "sztuka miesa z rosolu" ?
===
Nie wszyscy!
A pozostali zapewne dlatego:

http://sjp.pwn.pl/haslo.php?id=60814

waldek
===


› Pokaż wiadomość z nagłówkami


3. Data: 2005-06-22 21:55:06

Temat: Re: "Sztukamies" - dlaczego ?
Od: "Ewa (siostra Ani) N." <n...@y...com> szukaj wiadomości tego autora


Le mercredi 22 juin 2005 ? 23:21:44, dans <d9ckob$1iq$1@inews.gazeta.pl> vous
écriviez :

>> Dlaczego wszyscy na prc pisza "sztukamies" zamiast normalnie "sztuka
>> miesa" lub "sztuka miesa z rosolu" ?
> ===
> Nie wszyscy!
> A pozostali zapewne dlatego:

> http://sjp.pwn.pl/haslo.php?id=60814

Aha, dziekuje :)

"sztukamies m IV, D. -a, Ms. ~sie; lm M. -y *pot.*",
czyli potocznie.


Ewcia

--
Niesz

› Pokaż wiadomość z nagłówkami


4. Data: 2005-06-22 23:55:51

Temat: Re: "Sztukamies" - dlaczego ?
Od: "Fishman" <d...@w...to.poczta.onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "waldek" <x...@o...pl> napisał w wiadomości
news:d9ckob$1iq$1@inews.gazeta.pl...
>> Dlaczego wszyscy na prc pisza "sztukamies" zamiast normalnie "sztuka
>> miesa" lub "sztuka miesa z rosolu" ?
> ===
> Nie wszyscy!
> A pozostali zapewne dlatego:
>
> http://sjp.pwn.pl/haslo.php?id=60814

Cholera, a byłem święcie przekonany, że pisze się oddzielnie.

Fishman


› Pokaż wiadomość z nagłówkami


5. Data: 2005-06-23 07:11:28

Temat: Re: "Sztukamies" - dlaczego ?
Od: Wladyslaw Los <w...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

In article <8197967555$20050622231057@ewcia.kloups>,
"Ewa (siostra Ani) N." <n...@y...com> wrote:

> Czesc,
>
>
> Dlaczego wszyscy na prc pisza "sztukamies" zamiast normalnie

Do to właśnie jest normalnie. Dawniej była to "sztukamięsa", jak np. u
Chłędowskiego: "Tradycyjną jarzyną do sztukamięsy jest ćwikła", czy
Kraszewskiego: "Podali sztukamięsę...".


> "sztuka
> miesa"

A co to? ;-)

lub "sztuka miesa z rosolu" ?

Bo z rosołu to jest mięso z rosołu, a nie sztukamięs.

Władysław

› Pokaż wiadomość z nagłówkami


6. Data: 2005-06-24 23:22:55

Temat: Re: "Sztukamies" - dlaczego ?
Od: sadyl <s...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

"Ewa (siostra Ani) N." wrote:

> Dlaczego wszyscy na prc

???
rozumiem prk albo prt, ale prc?

>pisza "sztukamies" zamiast normalnie "sztuka
> miesa" lub "sztuka miesa z rosolu" ?

Jak byś była ciut starsza <komplement> i pamiętała PRL, to pamiętałabyć
również Menu scienne w postaci tablic z wciskanymi literkami(*)
Ponieważ miało to ograniczenia na ilość liter, stąd wynalazki typu
"sztukamies", "kapkiszasm" czy "filetrybpani"
Z czasem weszło to do obiegu, jak nazwa własna potrawy- w mniej czy
bardziej popularnej formie
I sztukamies w tym wydaniu to wcale nie w rosole, ino jak sie udusi vel
w sosie wlasnym

> Ewcia, zagubiona

Pomóc się odnaleźć? :)

AE
(*) info dla koneserów - taka tablica jest jesscze w barze w Chylonii -
ok. 50 m od stacji SKM Leszczynki
I wydaje mi sie, ze w barze w Oliwie przy petli - ale był tam ostatnio
remont i dużo się pozmieniało

› Pokaż wiadomość z nagłówkami


7. Data: 2005-06-25 06:51:29

Temat: Re: "Sztukamies" - dlaczego ?
Od: t...@g...pl (Kot) szukaj wiadomości tego autora

sadyl wrote:

>"Ewa (siostra Ani) N." wrote:
>
>
>
>>Dlaczego wszyscy na prc
>>
>>
>
>???
>rozumiem prk albo prt, ale prc?
>
>
No jak to, pl-rec-cuisine ;PP

Kot, rozumiejacy i poranna kawa

--
Dodawaj ZA DARMO ogłoszenia do Aaaby.pl i Gazety Stołecznej: Dla dziecka, Fotografia,
Hobby, Książki, Odzież, RTV i AGD, Meble, Telefony
http://www.aaaby.pl
--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami


8. Data: 2005-06-25 06:59:32

Temat: Re: "Sztukamies" - dlaczego ?
Od: Wladyslaw Los <w...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

In article <4...@p...onet.pl>,
sadyl <s...@p...onet.pl> wrote:

> "Ewa (siostra Ani) N." wrote:
>
> > Dlaczego wszyscy na prc
>
> ???
> rozumiem prk albo prt, ale prc?
>
> >pisza "sztukamies" zamiast normalnie "sztuka
> > miesa" lub "sztuka miesa z rosolu" ?
>
> Jak byś była ciut starsza <komplement> i pamiętała PRL, to pamiętałabyć
> również Menu scienne w postaci tablic z wciskanymi literkami(*)
> Ponieważ miało to ograniczenia na ilość liter, stąd wynalazki typu
> "sztukamies",

To co zrobisz z takimi cytatami:

A u mnie w szynku w dzień dżdżysty, duże jasne po czystej i sztukamięs
przy kości (Tuwim)

W końcu przy piwku i przy sztukamięsie podali sobie ręce. (Syrokomla)

Prędzej bym przypuszczał, że sztukamięs to starsza "sztukamięsy" jak u
Chłędowskiego czy u Kraszewskiego:

Tradycyjną jarzyną do sztukamięsy jest ćwikła

Podali sztukamięsę

co zostało zmaskulinizowane przez kelnerów wołających do kuchni:
"sztukamięs... ...az". "sztukamięs... dwa". ;


> I sztukamies w tym wydaniu to wcale nie w rosole, ino jak sie udusi vel
> w sosie wlasnym

Sztukamięs w żadnym wydaniu to nie jest w rosole, tylko po prostu
gotowana wołowina. Rozumiem jednak, że duszoną wołowinę podawano jako
sztukamięs w jakichś barach szybkiej obsługi? Trochę mnie to dziwi, bo
ugotować łatwiej, sos się robi z zasmażki z dodatkami, a jeszcze ma się
wywar na zupę.

Władysław

› Pokaż wiadomość z nagłówkami


9. Data: 2005-06-25 07:49:38

Temat: Re: "Sztukamies" - dlaczego ?
Od: Kamil Raczynski <r...@r...yupe.net> szukaj wiadomości tego autora

t...@g...pl (Kot) nakibordził(a):

>
> >rozumiem prk albo prt, ale prc?
> >
> No jak to, pl-rec-cuisine ;PP

Albo pl.rec.cuchnia ;o)

--
Kamil 'Raczek' Raczyński
Co Usenetowicz wiedzieć powinien: http://evil.pl/pip/
Co to jest spam: http://nospam-pl.net/

› Pokaż wiadomość z nagłówkami


10. Data: 2005-06-25 08:49:34

Temat: Re: "Sztukamies" - dlaczego ?
Od: sadyl <s...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Wladyslaw Los wrote:

> To co zrobisz z takimi cytatami:
>
> A u mnie w szynku w dzień dżdżysty, duże jasne po czystej i sztukamięs
> przy kości (Tuwim)

Nie wiedziałem o tak dalekich korzeniach tego wyrazu.
Naprawdę byłem przekonany, że geneza jest barowa :)

sadyl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami


 

strony : [ 1 ] . 2


« poprzedni wątek następny wątek »


Wyszukiwanie zaawansowane »

Starsze wątki

pa, pa - na co "polować" na wschodzie? :)
jak przechowujecie cytryne, zeby sie nie zeschla?
kurs gotowania
pytanie o jajka ;)
chipotle

zobacz wszyskie »

Najnowsze wątki

Polska [masowo - przyp. JMJ] importuje paprykę, a polska gnije na polach
Saturator do wody gazowanej CO2.
Senet parts 1-3
Chess
Dendera Zodiac - parts 1-5

zobacz wszyskie »