Szybkie "paszteciki" do barszczu (P)
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2003-03-18 10:28:15
Temat: Szybkie "paszteciki" do barszczu (P)Od: a...@p...onet.pl szukaj wiadomości tego autora
Witajcie!
W niedziele na rodzinnym obiedzie mialam okazje sprobowac czegos w rodzaju
pasztecikow podanych do barszczu. Byly bardzo smaczne, a wyjatkowo latwe i
szybkie w przygotowaniu.
Nalezy przygotowac mieso mielone tak jak na kotlety (jajko, bulka namoczona lub
tarta, cebula w kostke, przyprawy - jak kto lubi). Mieso rozsmarowac na waflu
(andrucie) dosc cienka warstwa - ok. 4 mm, przykryc drugim i odstawic na
chwile. Jezeli przygotowujemy kilka takich wafli, nie wolno klasc jednego na
drugim, bo sie posklejaja. Wafle szybko chlona wilgoc z miesa i staja sie
miekkie. Nastepnie kroimy wafle z nadzieniem na kwadraty lub romby (ok. 10 x 5
cm), panierujemy w jajku i bulce i smazymy. Mozna rowniez smazyc bez panierki,
jak kto woli.
Polecam, bardzo smaczne i nie wymaga duzego nakladu pracy.
Smacznego,
AniaR
--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
1. Data: 2003-03-18 15:18:19
Temat: Re: Szybkie "paszteciki" do barszczu (P)Od: "Bożenka" <b...@s...pw.edu.pl> szukaj wiadomości tego autora
Kiedys podawalam przepis na Rybe w waflach... technologicznie proces byl ten
sam - mielona ryba z przyprawami pomiedzy wafle, potem jajko i bulka,
usmazone. Tylko podawalo sie to na cieplo jako kotlety rybne do np. puree
ziemniaczanego i do tego byl genialny sos przetworowy mojej mamy "Kabaczki a
la ananas"... rozmarzylam sie....
Jak dla mnie to takie "kotlety" najlepiej smakuja z delikatnym miesem -
ryba, kurczak... a takie zwykle mielone kotletowe, to tak srednio...
Bozenka z Wilna ;o)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
ICQ 81838200 http://bozena.host.sk
www i FAQ grupy: http://kuchenna.host.sk/
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2003-03-18 21:15:47
Temat: Odp: Szybkie "paszteciki" do barszczu (P)Od: "Grażka" <g...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik <a...@p...onet.pl> w wiadomości do grup dyskusyjnych
napisał:2...@n...onet.pl...
> Witajcie!
> W niedziele na rodzinnym obiedzie mialam okazje sprobowac czegos w rodzaju
> pasztecikow podanych do barszczu.
Ciekawe, trzeba będzie spróbować.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2003-03-19 09:05:58
Temat: Re: Szybkie "paszteciki" do barszczuOd: a...@p...onet.pl szukaj wiadomości tego autora
> Jak dla mnie to takie "kotlety" najlepiej smakuja z delikatnym miesem -
> ryba, kurczak... a takie zwykle mielone kotletowe, to tak srednio...
A smakowalas tego w wersji podanej przeze mnie? Zapewniam, ze jest to smaczne,
chociaz pewnie inny poziom wrazen smakowych, niz opisane przez Ciebie :).
Pozdrawiam,
AniaR
--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |